サラダレシピ全181品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 156 品

2 / 16

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アボカドとトマトのライタ
97 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

ヨーグルトの酸味とスパイスのスパイシーな香りや絡みで食欲が落ちているときにもさっぱりと食べられる副菜です。

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

123 mg

リン

116 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

123 mg

リン

116 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg
アボカド、レモン汁、トマト、プレーンヨーグルト、…

材料：アボカド、レモン汁、トマト、プレーン…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

123 mg

リン

116 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

6.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

123 mg

リン

116 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

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さっぱり春雨サラダ
64 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

さっぱりしてツルツルした食感の春雨サラダ。たっぷり野菜とともに。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

9 µg
緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、きゅうり、A、…

材料：緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、き…

シニア

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

9 µg
水菜サラダ
61 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

カリカリに焼いた油揚げが香ばしく、味のアクセントに。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

59 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

59 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

59 µg
水菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、ごま油

材料：水菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、ごま油

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高血圧

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61 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

59 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

59 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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もやしときゅうりの中華サラダ
22 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油

材料：もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…

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22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
塩分控えめ春雨サラダ
73 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

おいしく仕上げるコツは、野菜の水きりをしっかりすること。少ない調味料でもきちんと味がつき、満足感ある一品になります。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

10 µg
春雨（乾）、にんじん、きゅうり、塩、ロースハム、…

材料：春雨（乾）、にんじん、きゅうり、塩、…

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73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg
大根とカニカマのサラダ
34 kcal

食塩 0.9 g
ruu310

大根のシャキッとした食感を楽しむために、繊維に沿って切るのがポイント。かにかまぼこと貝割れ菜の彩りもきれいなサラダです。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

31 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

31 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

27 µg
大根、塩、貝割れ菜、かに風味かまぼこ、Aごま油、…

材料：大根、塩、貝割れ菜、かに風味かまぼこ…

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

31 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.6 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

31 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

27 µg
ところてん、もずく酢・夏野菜のサラダ
16 kcal

食塩 0.3 g
薄荷パン

ところてんや、夏野菜が涼しげなレシピです！低カロリーなだけでなく、オクラのネバネバ成分が血糖値の急上昇を予防します。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ、きゅうり、…

材料：ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ…

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16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

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67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

19 µg
ひじきとほうれんそうのサラダ
58 kcal

食塩 0.7 g
こうたろちゃん

鉄が豊富なひじきとほうれん草を組み合わせた一品。豚肉とレモン汁を加えることで、鉄の吸収率を高めます。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg
ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄切り肉、A …

材料：ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg
なすとトマトのマリネサラダガーリック味
50 kcal

食塩 0.5 g
moj

にんにくが香ばしいオイルをまとったなすと、さっぱりトマトのマリネ。塩分は控えめに夏野菜のおいしさを最大限に引き出します。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg
なす、トマト、にんにく（みじん切り）、オリーブ油…

材料：なす、トマト、にんにく（みじん切り）…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

14 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg