魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 552 品
  • さばと焼きねぎのごまみそ煮

    • 226 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    さばと焼いて甘みを引き出したねぎを、ごまとみその風味で味わいます。さばは短時間で煮付けることで、やわらかな食感に。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    209 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    209 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    69 µg
    さば(切り身)、長ねぎ、しょうが、A、酒、砂糖、…
    材料: さば(切り身)、長ねぎ、しょうが、A…
  • さばとれんこんの甘辛揚げ焼き

    • 192 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    さばとれんこんは揚げ焼きにして効率的にエネルギーをアップ。ごまの風味を効かせ、甘辛く味をつけた一品はご飯によく合います。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    5.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    5.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    15 µg
    さば(切り身)、塩、れんこん、片栗粉、サラダ油、…
    材料: さば(切り身)、塩、れんこん、片栗粉…
  • 豆腐入りかつおのふわふわつくねバーグ

    • 154 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かつおのたたきをミンチ状にし、豆腐と合わせました。最後に水を加えて蒸すとふわふわ食感になり、おなかにもやさしい一皿です。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    212 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    5.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    212 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    5.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    かつおのたたき(刺身)、木綿豆腐、青じそ、片栗粉…
    材料: かつおのたたき(刺身)、木綿豆腐、青…
  • さっぱり食べられる ゆで大豆といわしのお酢煮

    • 156 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    いわしを大豆と一緒にお酢で煮てふっくらと仕上げました。さっぱりとして食べやすく、いわしの匂いも気になりません。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    204 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    204 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    いわし(1尾35g)、大豆水煮、青じそ、しょうが…
    材料: いわし(1尾35g)、大豆水煮、青じ…
  • ぶりのあつめし

    • 425 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ゆずこしょうが効いた爽やかな漬けだれが、ぶりと相性抜群です。熱々のお茶をかけ、全ての食材のうま味を一緒にどうぞ。
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    ご飯、ぶり(刺身用)、青じそ、白ごま、ゆずこしょ…
    材料: ご飯、ぶり(刺身用)、青じそ、白ごま…
  • ぶりとブロッコリーのにんにくソテー

    • 211 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    にんにくを十分に加熱して香りがたってから、ぶりを並べます。にんにくの風味が引き立ちぶりの臭みをやわらげてくれますよ。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    180 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    180 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    ぶり(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー(冷凍…
    材料: ぶり(切り身)、塩、こしょう、ブロッ…
  • たいとかぶのクリーム煮

    • 258 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    淡白なたいをこんがりと焼き、生クリームで煮込んで濃厚な味わいに。生クリームを使うことでエネルギーが補えます。
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    186 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    186 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    たい(切り身)、塩、こしょう、かぶ、かぶの葉、白…
    材料: たい(切り身)、塩、こしょう、かぶ、…
  • たんぱく質を控えた ぶりと大根の照り焼き

    • 201 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    少し多めの油でぶりと大根を焼いてエネルギーを補給。しっかり焼くことでぶりのうま味、大根の甘味を引き出します。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    113 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    113 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    ぶり(切り身)、小麦粉、大根、サラダ油、A、酒、…
    材料: ぶり(切り身)、小麦粉、大根、サラダ…
  • まぐろときゅうりの中華カルパッチョ風

    • 176 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    まぐろと卵黄でたんぱく質を補給できます。ごま油が香る中華風の調味料が食材とマッチして、お箸がすすむ一皿です。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    352 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    5.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    352 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    5.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    赤身まぐろ(刺身用)、卵黄、きゅうり、青じそ、A…
    材料: 赤身まぐろ(刺身用)、卵黄、きゅうり…
  • さば缶とカット野菜のレンジ蒸し

    • 162 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    食材の水分をいかしてレンジで蒸すことで、脂質を抑えられます。さば缶のうま味が野菜にしみ込み、手軽ながらも味わい深い一皿。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    90 µg
    さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キャベツ、もや…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キ…
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