レシピ数 ： 45 品
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れんこんのきんぴら
- 57 kcal
- 食塩 0.5 g
食感のよいれんこんに、とうがらしの辛みでお箸がすすむ１品。ごはんのお供に、お弁当のおかずにと大活躍の副菜です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.3 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム15 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸7 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.3 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム15 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸7 µgれんこん、ごま油、赤とうがらし（輪切り）、白ごま…材料： れんこん、ごま油、赤とうがらし（輪切…-
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かぼちゃとれんこんのごま酢和え
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃとれんこんはレンジ調理でお手軽に。ごまの香ばしい香りで塩分や甘さ控えめでも大満足な美味しさです。エネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物13.0 g糖質10.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム62 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸24 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物13.0 g糖質10.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム62 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸24 µgかぼちゃ、れんこん、A、すりごま、酢、しょうゆ、…材料： かぼちゃ、れんこん、A、すりごま、酢…-
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れんこんとツナの中華サラダ
- 101 kcal
- 食塩 0.7 g
ツナ缶の旨味と、中華風だしの素のコク深い味が、れんこんの美味さを引き立ててくれてくれます。箸がとまらなくなる一品です。エネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.8 g脂質5.7 g炭水化物8.2 g糖質7.1 g食物繊維1.1 gコレステロール6 mgカリウム280 mgカルシウム18 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸10 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.8 g脂質5.7 g炭水化物8.2 g糖質7.1 g食物繊維1.1 gコレステロール6 mgカリウム280 mgカルシウム18 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸10 µgれんこん、ツナ缶（油漬け）、A中華風だしの素、A…材料： れんこん、ツナ缶（油漬け）、A中華風…-
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れんこんのカレー焼き
- 70 kcal
- 食塩 0.4 g
れんこんと調味料だけでできる簡単な副菜です。れんこんの食感とスパイシーなカレー味でご飯がすすみます。エネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質3.2 g炭水化物9.8 g糖質8.6 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム200 mgカルシウム14 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸7 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質3.2 g炭水化物9.8 g糖質8.6 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム200 mgカルシウム14 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸7 µgれんこん、しょうゆ、オリーブ油、A、片栗粉、カレ…材料： れんこん、しょうゆ、オリーブ油、A、…-
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れんこんのみそ粒マスタード炒め
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
みそのコクと粒マスタードの酸味が相性良く、やみつきになる味わいです。れんこんは切った後、水にさらすことで食感が増します。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物10.6 g糖質9.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム17 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸10 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物10.6 g糖質9.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム17 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸10 µgれんこん、サラダ油、塩、乾燥パセリ、A、粒マスタ…材料： れんこん、サラダ油、塩、乾燥パセリ、…-
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もちもちひじき入レンコン餅
- 153 kcal
- 食塩 1.1 g
すりおろしたれんこんは加熱するともちもちとした食感に。もちもちとシャキシャキの２つの食感が楽します。エネルギー153 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.5 g脂質4.1 g炭水化物26.5 g糖質24.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム531 mgカルシウム33 mgリン89 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸17 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.5 g脂質4.1 g炭水化物26.5 g糖質24.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム531 mgカルシウム33 mgリン89 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸17 µgれんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょう、油、しょ…材料： れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょ…-
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レンコンとツナのきんぴら
- 60 kcal
- 食塩 0.4 g
厚めに切ったれんこんは、しっかりとした食感で食べ応え抜群。ツナとバルサミコ酢のうま味で洋風に仕上げたきんぴらです。エネルギー60 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質2.1 g炭水化物8.0 g糖質7.1 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム218 mgカルシウム11 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸9 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質2.1 g炭水化物8.0 g糖質7.1 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム218 mgカルシウム11 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸9 µgレンコン、ツナ缶（水煮）、ニンニク、オリーブオイ…材料： レンコン、ツナ缶（水煮）、ニンニク、…-
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れんこんとチンゲン菜の炒め物
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
れんこんとチンゲン菜をごま油でさっと炒めて香ばしい仕上がりに。ピリっと辛く、塩分控えめでも味わいは充分です。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム27 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸18 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム27 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸18 µgれんこん、チンゲン菜、ごま油、赤とうがらし（輪切…材料： れんこん、チンゲン菜、ごま油、赤とう…-
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水菜とれんこんのさっぱりサラダ レモン風味
- 46 kcal
- 食塩 0.3 g
食感のよいれんこんと水菜をレモンと黒こしょうでさっぱりといただきます。れんこんは手早くゆでて、歯ごたえを残しましょう。エネルギー46 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.1 g糖質4.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム306 mgカルシウム93 mgリン46 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸60 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.1 g糖質4.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム306 mgカルシウム93 mgリン46 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸60 µg水菜、れんこん、Aオリーブ油、Aレモン汁、Aハー…材料： 水菜、れんこん、Aオリーブ油、Aレモ…-
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レンコン団子のすり流し
- 195 kcal
- 食塩 1.5 g
すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー195 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.0 g脂質6.5 g炭水化物30.5 g糖質24.8 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム1066 mgカルシウム61 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC131 mg葉酸132 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.0 g脂質6.5 g炭水化物30.5 g糖質24.8 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム1066 mgカルシウム61 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC131 mg葉酸132 µgレンコン、ヤマト芋（または山芋）、カツオだし（ま…材料： レンコン、ヤマト芋（または山芋）、カ…-
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