レシピ数 ： 179 品
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切り干し大根のエスニック風サラダ
- 52 kcal
- 食塩 0.7 g
切り干し大根のコリコリとした食感がやみつきになるサラダです。レモンや香味野菜のパクチーがアクセントになり減塩効果も。エネルギー52 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質1.3 g炭水化物10.4 g糖質7.4 g食物繊維3.0 gコレステロール2 mgカリウム484 mgカルシウム66 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質1.3 g炭水化物10.4 g糖質7.4 g食物繊維3.0 gコレステロール2 mgカリウム484 mgカルシウム66 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸37 µg切り干し大根、にんじん、きゅうり、パクチー、A、…材料： 切り干し大根、にんじん、きゅうり、パ…-
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焼きピーマンと油揚げの酢味噌和え
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
焼いたピーマンの甘みと油揚げの香ばしさが◎！ビタミンCが豊富で一日分の約50％が摂取できます。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム145 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸23 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム145 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸23 µgピーマン、油揚げ、いりごま、酢味噌、味噌、酢、は…材料： ピーマン、油揚げ、いりごま、酢味噌、…-
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焼きねぎのマリネ
- 51 kcal
- 食塩 0.3 g
焼いた長ねぎの甘みと、ドレッシングの爽やかな酸味が癖になる美味しさ。おつまみにもおすすめです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質3.2 g炭水化物5.5 g糖質4.2 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム108 mgカルシウム20 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質3.2 g炭水化物5.5 g糖質4.2 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム108 mgカルシウム20 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸37 µg長ねぎ（なるべく太いもの）、塩、オリーブ油、レモ…材料： 長ねぎ（なるべく太いもの）、塩、オリ…-
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キャベツと高野豆腐の甘味噌炒め
- 130 kcal
- 食塩 1.2 g
高野豆腐の新しいレパートリーに！ニンニクと味噌の風味が食欲をそそります。食物繊維たっぷりで、食べごたえも◎！エネルギー130 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質6.3 g炭水化物13.1 g糖質10.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム103 mgリン115 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸79 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質6.3 g炭水化物13.1 g糖質10.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム103 mgリン115 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸79 µgキャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく、生姜、油、…材料： キャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく…-
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高野豆腐のこんがり焼き
- 137 kcal
- 食塩 0.8 g
高野豆腐は煮物料理に使われることが多いですが、調味料を染み込ませてフライパンでカリッと焼いてもおすすめです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物5.1 g糖質4.6 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム25 mgカルシウム103 mgリン140 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物5.1 g糖質4.6 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム25 mgカルシウム103 mgリン140 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg高野豆腐、小麦粉、サラダ油、A、しょうゆ、みりん…材料： 高野豆腐、小麦粉、サラダ油、A、しょ…-
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おからとセロリの煮物
- 70 kcal
- 食塩 0.8 g
意外な美味しい組み合わせ！！作り方も簡単！食物繊維が一品で一日分の約30％摂取できます。便秘解消にもお勧め！エネルギー70 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.9 g脂質3.8 g炭水化物7.4 g糖質2.3 g食物繊維5.1 gコレステロール4 mgカリウム288 mgカルシウム45 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.9 g脂質3.8 g炭水化物7.4 g糖質2.3 g食物繊維5.1 gコレステロール4 mgカリウム288 mgカルシウム45 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgおから（うの花）、セロリ（葉っぱから茎まで）、ベ…材料： おから（うの花）、セロリ（葉っぱから…-
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カブとしめじのペペロンチーノ風サラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
とうがらしとにんにくの風味が相性抜群。かぶに塩を振って水けをきることで、味が薄まらず、かぶの美味しさがUPします。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム41 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸47 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム41 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸47 µgかぶ、塩（かぶ用）、かぶの葉、しめじ、塩（しめじ…材料： かぶ、塩（かぶ用）、かぶの葉、しめじ…-
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キヌアと新じゃが芋のヘルシーサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨネーズを使わず、さっぱりと仕上げたポテトサラダ。キヌアは食物繊維やミネラルが豊富で、ゆでると約５倍に膨らみます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物19.8 g糖質12.1 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム11 mgリン71 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物19.8 g糖質12.1 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム11 mgリン71 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgキヌア、茹で用水、具材、新じゃが芋、A紫玉ねぎ（…材料： キヌア、茹で用水、具材、新じゃが芋、…-
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ひじきと押し麦の和風サラダ
- 86 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維たっぷりのヘルシーサラダ。押し麦は、腸内環境改善に作用する水溶性・不溶性いずれの食物繊維も豊富です。エネルギー86 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質3.0 g炭水化物12.6 g糖質9.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム299 mgカルシウム64 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸23 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.4 g脂質3.0 g炭水化物12.6 g糖質9.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム299 mgカルシウム64 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸23 µg押し麦、ひじき（乾）、れんこん、にんじん、大豆水…材料： 押し麦、ひじき（乾）、れんこん、にん…-
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