レシピ数 : 89 品
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豆腐のえのきあんかけ
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうがが効いたえのきあんをお豆腐と一緒に。ポカポカと体が温まります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µg絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ねぎ(小口切り…材料: 絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ね…-
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電子レンジですっぱきのこ
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
食物繊維たっぷりのきのことお酢は血糖値対策に◎。お酢は糖の吸収率を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。エネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム1 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸30 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム1 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸30 µgエリンギ、しめじ、まいたけ、にんにく、A、ローリ…材料: エリンギ、しめじ、まいたけ、にんにく…-
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ほっこり和惣菜 小松菜としめじの煮浸し
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
定番和食でほっこり。あと一品に迷ったときはこれ。きのこのうま味が美味しいレシピです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム424 mgカルシウム105 mgリン59 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸73 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム424 mgカルシウム105 mgリン59 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸73 µg小松菜、しめじ、A、だし汁(かつお昆布)、酒、し…材料: 小松菜、しめじ、A、だし汁(かつお昆…-
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圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮
- 74 kcal
- 食塩 0.7 g
圧力鍋を使用し短時間でやわらかく仕上げます。不足しやすい食物繊維や鉄が摂取でき、常備しておきたい一品です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質3.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質3.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg大豆水煮、芽ひじき、にんじん、しいたけ、油揚げ、…材料: 大豆水煮、芽ひじき、にんじん、しいた…-
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高野豆腐とシメジと小松菜の煮浸し
- 51 kcal
- 食塩 0.6 g
栄養バランスの良いおすすめ小鉢。不足しやすい鉄やカルシウム、食物繊維などが含まれます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質2.9 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム84 mgリン79 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸40 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質2.9 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム84 mgリン79 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸40 µg高野豆腐、小松菜、しめじ、ごま油、A、しゅうが(…材料: 高野豆腐、小松菜、しめじ、ごま油、A…-
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しいたけのポテサラ詰め焼き
- 118 kcal
- 食塩 0.7 g
うまみが豊富な「しいたけ」にポテトサラダを詰めて味わい深い一品に。軸も余すことなく使って食べ応えも抜群です。エネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質6.8 g炭水化物12.7 g糖質10.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム2 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質6.8 g炭水化物12.7 g糖質10.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム2 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg生しいたけ、しょうゆ、ポテトサラダ、ドライパセリ…材料: 生しいたけ、しょうゆ、ポテトサラダ、…-
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しょうが香る 焼きしいたけ
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
肉厚なしいたけはオーブントースターで焼くことで、うま味が出てジューシーな仕上がりに。風味の良いしょうがと相性抜群です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質1.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質1.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgしいたけ、しょうが(すりおろし)、ぽん酢しょうゆ材料: しいたけ、しょうが(すりおろし)、ぽ…-
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エリンギの焼きマリネ
- 53 kcal
- 食塩 0.3 g
エリンギはオーブントースターでこんがりと焼くことでうま味、風味が増します。さっぱりとしたマリネ液と合わせていただきます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物7.0 g糖質4.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム0 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸52 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物7.0 g糖質4.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム0 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸52 µgエリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、粗びき黒こし…材料: エリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、…-
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えのきときゅうりの甘酢しそあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.5 g
きゅうりのシャキシャキ食感を生かし、食べ応えのある副菜に仕上げました。酢と赤しそのふりかけでさっぱりとした味わいです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物8.8 g糖質6.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム13 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸50 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物8.8 g糖質6.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム13 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸50 µgえのきたけ、きゅうり、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ材料: えのきたけ、きゅうり、A、酢、砂糖、…-
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トマト缶で 切干大根の煮物
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
トマトと昆布、干し椎茸の旨味の相乗効果で美味しさ◎食物繊維が豊富で、便秘解消にもおすすめです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物10.9 g糖質7.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム519 mgカルシウム55 mgリン40 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物10.9 g糖質7.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム519 mgカルシウム55 mgリン40 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸34 µg切り干し大根、干ししいたけ、昆布、ホールトマト缶…材料: 切り干し大根、干ししいたけ、昆布、ホ…-
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