レシピ数 ： 188 品
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新じゃがと菜の花のグラタン
- 256 kcal
- 食塩 1.0 g
旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。エネルギー256 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.7 g脂質13.9 g炭水化物30.2 g糖質18.9 g食物繊維11.3 gカリウム736 mgカルシウム99 mgリン221 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgコレステロール0 mgビタミンC64 mg葉酸160 µgエネルギー256 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.7 g脂質13.9 g炭水化物30.2 g糖質18.9 g食物繊維11.3 gカリウム736 mgカルシウム99 mgリン221 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgコレステロール0 mgビタミンC64 mg葉酸160 µgじゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…材料： じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…-
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長芋と長ネギの豆乳シチュー
- 188 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜がたくさん食べられて◎のシチュー。長芋のネバネバ成分は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。エネルギー188 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.6 g脂質4.3 g炭水化物28.9 g糖質24.6 g食物繊維4.3 gカリウム841 mgカルシウム64 mgリン173 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール14 mgビタミンC27 mg葉酸80 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.6 g脂質4.3 g炭水化物28.9 g糖質24.6 g食物繊維4.3 gカリウム841 mgカルシウム64 mgリン173 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール14 mgビタミンC27 mg葉酸80 µg甘塩鮭、長ネギ、長いも、蓮根、人参、生椎茸、小麦…材料： 甘塩鮭、長ネギ、長いも、蓮根、人参、…-
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おろし蓮根の揚げだし
- 127 kcal
- 食塩 0.6 g
堅くて食べづらい蓮根はすりおろすことにより食べやすくしています。もちっとした食感が楽しめます。エネルギー127 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質4.7 g炭水化物17.0 g糖質15.3 g食物繊維1.7 gカリウム285 mgカルシウム36 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール7 mgビタミンC11 mg葉酸30 µgエネルギー127 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質4.7 g炭水化物17.0 g糖質15.3 g食物繊維1.7 gカリウム285 mgカルシウム36 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール7 mgビタミンC11 mg葉酸30 µg蓮根、長芋、干し椎茸、ぎんなん(水煮)、桜えび、…材料： 蓮根、長芋、干し椎茸、ぎんなん(水煮…-
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大和芋と豆腐のふわふわ焼き
- 125 kcal
- 食塩 1.1 g
山芋のぬめり成分、グロブリンとマンナンが優れた強壮効果を発揮！スタミナがUPし、体が弱い方や病気がちな方にオススメですエネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.8 g脂質3.4 g炭水化物16.5 g糖質14.8 g食物繊維1.7 gカリウム402 mgカルシウム53 mgリン113 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール38 mgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.8 g脂質3.4 g炭水化物16.5 g糖質14.8 g食物繊維1.7 gカリウム402 mgカルシウム53 mgリン113 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール38 mgビタミンC5 mg葉酸17 µg大和いも、えび(ブラックタイガー)、木綿豆腐、ね…材料： 大和いも、えび(ブラックタイガー)、…-
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きのこのチーズグラタン
- 160 kcal
- 食塩 1.3 g
朝食にもおすすめのお手軽グラタン。チーズの焼き色が食欲をそそります。便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。エネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.9 g脂質9.5 g炭水化物16.3 g糖質9.5 g食物繊維6.8 gカリウム462 mgカルシウム89 mgリン196 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール23 mgビタミンC22 mg葉酸43 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.9 g脂質9.5 g炭水化物16.3 g糖質9.5 g食物繊維6.8 gカリウム462 mgカルシウム89 mgリン196 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール23 mgビタミンC22 mg葉酸43 µg玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きのこソテー、ウ…材料： 玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きの…-
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里芋のネギ味噌あえ
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
里芋に含まれる豊富な水溶性食物繊維は、腸内環境を整えてくれる働きが。おつまみにもピッタリなねぎみそ味。エネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質1.5 g炭水化物15.7 g糖質13.2 g食物繊維2.5 gカリウム556 mgカルシウム39 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質1.5 g炭水化物15.7 g糖質13.2 g食物繊維2.5 gカリウム556 mgカルシウム39 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸34 µg里芋 、ネギ味噌、A長ネギ(みじん切り)、A味噌…材料： 里芋 、ネギ味噌、A長ネギ(みじん切…-
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初夏のあと一品 新じゃがの胡麻酢和え
- 68 kcal
- 食塩 0.7 g
酢をひとさじ加え、さっぱりと仕上げたじゃがいもの和え物。春に旬を迎える新じゃがは、水分が多く、柔らかいのが特徴です。エネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質1.2 g炭水化物15.4 g糖質8.7 g食物繊維6.7 gカリウム341 mgカルシウム33 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸24 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質1.2 g炭水化物15.4 g糖質8.7 g食物繊維6.7 gカリウム341 mgカルシウム33 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸24 µg新じゃが芋、さやいんげん、Ａ砂糖、Ａ濃口醤油、Ａ…材料： 新じゃが芋、さやいんげん、Ａ砂糖、Ａ…-
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シンプルなきんぴらごぼう
- 94 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が多く血糖を安定させます。ごまは煎ってすりごまや切りごまにすると消化・吸収がよくなり、糖質代謝も助けます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質3.6 g炭水化物15.2 g糖質10.8 g食物繊維4.4 gカリウム309 mgカルシウム50 mgリン60 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸52 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質3.6 g炭水化物15.2 g糖質10.8 g食物繊維4.4 gカリウム309 mgカルシウム50 mgリン60 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸52 µgごぼう、にんじん、サラダ油、ごま油、白ごま、A、…材料： ごぼう、にんじん、サラダ油、ごま油、…-
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根菜とこんにゃくの照り炒め
- 88 kcal
- 食塩 0.9 g
じっくり香ばしく仕上げて、香りもごちそうの一品。食材は切り方を揃えることで、それぞれの食感と風味の違いを楽しめます。エネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gカリウム293 mgカルシウム54 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸40 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gカリウム293 mgカルシウム54 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸40 µgごぼう、にんじん、こんにゃく、ピーマン、ごま油、…材料： ごぼう、にんじん、こんにゃく、ピーマ…-
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にんにくが香る じゃがいもの煮物
- 63 kcal
- 食塩 0.7 g
じゃがいもの煮物をにんにく風味にアレンジ。一味とうがらしを煮汁に加えて、ピリ辛な大人向けの味わいに仕上げました。エネルギー63 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.9 g炭水化物14.9 g糖質9.2 g食物繊維5.7 gカリウム367 mgカルシウム15 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸19 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.9 g炭水化物14.9 g糖質9.2 g食物繊維5.7 gカリウム367 mgカルシウム15 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸19 µgじゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、だし汁（昆布）、小…材料： じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、だし汁…-
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