貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 318 品
  • やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース

    • 294 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…
  • 簡単 韓国料理 チャプチェ

    • 218 kcal
    • 食塩 1.5 g
    野菜をたっぷり使った、具だくさんチャプチェ。ごま油と甘辛いソースの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.7 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    172 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.7 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    172 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    60 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩、黒こしょう、春雨…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩、黒こ…
  • ふんわり卵の中華炒め

    • 160 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    222 mg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    222 mg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    176 µg
    卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ、にんにく、…
    材料: 卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ…
  • なすとズッキーニの夏野菜カレー

    • 456 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    夏野菜のうま味が溶け出したカレーライス。水と一緒に加えるトマト缶の酸味でさっぱりとした味わいに仕上がります。
    エネルギー
    456 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    68.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    456 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    68.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    55 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、黄…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、なす、ズ…
  • 厚揚げの中華風みそ炒め

    • 216 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    218 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    218 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    82 µg
    厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、キャベツ、に…
    材料: 厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、…
  • 豆乳クリームシチュー

    • 310 kcal
    • 食塩 1.6 g
    美的キッチン
    バター、生クリームを使わず、豆乳とたっぷり野菜を使用したヘルシーシチュー。綺麗な肌生成に欠かせないビタミンCが豊富な1品
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    38.3 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    1154 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    357 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    38.3 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    1154 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    357 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    150 µg
    鶏ささみ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ…
    材料: 鶏ささみ、たまねぎ、にんじん、じゃが…
  • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

    • 234 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    包丁を使わずにできる簡単レシピ。牛肉に片栗粉をまぶすと冷めてもやわらかく、たれが全体に絡みやすくなります。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    218 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    218 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    55 µg
    牛もも薄切り肉、ピーマン、エリンギ、ごま油、にん…
    材料: 牛もも薄切り肉、ピーマン、エリンギ、…
  • 小麦粉不使用 ごろごろ野菜のトマトスープカレー

    • 256 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    野菜がごろっと入ったスープカレー。トマト水煮は煮込む前に炒めれば、うま味がUP。ルウを使わなくても味わい十分な一皿です。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    8.6 g
    カリウム
    871 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    209 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    8.6 g
    カリウム
    871 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    209 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カット)、じゃが…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カッ…
  • 煮込みハンバーグ

    • 261 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ソースの隠し味にしょうゆを入れているので、和風のおかずとも好相性です。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    104 µg
    A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こ…
    材料: A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A…
  • 野菜たっぷり 簡単ビビンバ

    • 471 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    321 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    231 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    321 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    231 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    153 µg
    麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ)、牛もも肉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ…
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