脳やからだに酸素を送る鉄は、からだ全体の機能を高め、貧血や疲労を防いでくれる救世主。さらに鉄の吸収を高めるビタミンCも一緒に摂れる嬉しいレシピを集めました。
貧血や疲れにオススメ のレシピ 526品
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エネルギー
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732kcal
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たんぱく質
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27.0g
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---|---|---|---|
脂質
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34.3g
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炭水化物
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71.1g
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コレステロール
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69mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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845mg
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材料:
牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm厚くらいのもの)、しょうが、長ね…
エネルギー
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637kcal
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たんぱく質
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20.3g
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---|---|---|---|
脂質
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15.2g
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炭水化物
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93.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
3.5g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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738mg
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材料:
酢鶏、からあげ、A黒酢、Aしょうゆ、Aはちみつ、Aこしょう、A酒、野…
エネルギー
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874kcal
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たんぱく質
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35.9g
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---|---|---|---|
脂質
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45.6g
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炭水化物
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70.0g
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コレステロール
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167mg
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食塩相当量
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8.1g
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食物繊維
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5.2g
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カリウム
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1068mg
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材料:
蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、ポテトサラダ、じゃがいも、にんじ…
エネルギー
|
668kcal
|
たんぱく質
|
34.4g
|
---|---|---|---|
脂質
|
27.6g
|
炭水化物
|
65.0g
|
コレステロール
|
269mg
|
食塩相当量
|
2.5g
|
食物繊維
|
3.0g
|
カリウム
|
746mg
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材料:
鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう、A粗塩、上新粉、ご…
ほうれん草をぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。こんがり焼いた油揚げとごまの香ばしさがアクセント。
エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
|
5.1g
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---|---|---|---|
脂質
|
5.7g
|
炭水化物
|
2.5g
|
コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
2.0g
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カリウム
|
446mg
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材料:
ほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、白炒りごま
春菊とトマトを使った、色鮮やかなパスタ。うまみたっぷりのツナに、トマトの酸味と春菊の香りが相性抜群です。
エネルギー
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406kcal
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たんぱく質
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16.7g
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---|---|---|---|
脂質
|
11.0g
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炭水化物
|
58.0g
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コレステロール
|
12mg
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食塩相当量
|
1.6g
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食物繊維
|
3.9g
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カリウム
|
524mg
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材料:
スパゲッティ、春菊、ミニトマト、ツナ缶(油漬け)、にんにく(薄切り)…
ラム肉にクミンやローズマリーを効かせて、オーブン焼きに。彩りのよい野菜を使い、並べるだけで簡単に豪華な一皿が完成します。
エネルギー
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284kcal
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たんぱく質
|
17.9g
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---|---|---|---|
脂質
|
15.8g
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炭水化物
|
16.6g
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コレステロール
|
51mg
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食塩相当量
|
1.3g
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食物繊維
|
1.9g
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カリウム
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679mg
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材料:
ラムもも肉(ステーキ用)、A塩、Aこしょう、Aクミンパウダー、Aすり…
きつねうどんの油揚げを、電子レンジで簡単に手作り。大根おろしでさっぱり感をプラスし、野菜もとれるうどんです。
エネルギー
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353kcal
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たんぱく質
|
12.6g
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---|---|---|---|
脂質
|
9.5g
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炭水化物
|
52.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
2.4g
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食物繊維
|
3.4g
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カリウム
|
391mg
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材料:
ゆでうどん、大根、小松菜、油揚げ、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A砂糖、A…
梅と昆布茶で、さっぱりとしたほうれん草のあえもの。昆布茶の香りがよく、箸休めにぴったりの一品です。
エネルギー
|
22kcal
|
たんぱく質
|
2.0g
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---|---|---|---|
脂質
|
0.6g
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炭水化物
|
3.2g
|
コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
2.5g
|
カリウム
|
562mg
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材料:
ほうれん草、梅干し、昆布茶、白炒りごま
エネルギー
|
693kcal
|
たんぱく質
|
47.9g
|
---|---|---|---|
脂質
|
34.4g
|
炭水化物
|
48.3g
|
コレステロール
|
284mg
|
食塩相当量
|
8.5g
|
食物繊維
|
3.7g
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カリウム
|
1603mg
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材料:
さつま揚げ、じゃがいも、厚揚げ、ゆで卵、キャベツの葉、ベーコン、昆布…