塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1983 品
1 / 199
  • ごぼうと人参のあっさりネギ塩きんぴら

    • 62 kcal
    • 食塩 0.6 g
    主婦してます。
    定番のきんぴらごぼうとは違い、シンプルに塩味で。ごぼうの風味が活きた美味しいレシピです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    37 µg
    ごぼう、にんじん、A酒、A鶏ガラスープの素、塩、…
    材料: ごぼう、にんじん、A酒、A鶏ガラスー…
  • キャベツとりんごのくるみレーズンサラダ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cureo
    りんごの甘酢っぱさとフレンチドレッシングで、さっぱり爽やかなサラダ。くるみとレーズンの食感もアクセント。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    40 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    40 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    55 µg
    キャベツ、人参、塩、りんご、くるみ、レーズン、A…
    材料: キャベツ、人参、塩、りんご、くるみ、…
  • もやしとかいわれ大根の和えもの

    • 52 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ナツれぴ
    貝割れ菜の辛みがアクセント。しょうがやごま油の味つけや、すりおろしたごまの風味が全体に広がり、箸がすすみます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    40 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    40 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    31 µg
    もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま油、A砂糖、…
    材料: もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま…
  • グレープフルーツとルッコラのサラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みよこyoko
    グレープフルーツの甘酸っぱくて爽やかな香りを上手に活かせば、調味料代わりにも。油分や塩分を控えたい時にピッタリなレシピ。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    41 µg
    グレープフルーツ、ルッコラ、玉ねぎ、Aオリーブ油…
    材料: グレープフルーツ、ルッコラ、玉ねぎ、…
  • トマトとキュウリの青じそ 胡麻サラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    矢切のねぎちゃん
    手作りのドレッシングでいただく、トマトサラダ。ごまと青じその香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、青じそ(せん…
    材料: トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、…
  • もずく きゅうり トマトの酢の物

    • 24 kcal
    • 食塩 0.5 g
    HBH
    もずく酢にあわせるだけ。トマトの甘みがアクセントになり、酸っぱい味が食べやすくなります。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    もずく酢、きゅうり、トマト
    材料: もずく酢、きゅうり、トマト
  • きゅうりとみょうがのさっぱり酢の物

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おぶうさま
    みょうがの香りがさわやかで、きゅうりとの相性も抜群です。食感がよく、お箸がすすむ1品。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、カットわかめ、みょうが、A砂糖、A酢、…
    材料: きゅうり、カットわかめ、みょうが、A…
  • 豆腐とワカメの簡単サラダ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cureo
    ぽん酢しょうゆとごま油でいただくシンプルなサラダ。シャキシャキのかいわれ大根が食感のアクセントに。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    72 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    72 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、…
    材料: 木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん…
  • ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みかぱちこ
    春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま、粗びき黒こ…
    材料: しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま…
  • きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    はーたんのおっかさん
    梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃…
    材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…
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