レシピ数 : 1067 品
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料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ
- 78 kcal
- 食塩 1.2 g
季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。エネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム76 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム76 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgがんもどき(小)、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…材料: がんもどき(小)、かぶ、なす、ほうれ…-
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かぶの茶碗蒸し
- 108 kcal
- 食塩 1.2 g
上品な味わいの一品。軟らかく、消化が良いため、体調不良の方や、お年寄りにもお勧めです。エネルギー108 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.3 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール122 mgカリウム282 mgカルシウム33 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.3 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール122 mgカリウム282 mgカルシウム33 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgかぶ、ムネ肉(削ぎ切り)、玉子、粉末かつおだし、…材料: かぶ、ムネ肉(削ぎ切り)、玉子、粉末…-
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納豆と挽肉 ネバネバ野菜の中華風炒め
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
血糖値の安定に働くネバネバ食材をふんだんに使ったレシピ。たんぱく質分解酵素をもつ為、たんぱく質を効率よく消化・吸収しますエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.2 g脂質9.2 g炭水化物14.0 g糖質8.9 g食物繊維5.1 gコレステロール19 mgカリウム664 mgカルシウム58 mgリン144 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸69 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.2 g脂質9.2 g炭水化物14.0 g糖質8.9 g食物繊維5.1 gコレステロール19 mgカリウム664 mgカルシウム58 mgリン144 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸69 µg納豆、豚挽肉、長芋、しめじ、オクラ、長葱、搾菜、…材料: 納豆、豚挽肉、長芋、しめじ、オクラ、…-
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長芋とたらこのステーキ
- 96 kcal
- 食塩 1.2 g
芋の中でも低カロリーの長いもは焼くとほくほくとした食感になります。たらこをのせて焼き上げれば主食の1品になります。エネルギー96 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質3.0 g炭水化物11.8 g糖質10.7 g食物繊維1.1 gコレステロール53 mgカリウム390 mgカルシウム18 mgリン80 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB122.7 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質3.0 g炭水化物11.8 g糖質10.7 g食物繊維1.1 gコレステロール53 mgカリウム390 mgカルシウム18 mgリン80 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB122.7 µgビタミンC10 mg葉酸14 µg長いも、塩、こしょう、サラダ油、たらこ、酒、セル…材料: 長いも、塩、こしょう、サラダ油、たら…-
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じゃが芋とアスパラの粒マスタード炒め
- 176 kcal
- 食塩 1.2 g
じゃが芋はレンジで予加熱すれば、スピードアップ。フライパンでサッと炒め合わせるだけとお手軽です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質9.0 g炭水化物23.6 g糖質12.0 g食物繊維11.6 gコレステロール15 mgカリウム681 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC45 mg葉酸120 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質9.0 g炭水化物23.6 g糖質12.0 g食物繊維11.6 gコレステロール15 mgカリウム681 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC45 mg葉酸120 µgじゃがいも、アスパラガス、ハム、オリーブ油、塩、…材料: じゃがいも、アスパラガス、ハム、オリ…-
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甘酒でかぶら寿し
- 93 kcal
- 食塩 1.2 g
塩漬けのかぶに塩漬けの魚をはさみ、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品を作りやすいよう、甘酒を使ってアレンジ。エネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.4 g脂質5.5 g炭水化物8.7 g糖質7.4 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム214 mgカルシウム20 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.4 g脂質5.5 g炭水化物8.7 g糖質7.4 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム214 mgカルシウム20 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgかぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り)、にんじん…材料: かぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り…-
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五目豆
- 76 kcal
- 食塩 1.2 g
大豆と野菜の甘み、昆布のうまみ、味のしみたこんにゃく。栄養たっぷり、体も喜ぶお惣菜です。エネルギー76 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質5.3 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム63 mgリン92 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質5.3 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム63 mgリン92 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸18 µg大豆水煮、昆布、こんにゃく、ごぼう、れんこん、に…材料: 大豆水煮、昆布、こんにゃく、ごぼう、…-
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エッグスラット
- 175 kcal
- 食塩 1.1 g
一日のスタートにぴったり!マカを加えたマッシュポテトと、良質なたんぱく質が豊富な卵で、栄養価の高い一品です。エネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.1 g脂質9.5 g炭水化物16.4 g糖質9.3 g食物繊維7.1 gコレステロール209 mgカリウム447 mgカルシウム88 mgリン176 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC23 mg葉酸45 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.1 g脂質9.5 g炭水化物16.4 g糖質9.3 g食物繊維7.1 gコレステロール209 mgカリウム447 mgカルシウム88 mgリン176 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC23 mg葉酸45 µgじゃがいも、A 牛乳、A オリーブ油、A 粉チー…材料: じゃがいも、A 牛乳、A オリーブ油…-
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調味料ひとつでできる 五目豆
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡りますエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム156 mgリン229 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム156 mgリン229 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µg大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…材料: 大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…-
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新玉ねぎとかぶのスープ仕立て
- 98 kcal
- 食塩 1.1 g
新玉ねぎとかぶの甘みと、とろける食感が楽しめます。ともに水分の多い食材ですので、ラップをし、野菜室で保存しましょう。エネルギー98 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.7 g脂質5.6 g炭水化物9.4 g糖質7.4 g食物繊維2.0 gコレステロール11 mgカリウム356 mgカルシウム31 mgリン99 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.7 g脂質5.6 g炭水化物9.4 g糖質7.4 g食物繊維2.0 gコレステロール11 mgカリウム356 mgカルシウム31 mgリン99 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸48 µg新玉ねぎ、かぶ、ショルダーベーコンスライス、にん…材料: 新玉ねぎ、かぶ、ショルダーベーコンス…-
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