レシピ数 ： 87 品
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母直伝 たたきごぼう
- 91 kcal
- 食塩 0.5 g
ごまの風味がよく合うたたきごぼうです。噛みごたえがあり、ご飯にも合う味付けです。おせち料理にもおすすめです。エネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質4.4 g炭水化物11.8 g糖質7.9 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム120 mgリン81 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸47 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質4.4 g炭水化物11.8 g糖質7.9 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム120 mgリン81 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸47 µgごぼう、A、白すりごま、白ごま、しょうゆ、酢、み…材料： ごぼう、A、白すりごま、白ごま、しょ…-
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パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム138 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム138 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、酢、砂糖、し…材料： ごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、…-
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ひじきとごぼうの胡麻味噌和え
- 69 kcal
- 食塩 0.7 g
あと一品のお手軽副菜。ごまの香りが食欲をそそります。かみごたえのあるごぼうを使っているため、満足感があります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質3.4 g炭水化物10.3 g糖質5.7 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム444 mgカルシウム85 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸33 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質3.4 g炭水化物10.3 g糖質5.7 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム444 mgカルシウム85 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸33 µg乾燥ひじき、ごぼう、にんじん、ごま油、Ａだし汁、…材料： 乾燥ひじき、ごぼう、にんじん、ごま油…-
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ピリ辛ごぼうのから揚げ
- 97 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリっと黒こしょうを効かせたごぼうの唐揚げ。カリッとした食感と香ばしさで、お酒との相性も抜群です。エネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質6.1 g炭水化物11.1 g糖質7.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム29 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸41 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質6.1 g炭水化物11.1 g糖質7.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム29 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸41 µgごぼう、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、塩、粗びき黒こ…材料： ごぼう、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、塩…-
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だしが香る たたきごぼう
- 68 kcal
- 食塩 0.5 g
甘じょっぱい味に、ごまをたっぷり使って、お箸のすすむ味に仕上がりました。エネルギー68 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.8 g炭水化物10.4 g糖質6.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム84 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.8 g炭水化物10.4 g糖質6.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム84 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgごぼう、A白すりごま、A酢、Aしょうゆ、A砂糖、…材料： ごぼう、A白すりごま、A酢、Aしょう…-
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ごぼうのソテー
- 56 kcal
- 食塩 0.3 g
ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。しっかり噛むことで旨味がしっかり感じられ、満腹中枢が刺激されます。エネルギー56 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質3.1 g炭水化物7.8 g糖質4.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム25 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質3.1 g炭水化物7.8 g糖質4.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム25 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ材料： ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パ…-
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ピリ辛きんぴらごぼう
- 51 kcal
- 食塩 0.5 g
甘辛く味付けたきんぴらごぼう。ごぼうとにんじんの食感を楽しんで。エネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質2.3 g炭水化物7.2 g糖質5.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム23 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸24 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質2.3 g炭水化物7.2 g糖質5.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム23 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸24 µgごぼう、にんじん、ごま油、Aしょうゆ、Aみりん、…材料： ごぼう、にんじん、ごま油、Aしょうゆ…-
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さつまいもとごぼうの甘辛きんぴら
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
油を使わずに焼くことで、食材本来のうま味をいかした一皿。白ごまで香ばしさをプラスしました。お弁当にもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.5 g炭水化物22.1 g糖質18.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム41 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.5 g炭水化物22.1 g糖質18.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム41 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgさつまいも（皮付き）、ごぼう、A、白ごま、しょう…材料： さつまいも（皮付き）、ごぼう、A、白…-
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トースターでこんがり ごぼうチップス
- 35 kcal
- 食塩 0.2 g
こんがりと焼けたごぼうの香りと食感を楽しむひと皿です。おやつやおつまみにもおすすめ。焼き立てをぜひ味わってみてください。エネルギー35 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物4.6 g糖質2.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム14 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物4.6 g糖質2.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム14 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgごぼう、オリーブ油、塩材料： ごぼう、オリーブ油、塩-
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きんぴらごぼう
- 110 kcal
- 食塩 1.3 g
香りのよいごぼうと色のきれいなにんじんの黄金コンビ。歯ごたえのよい、甘辛味を楽しめます。エネルギー110 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.9 g脂質6.4 g炭水化物13.2 g糖質9.4 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム39 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸45 µgエネルギー110 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.9 g脂質6.4 g炭水化物13.2 g糖質9.4 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム39 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸45 µgごぼう、にんじん、ごま油、しょうゆ、砂糖、白ごま…材料： ごぼう、にんじん、ごま油、しょうゆ、…-
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