塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1937 品
-
ほうれん草とまいたけのわさびあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
焼いた舞茸の香ばしい香り、わさびの辛味をうまく生かしたレシピ。塩分が少なくてもおいしく味わえます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質1.1 g食物繊維2.2 gカリウム361 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸101 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質1.1 g食物繊維2.2 gカリウム361 mgカルシウム21 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸101 µgほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょうゆ、だしし…材料： ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ごぼうときのこの中華風マリネ
- 48 kcal
- 食塩 0.3 g
ローカロリーで食物繊維が豊富なきのこをたっぷり食べられるレシピ。ごぼうと共に血糖値の急上昇を予防します。エネルギー48 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質0.7 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gカリウム293 mgカルシウム15 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸51 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質0.7 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gカリウム293 mgカルシウム15 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸51 µgごぼう、えのき、しめじ、エリンギ、マリネ液、A酢…材料： ごぼう、えのき、しめじ、エリンギ、マ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ポリ袋で カリフラワーのピクルス
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
カリフラワーは食感を楽しむために、さっとゆでるだけにしましょう。とうがらしがピリッと辛く、付け合せに重宝します。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質4.7 g食物繊維1.8 gカリウム248 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC49 mg葉酸56 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質4.7 g食物繊維1.8 gカリウム248 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC49 mg葉酸56 µgカリフラワー、A、赤とうがらし（輪切り）、酢、砂…材料： カリフラワー、A、赤とうがらし（輪切…-
-
お気に入りから
削除しました
-
こんにゃくのコチュジャン炒め
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
こんにゃくの食物繊維の主成分、グルコマンナンは一緒に食べた食材の糖質やコレステロールの吸収を緩やかにします。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物8.3 g糖質6.2 g食物繊維2.1 gカリウム124 mgカルシウム27 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物8.3 g糖質6.2 g食物繊維2.1 gカリウム124 mgカルシウム27 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸22 µgこんにゃく、えのき(千切り)、人参（千切り)、油…材料： こんにゃく、えのき(千切り)、人参（…-
-
お気に入りから
削除しました
-
粒マスタード香る こんにゃくステーキ
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリッと辛い粒マスタードが、食欲をそそるこんにゃくステーキ。こんにゃくはグルコマンナンと呼ばれる食物繊維を多く含みます。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.2 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gカリウム46 mgカルシウム38 mgリン12 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.2 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gカリウム46 mgカルシウム38 mgリン12 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸4 µgこんにゃく、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａバルサミコ酢…材料： こんにゃく、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
れんこんの味噌きんぴら
- 91 kcal
- 食塩 0.5 g
みそ味ひと味違うのきんぴら。ご飯のお供にもピッタリ！れんこんは食物繊維、ビタミンＣが豊富です。エネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質3.9 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gカリウム293 mgカルシウム52 mgリン68 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC29 mg葉酸16 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質3.9 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gカリウム293 mgカルシウム52 mgリン68 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC29 mg葉酸16 µgれんこん、ごま、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ…材料： れんこん、ごま、ごま油(炒め用)、ご…-
-
お気に入りから
削除しました
-
焼きパプリカのマリネ
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
パプリカは焼いて皮をむくと、甘みが増して軟らかく、噛み切りやすくなります。酸味はむせの原因となるため控えめに。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gカリウム214 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC161 mg葉酸63 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gカリウム214 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC161 mg葉酸63 µgパプリカ（黄）、パプリカ（赤）、オリーブ油、米酢…材料： パプリカ（黄）、パプリカ（赤）、オリ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
カラーピーマンのマリネ
- 31 kcal
- 食塩 0.0 g
彩り豊かなカラーピーマンのマリネ。酸味を効かせることで塩分が控えめでもおいしくいただけます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質1.2 g炭水化物4.9 g糖質4.2 g食物繊維0.7 gカリウム99 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC65 mg葉酸26 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質1.2 g炭水化物4.9 g糖質4.2 g食物繊維0.7 gカリウム99 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC65 mg葉酸26 µg赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ（みじん切り）、Ａ…材料： 赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ（みじ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
農家のレシピ パプリカとシメジのマリネ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
酸味の効いたマリネは、減塩してもおいしく食べられる調理法の一つ。ビタミンＣや食物繊維が豊富な一品です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gカリウム237 mgカルシウム4 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC67 mg葉酸37 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gカリウム237 mgカルシウム4 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC67 mg葉酸37 µgしめじ、酒、黄パプリカ、赤パプリカ、調味料A、オ…材料： しめじ、酒、黄パプリカ、赤パプリカ、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
里芋の西京味噌焼き アーモンド風味
- 82 kcal
- 食塩 0.3 g
白みその甘みとアーモンドの風味でおいしく減塩できます。白みそは西京味噌とも呼ばれ、塩分は味噌(淡色辛味噌)の約半分です。エネルギー82 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.4 g脂質2.9 g炭水化物12.3 g糖質10.1 g食物繊維2.2 gカリウム435 mgカルシウム22 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.4 g脂質2.9 g炭水化物12.3 g糖質10.1 g食物繊維2.2 gカリウム435 mgカルシウム22 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸21 µg里芋、アーモンド、西京みそ、白みそ、みりん、酒、…材料： 里芋、アーモンド、西京みそ、白みそ、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
