塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1781 品
1 / 179
  • 春雨サラダ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    トマトの器がキュート!多様な食材を使うことで、少ない調味料でも満足感が得られる為、血圧が気になる方にもオススメです。
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    224 mg
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    224 mg
    トマト、きゅうり、春雨、乾燥わかめ、かつお節、A…
    材料: トマト、きゅうり、春雨、乾燥わかめ、…
  • キャロットラペ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    レーズンの甘酸っぱさがアクセント。単品で楽しめる他、添え物としても活用でき、作りおきとしてもお役立ちの一品です。
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    129 mg
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    129 mg
    にんじん、レーズン、レタス、酢、白ワイン、砂糖
    材料: にんじん、レーズン、レタス、酢、白ワ…
  • カラフル野菜の梅酢和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.3 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    さっぱりとした梅の風味で野菜が美味しくいただけます。彩りよく、目でも楽しめる副菜です。
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    187 mg
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    187 mg
    トマト、大根、アスパラガス、乾燥わかめ、A 梅干…
    材料: トマト、大根、アスパラガス、乾燥わか…
  • きのこのナムル

    • 17 kcal
    • 食塩 0.2 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    きのこを茹でて和えるだけ。きのこには血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維を含んでいます。
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    85 mg
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    85 mg
    しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ、おろしにん…
    材料: しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ…
  • 華人参の煮物

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    しいたけとかつおの出汁がじんわり染み込んだほっこり懐かしい味。花の飾り切りが華やかさを演出してくれます。
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    124 mg
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    124 mg
    大根、にんじん、さやえんどう、干ししいたけ、しい…
    材料: 大根、にんじん、さやえんどう、干しし…
  • シンプルアボカド

    • 57 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    切ったアボカドに塩とこしょう、レモン汁をかけるだけのシンプルなレシピ。あと1品足りない時に、簡単ですぐに作れます。
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    219 mg
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    219 mg
    アボカド、塩、レモン汁、粗びき黒こしょう
    材料: アボカド、塩、レモン汁、粗びき黒こし…
  • 水ナス、トマト、クラゲの前菜盛り合わせ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.3 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    蒟蒻を冷凍して解凍すれば、くらげのようなコリコリとした食感に。ピリ辛でおつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    132 mg
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    132 mg
    こんにゃく、水なす、トマト、きゅうり、A しょう…
    材料: こんにゃく、水なす、トマト、きゅうり…
  • 柚子胡椒の彩りピクルス

    • 22 kcal
    • 食塩 0.1 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    塩の代わりに柚子胡椒を。とうがらしのピリッとした辛さと柚子風味で、塩分控えめでも美味しく。
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    104 mg
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    104 mg
    きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマン、A 米酢、A …
    材料: きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマン、A…
  • 豆苗とエノキの簡単和えもの

    • 14 kcal
    • 食塩 0.4 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    レンジで加熱して、混ぜるだけで完成!もう一品欲しい時にもオススメです。
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    190 mg
    エネルギー
    14 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    190 mg
    豆苗、えのきだけ、酒、乾燥わかめ、塩昆布
    材料: 豆苗、えのきだけ、酒、乾燥わかめ、塩…
  • クレソンといちごのサラダ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    クレソンの爽やかな辛味と、甘酸っぱいいちごの組み合わせがおいしいサラダ。ドレッシングは食べる直前にあえましょう。
    エネルギー
    41 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    191 mg
    エネルギー
    41 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    191 mg
    クレソン、いちご、ドレッシング、粒マスタード、レ…
    材料: クレソン、いちご、ドレッシング、粒マ…
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