ミョウガレシピ全120品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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鰹でゴマの黄金焼きにんにくポン酢
163 kcal

食塩 1.0 g
putimiko

こんがりと香ばしいごまが、かつおのたたきによく合います。見た目も華やかでおもてなしにもおすすめです。

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

441 mg

カルシウム

108 mg

リン

258 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

441 mg

カルシウム

108 mg

リン

258 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

30 µg
かつお刺身用（たたきでも可）、白ごま、にんにく、…

材料：かつお刺身用（たたきでも可）、白ごま…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

163 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

441 mg

カルシウム

108 mg

リン

258 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

441 mg

カルシウム

108 mg

リン

258 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

30 µg
週末漁師のあじのなめろう
75 kcal

食塩 0.6 g
ブケブケキッチン

手順２では、好みのたたき・練り加減でお試し下さい。ご飯にのせて、だし汁や湯をかけ、お茶漬け風にしても美味しくいただけます。

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.3 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.3 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
あじ、A青じそ（みじん切り）、Aしょうが(すりお…

材料：あじ、A青じそ（みじん切り）、Aしょ…

シニア

10分以内

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エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.3 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

5.3 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
小あじの南蛮漬け
177 kcal

食塩 1.4 g
うさぎのシーマ

あじは特にうまみが強い魚の１つ。また酢や香味野菜などをたっぷり使ったことで薄味にしてもさっぱり美味しく食べられます。

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

8.3 g

炭水化物

11.4 g

糖質

10.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

444 mg

カルシウム

63 mg

リン

194 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

8.3 g

炭水化物

11.4 g

糖質

10.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

444 mg

カルシウム

63 mg

リン

194 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg
小あじ（又は豆あじ）、片栗粉、玉ねぎ、しょうが、…

材料：小あじ（又は豆あじ）、片栗粉、玉ねぎ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

8.3 g

炭水化物

11.4 g

糖質

10.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

444 mg

カルシウム

63 mg

リン

194 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

8.3 g

炭水化物

11.4 g

糖質

10.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

444 mg

カルシウム

63 mg

リン

194 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

5.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

20 µg