脳やからだに酸素を送る鉄は、からだ全体の機能を高め、貧血や疲労を防いでくれる救世主。さらに鉄の吸収を高めるビタミンCも一緒に摂れる嬉しいレシピを集めました。

貧血や疲れでお悩みの方に のレシピ 384

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テーマ : 貧血や疲れでお悩みの方に

レシピの種類 : 主菜・主食

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by おいしい健康
すきやきにトマトを加え、すっきりとした味わいに。手軽に作れて、栄養バランスの良い一品です。
材料: トマト、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、春菊、にんにく、オリーブ油、割下、み…
by おいしい健康
火を使わず、電子レンジで完結するワンプレートのおせち。お正月のお祝いに。
材料: 蒸しえび、有頭えび、A酒、A塩、紅白なます、大根、にんじん、塩、B砂…
by ☆栄養士のれしぴ☆
お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、汁までおいしくいただけます。
材料: さば水煮缶、白菜、しょうが、A酒、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A和…
by KT121
チーズ風味のソースに粒マスタードをきかせました。ごろごろ食材で、食べごたえもばっちりなスパゲッティです。
材料: フェットチーネ(乾)、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏もも肉(皮なし)、塩、…
by 奥津哲夫
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいたけ、鶏もも肉、だし汁…
by ちーちゃん
夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、ゴーヤー、B塩、Bこ…
by おいしい健康
ごまが香ばしく香る牛肉のキンパ。一口サイズで食べやすく、たんぱく質をしっかりと補えます。
材料: 麦ご飯(押し麦3割)、白ごま、牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A砂糖、A…
by おいしい健康
鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたも充分。
材料: 牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A片栗粉、ブロッコリー、黄パプリカ…
by おいしい健康
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽なべ。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられます。
材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ほうれん草、まいたけ、だし用昆布、しょう…
by おいしい健康
市販の冷凍餃子とカット野菜で簡単に作ることができる即席スープです。温かい食べ物は食事の満足度をアップしてくれます。
材料: 冷凍餃子(5個)、カット野菜、A 酒(あれば)、A 顆粒中華風スープ…