さっぱりレシピ全44品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 19 品

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さつまいもと玉ねぎのさっぱりサラダ
106 kcal

食塩 0.2 g
moj

さつまいもの甘さを活かし、少量の酢やオリーブ油でさっぱりと仕上げるサラダです。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

22.5 g

糖質

20.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

29 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

22.5 g

糖質

20.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

29 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg
さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…

材料：さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、A、酢…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

22.5 g

糖質

20.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

29 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

22.5 g

糖質

20.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

29 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

17 mg

葉酸

34 µg
さっぱり野菜の4種煮
56 kcal

食塩 0.5 g
心臓にやさしい「ハートレシピ」

だしと野菜の優しい味が美味しい一品。油揚げを加えることで味にコクと深みが出ます。「ハートレシピ高知編」より

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg
かぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板こんにゃく、…

材料：かぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板…

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56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.0 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

323 mg

カルシウム

48 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg
キャロットとツナのさっぱりサラダ
39 kcal

食塩 0.6 g
Kaiwahine

材料も調味料もシンプル。素材の美味しさを楽しめるレシピです。作りおきとしても活躍しそう！

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

16 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

16 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

15 µg
にんじん、ツナ水煮缶、酢、ハーブソルト、塩、レモ…

材料：にんじん、ツナ水煮缶、酢、ハーブソル…

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39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

16 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

16 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

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もやし酢炒めさっぱり常備菜
49 kcal

食塩 0.0 g
けいこさん娘

もやしが主役のお手軽レシピは塩分ゼロ！にんにくの旨味が効いています。あと一品欲しい、というときにもオススメ。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

24 µg
もやし、にんにく、とうがらし、サラダ油、みりん、…

材料：もやし、にんにく、とうがらし、サラダ…

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49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

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コレステロール

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カルシウム

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リン

23 mg

鉄

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ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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簡単さっぱり春キャベツとパプリカのサラダ
28 kcal

食塩 0.3 g
とこきち

ビタミンCが1日の30％も摂れる副菜！赤パプリカに含まれるビタミンCはピーマンの2倍！紫外線によるダメージを予防します。

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

23 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

23 mg

リン

16 mg

鉄

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亜鉛

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31 µg
キャベツ、パプリカ（赤）、Ａレモン汁、Ａオリーブ…

材料：キャベツ、パプリカ（赤）、Ａレモン汁…

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28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

23 mg

リン

16 mg

鉄

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ビタミンC

32 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

23 mg

リン

16 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

31 µg
夏にさっぱり香味サラダ
18 kcal

食塩 0.4 g
ちっち♡

今日から夏の定番レシピ！旬の香味野菜が味を引き立てます。ノンオイル、低カロリーでさっぱりと頂けます。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg
なす、おくら、みょうが、しょうが、青じそ、塩、し…

材料：なす、おくら、みょうが、しょうが、青…

糖尿病

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg
さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ
43 kcal

食塩 0.5 g
くりたま

切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg
なす、大根おろし、小ねぎ（小口切り）、Aぽん酢し…

材料：なす、大根おろし、小ねぎ（小口切り）…

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簡単・手軽

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43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

28 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

43 µg
大根おろしでさっぱりなすの揚げびたし
53 kcal

食塩 0.9 g
ラビー

なすに漬けだれがしみてコクのある味わいに。大根おろしを絡めてさっぱりといただきます。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

20 mg

リン

41 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg

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53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

20 mg

リン

41 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg
なす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄口しょうゆ、…

材料：なす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄…

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53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

20 mg

リン

41 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

20 mg

リン

41 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg
きゅうりとみょうがのさっぱり酢の物
20 kcal

食塩 0.5 g
おぶうさま

みょうがの香りがさわやかで、きゅうりとの相性も抜群です。食感がよく、お箸がすすむ１品。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

30 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

30 mg

リン

26 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
きゅうり、カットわかめ、みょうが、Ａ砂糖、Ａ酢、…

材料：きゅうり、カットわかめ、みょうが、Ａ…

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高血圧

シニア

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

30 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

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食塩相当量

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たんぱく質

0.9 g

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炭水化物

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食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

30 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg