貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 403 品
  • 小松菜と油揚げの煮浸し

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちさぷー
    だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ、A…
    材料: 小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、A…
  • チキンとさつまいもの豆乳シチュー

    • 245 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ちょびころ
    ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないので、あっさりなのに味噌のコクがあり、満足感のある仕上がりに。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    998 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    267 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    156 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    998 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    267 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    156 µg
    鶏もも肉(皮なし)、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、さつまいも、玉ね…
  • ご飯に合う 甘辛牛肉

    • 207 kcal
    • 食塩 1.1 g
    meave
    玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ!血栓や動脈硬化の予防に!
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    163 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    163 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    牛もも肉(薄切り)、玉ねぎ、赤ピーマン、炒め用ご…
    材料: 牛もも肉(薄切り)、玉ねぎ、赤ピーマ…
  • お好み焼き風 オムキャベもやし

    • 214 kcal
    • 食塩 1.7 g
    hellomamy
    お好み焼きソースの甘辛い味で、たっぷりの野菜もあっという間に完食!子供から大人まで喜ぶ一品です。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    170 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    210 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    170 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    210 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    134 µg
    キャベツ、もやし、塩、胡椒、醤油、ごま油、卵、顆…
    材料: キャベツ、もやし、塩、胡椒、醤油、ご…
  • 水菜の梅おかか和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁちゃん_ましゃ
    水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁
    材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…
  • キャベツと長芋で ふんわり関西お好み焼き

    • 351 kcal
    • 食塩 1.3 g
    きちりーもんじゃ
    長いもを加えることでふわっとした食感に仕上がります。キャベツは粗めのせん切りにすることで、食感を残しています。
    エネルギー
    351 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    34.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    224 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    216 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    351 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    34.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    224 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    216 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    豚もも薄切り肉、卵(Mサイズ)、キャベツ、長いも…
    材料: 豚もも薄切り肉、卵(Mサイズ)、キャ…
  • アジとブロッコリーのマヨソテー

    • 200 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆まめまめ☆
    魚と野菜、どちらにも相性抜群のマヨネーズがまろやかに絡む一品。ソテーしたトマトの果汁が爽やかな酸味のアクセントです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    282 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    94 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    282 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    94 mg
    葉酸
    130 µg
    あじ(3枚おろし)、ブロッコリー、れんこん、ミニ…
    材料: あじ(3枚おろし)、ブロッコリー、れ…
  • ブロッコリーとちくわのごまわさびあえ

    • 100 kcal
    • 食塩 0.8 g
    michipapa
    ブロッコリーやアボカドは、高い抗酸化作用をもつビタミンCやEがたっぷり。免疫力アップや生活習慣病予防に役立ちます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    151 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    151 µg
    ブロッコリー、アボカド、ちくわ、A炒りごま、A砂…
    材料: ブロッコリー、アボカド、ちくわ、A炒…
  • 蓮根と豚ヒレ肉の中華風きんぴら

    • 181 kcal
    • 食塩 1.3 g
    abichi
    豚ヒレ肉は低脂質高たんぱく質。さっぱりとしたヒレ肉もコクのある甘辛い味付けで、ご飯が進む一品になります。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    764 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    226 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    764 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    226 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    58 µg
    豚ひれ肉、Aしょうゆ、Aこしょう、A酒、片栗粉、…
    材料: 豚ひれ肉、Aしょうゆ、Aこしょう、A…
  • ニラタマ納豆

    • 172 kcal
    • 食塩 1.0 g
    るる子
    スタミナ料理ニラ玉!ニラのアリインという成分はビタミンB1の吸収をよくし、エネルギー代謝を活発にする為、疲労回復に効果的
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    511 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    154 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    204 mg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    111 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    511 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    154 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    204 mg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    111 µg
    ニラ、卵、赤パプリカ、玉葱、椎茸、納豆、ごま油、…
    材料: ニラ、卵、赤パプリカ、玉葱、椎茸、納…
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