おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1995 品
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アリオリポテト
- 65 kcal
- 食塩 0.3 g
アリオリとはにんにくが入ったマヨネーズソースのこと。少しのマヨネーズにヨーグルトを加えることで、脂質をカットしました。エネルギー65 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.6 g炭水化物12.0 g糖質5.8 g食物繊維6.2 gコレステロール5 mgカリウム317 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸24 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.6 g炭水化物12.0 g糖質5.8 g食物繊維6.2 gコレステロール5 mgカリウム317 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸24 µgじゃがいも、さやいんげん(冷凍)、A、プレーンヨ…材料: じゃがいも、さやいんげん(冷凍)、A…-
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簡単 のり塩ポテト
- 55 kcal
- 食塩 0.4 g
火を使わない手軽な一品。青のりが香りが食欲をそそり、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー55 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質1.6 g炭水化物12.2 g糖質5.9 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸14 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質1.6 g炭水化物12.2 g糖質5.9 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸14 µgじゃがいも、サラダ油、青海苔、塩材料: じゃがいも、サラダ油、青海苔、塩-
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ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ
- 181 kcal
- 食塩 0.5 g
【アマニ油マヨネーズ】ひじきや豆製品は、カリウムの他、水溶性食物繊維も豊富。食材とマヨネーズの風味が良く合います。エネルギー181 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.1 g脂質13.5 g炭水化物11.0 g糖質4.7 g食物繊維6.3 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム38 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー181 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.1 g脂質13.5 g炭水化物11.0 g糖質4.7 g食物繊維6.3 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム38 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgひじき、おから、ミックスビーンズ、リーフレタス、…材料: ひじき、おから、ミックスビーンズ、リ…-
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バター香る 温野菜サラダ
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
大きく切った野菜が食べ応え満点。バターの風味で、たっぷりの野菜をおいしく食べられます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質3.5 g炭水化物12.2 g糖質5.8 g食物繊維6.4 gコレステロール3 mgカリウム390 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC57 mg葉酸80 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質3.5 g炭水化物12.2 g糖質5.8 g食物繊維6.4 gコレステロール3 mgカリウム390 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC57 mg葉酸80 µgじゃがいも、ブロッコリー、にんじん、オリーブ油、…材料: じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、…-
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お酒がすすむ 糸こんキムチ納豆
- 104 kcal
- 食塩 0.6 g
暑い時期にもぴったりな喉越しの良いレシピです。血糖の安定だけでなく免疫力を高めてスタミナUP!エネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.1 g脂質5.5 g炭水化物8.9 g糖質2.5 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム395 mgカルシウム92 mgリン116 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸70 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.1 g脂質5.5 g炭水化物8.9 g糖質2.5 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム395 mgカルシウム92 mgリン116 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸70 µg納豆、キムチ、糸こんにゃく、ゴマ油、薬味、長ネギ材料: 納豆、キムチ、糸こんにゃく、ゴマ油、…-
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持ち寄りに ひよこ豆とトマトの簡単サラダ
- 102 kcal
- 食塩 0.5 g
豆が苦手な方にもお勧めの一品!特筆すべきは食物繊維の量。一品で一日の目標量の1/3以上が摂取できます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質3.3 g炭水化物16.2 g糖質9.8 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム265 mgカルシウム35 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸70 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質3.3 g炭水化物16.2 g糖質9.8 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム265 mgカルシウム35 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸70 µgひよこ豆(ゆで)、トマト、赤玉ねぎ、小ねぎ、パセ…材料: ひよこ豆(ゆで)、トマト、赤玉ねぎ、…-
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じゃがいもカリほく ガーリックマヨ
- 72 kcal
- 食塩 0.5 g
ほくほくしたじゃがいもに濃厚なガーリックマヨが絡み、食欲をそそります。おつまみとしてもおすすめです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質3.2 g炭水化物12.7 g糖質6.3 g食物繊維6.4 gコレステロール2 mgカリウム300 mgカルシウム5 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸16 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質3.2 g炭水化物12.7 g糖質6.3 g食物繊維6.4 gコレステロール2 mgカリウム300 mgカルシウム5 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸16 µgじゃがいも(皮付き)、にんにく、パセリ、オリーブ…材料: じゃがいも(皮付き)、にんにく、パセ…-
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簡単 バジルとジャガイモのガレット
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
ジャガイモ、バジルの美味しさをシンプルに味わえる一品!おろしジャガイモを使う事で片栗粉などの繋ぎなしでも作る事が可能に。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質3.1 g炭水化物13.6 g糖質7.2 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム313 mgカルシウム7 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸16 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質3.1 g炭水化物13.6 g糖質7.2 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム313 mgカルシウム7 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸16 µgじゃがいも、バジルの葉、塩、こしょう、オリーブ油…材料: じゃがいも、バジルの葉、塩、こしょう…-
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脂質控えめ ポテトサラダ
- 84 kcal
- 食塩 0.6 g
お酢を加えてマヨネーズを減らしたさっぱり味のポテトサラダ。酢の酸味によって塩味がひきたち、おいしく減塩ができます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質3.8 g炭水化物13.5 g糖質7.0 g食物繊維6.5 gコレステロール9 mgカリウム338 mgカルシウム8 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸18 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質3.8 g炭水化物13.5 g糖質7.0 g食物繊維6.5 gコレステロール9 mgカリウム338 mgカルシウム8 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸18 µgじゃがいも(男爵)、玉ねぎ、マヨネーズ、酢、きゅ…材料: じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、マヨネー…-
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カリカリ梅の和風ポテトサラダ
- 78 kcal
- 食塩 0.4 g
角切りのきゅうりとカリカリ梅の食感を楽しめる一皿です。かつお節のうま味を効かせて、塩分を抑えました。エネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質3.1 g炭水化物13.4 g糖質6.8 g食物繊維6.6 gコレステロール7 mgカリウム343 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸19 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質3.1 g炭水化物13.4 g糖質6.8 g食物繊維6.6 gコレステロール7 mgカリウム343 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸19 µgじゃがいも、きゅうり、カリカリ梅、かつお節、マヨ…材料: じゃがいも、きゅうり、カリカリ梅、か…-
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