おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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れんこんともやしのピーナッツあえ
- 93 kcal
- 食塩 0.6 g
ピーナッツのカリカリ食感がアクセント。もやしとれんこんは、加熱後しっかり水けを拭き取ることで、味を感じやすくなりますよ。エネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物13.1 g糖質10.9 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム315 mgカルシウム36 mgリン84 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸29 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物13.1 g糖質10.9 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム315 mgカルシウム36 mgリン84 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸29 µgれんこん、もやし、かに風味かまぼこ、ピーナッツ、…材料： れんこん、もやし、かに風味かまぼこ、…-
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れんこんとクリームチーズのおかかあえ
- 93 kcal
- 食塩 0.6 g
うまみを引き立てあうクリームチーズとおかか。れんこんの風味によく合います。エネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質6.0 g炭水化物8.4 g糖質7.4 g食物繊維1.0 gコレステロール19 mgカリウム249 mgカルシウム24 mgリン61 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸10 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質6.0 g炭水化物8.4 g糖質7.4 g食物繊維1.0 gコレステロール19 mgカリウム249 mgカルシウム24 mgリン61 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸10 µgれんこん、クリームチーズ、A、しょうゆ、かつお節材料： れんこん、クリームチーズ、A、しょう…-
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きゅうりとミニトマトのツナごまあえ
- 94 kcal
- 食塩 0.1 g
ツナのうまみやごまの風味を活かし、塩分控えめでも満足感のある一品。きゅうりに味を絡みやすくする下ごしらえもポイント。エネルギー94 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質7.0 g炭水化物4.8 g糖質3.5 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム219 mgカルシウム51 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質7.0 g炭水化物4.8 g糖質3.5 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム219 mgカルシウム51 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgきゅうり、ミニトマト、A、ツナ油漬（固形量）、白…材料： きゅうり、ミニトマト、A、ツナ油漬（…-
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お弁当おかず ジャガイモのサクサク焼き
- 94 kcal
- 食塩 0.1 g
お弁当などにも使える万能レシピ。サクサクとした食感が楽しめます。カレー風味で食べごたえもしっかりあります。エネルギー94 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.9 g脂質4.7 g炭水化物15.2 g糖質7.8 g食物繊維7.4 gコレステロール8 mgカリウム345 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸18 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.9 g脂質4.7 g炭水化物15.2 g糖質7.8 g食物繊維7.4 gコレステロール8 mgカリウム345 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸18 µgじゃがいも、Aカレー粉、Aマヨネーズ、パン粉、パ…材料： じゃがいも、Aカレー粉、Aマヨネーズ…-
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ゴロゴロかぼちゃのヨーグルトサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.3 g
甘みのあるかぼちゃと香ばしいアーモンドが相性の良い一皿。電子レンジで加熱してあえるだけなので、あと一品欲しい時にどうぞ。エネルギー94 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.9 g脂質3.4 g炭水化物16.2 g糖質13.2 g食物繊維3.0 gコレステロール2 mgカリウム364 mgカルシウム47 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸33 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.9 g脂質3.4 g炭水化物16.2 g糖質13.2 g食物繊維3.0 gコレステロール2 mgカリウム364 mgカルシウム47 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸33 µgかぼちゃ（皮付き）、素焼きアーモンド、A、プレー…材料： かぼちゃ（皮付き）、素焼きアーモンド…-
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キヌアと新じゃが芋のヘルシーサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨネーズを使わず、さっぱりと仕上げたポテトサラダ。キヌアは食物繊維やミネラルが豊富で、ゆでると約５倍に膨らみます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物19.8 g糖質12.1 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム11 mgリン71 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物19.8 g糖質12.1 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム11 mgリン71 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgキヌア、茹で用水、具材、新じゃが芋、A紫玉ねぎ（…材料： キヌア、茹で用水、具材、新じゃが芋、…-
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スコップコロッケ
- 94 kcal
- 食塩 0.4 g
丸めて成形したり、揚げたりしない簡単で脂質を抑えたコロッケ。パン粉にオリーブ油を合わせれば、サクサクとした仕上がりに。エネルギー94 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質3.8 g炭水化物16.7 g糖質9.8 g食物繊維6.9 gコレステロール5 mgカリウム338 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸19 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質3.8 g炭水化物16.7 g糖質9.8 g食物繊維6.9 gコレステロール5 mgカリウム338 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸19 µgじゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、A、乾…材料： じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こし…-
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さつまいもとひじきの酒かすあえ
- 94 kcal
- 食塩 0.5 g
食物繊維が豊富なさつまいもとひじきのレシピ。白みそと酒かすがほくほくのさつまいもによく合います。エネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質0.4 g炭水化物21.0 g糖質18.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム35 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸37 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質0.4 g炭水化物21.0 g糖質18.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム35 mgリン35 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸37 µgさつまいも、乾燥ひじき、酒かす、白みそ、Aオイス…材料： さつまいも、乾燥ひじき、酒かす、白み…-
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みそマヨポテトサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.5 g
定番のポテトサラダにブロッコリーを加えて食べ応えをアップ。マヨネーズを控える代わりにみそを加えてコクを出しました。エネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質3.3 g炭水化物15.3 g糖質6.8 g食物繊維8.5 gコレステロール9 mgカリウム427 mgカルシウム26 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸75 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質3.3 g炭水化物15.3 g糖質6.8 g食物繊維8.5 gコレステロール9 mgカリウム427 mgカルシウム26 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸75 µgじゃがいも、ブロッコリー（冷凍）、水、ロースハム…材料： じゃがいも、ブロッコリー（冷凍）、水…-
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みかんと水菜のヨーグルトサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.6 g
水菜とハムのサラダに、みかんのフレッシュな甘酸っぱさをプラス。見た目も色鮮やかなサラダです。エネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質5.0 g炭水化物7.5 g糖質5.6 g食物繊維1.9 gコレステロール15 mgカリウム352 mgカルシウム124 mgリン95 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸78 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質5.0 g炭水化物7.5 g糖質5.6 g食物繊維1.9 gコレステロール15 mgカリウム352 mgカルシウム124 mgリン95 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸78 µgみかん、水菜、ロースハム、A、ギリシャヨーグルト…材料： みかん、水菜、ロースハム、A、ギリシ…-
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