貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 300 品
  • やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース

    • 294 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…
  • さば缶のトマト煮込み

    • 306 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉…
  • チキンとブロッコリーのガリバタ炒め

    • 223 kcal
    • 食塩 1.3 g
    pumママ
    ガーリックバターの香りが食欲をそそります。鶏肉にブロッコリー、じゃがいもを合わせて食べごたえも充分な一品です。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    229 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    229 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    176 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、ブ…
  • たらとあさりのアクアパッツア風

    • 142 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    685 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    278 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    63 mg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    685 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    278 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    63 mg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    92 µg
    たら(切り身)、あさり(殻付き1人100g)、玉…
    材料: たら(切り身)、あさり(殻付き1人1…
  • 塩麹と椎茸の鶏ハンバーグ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tlc*
    おろしぽん酢醤油でいただくさっぱりハンバーグ。椎茸を玉ねぎでカサ増しし、ヘルシーなのに食べごたえがあります。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    654 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    173 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    64 mg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    654 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    173 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    64 mg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    116 µg
    鶏挽き肉、椎茸、玉ねぎ、油(玉ねぎ炒め用)、塩麹…
    材料: 鶏挽き肉、椎茸、玉ねぎ、油(玉ねぎ炒…
  • 小松菜と豚肉のクリーム煮

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    marimariキッチン
    フライパンひとつでできる簡単煮もの。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…
    材料: 豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…
  • 時短 節約 牛薄切り肉でビーフシチュー

    • 360 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ごくもり
    具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。
    エネルギー
    360 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    21.0 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    22.9 g
    食物繊維
    8.4 g
    カリウム
    872 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    222 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    360 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    21.0 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    22.9 g
    食物繊維
    8.4 g
    カリウム
    872 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    222 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    114 µg
    牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃ…
    材料: 牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、…
  • 野菜たっぷり 簡単ビビンバ

    • 471 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    321 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    231 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    321 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    231 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    153 µg
    麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ)、牛もも肉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ…
  • キャベツと厚揚げの回鍋肉風

    • 167 kcal
    • 食塩 1.3 g
    marimariキッチン
    お肉の代わりに厚揚げを使った回鍋肉。ボリューム◎で、ご飯がすすむ味わいです。コレステロールが気になる方にお勧めです。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    86 µg
    厚揚げ、キャベツ、ピーマン、Aしょうが(すりおろ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、Aしょう…
  • 煮込みハンバーグ

    • 261 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ソースの隠し味にしょうゆを入れているので、和風のおかずとも好相性です。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    104 µg
    A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こ…
    材料: A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A…
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