おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2102 品
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爽やか 梅納豆
- 86 kcal
- 食塩 0.5 g
梅風味のさっぱりとした納豆です。納豆は腸内環境を整え、便秘などの改善に役立つオススメの一品です。エネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.6 g脂質4.5 g炭水化物6.0 g糖質1.6 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム316 mgカルシウム44 mgリン100 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸60 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.6 g脂質4.5 g炭水化物6.0 g糖質1.6 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム316 mgカルシウム44 mgリン100 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸60 µg納豆、梅干し(蜂蜜梅使用)、小ネギ(小口切り)、…材料： 納豆、梅干し(蜂蜜梅使用)、小ネギ(…-
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茎まで無駄なく ブロッコリーのくたくた煮
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーの茎、捨てていませんか？茎は表面のかたいところを除けばおいしく食べられます。ホクホクとした食感です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物6.2 g糖質1.8 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム389 mgカルシウム41 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸179 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物6.2 g糖質1.8 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム389 mgカルシウム41 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸179 µgブロッコリー、オリーブ油、塩、A、にんにく（みじ…材料： ブロッコリー、オリーブ油、塩、A、に…-
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押麦と豆 ヒジキの根菜サラダ
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
大豆に押し麦や野菜に海藻、いろいろな食感を集めた一品です。味付けはシンプルに、素材の味を楽しみます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質4.9 g炭水化物11.5 g糖質7.1 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質4.9 g炭水化物11.5 g糖質7.1 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸28 µg押し麦、水煮大豆、冷凍枝豆(彩りに)、ひじき(乾…材料： 押し麦、水煮大豆、冷凍枝豆(彩りに)…-
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卵とブロッコリーのビーンズサラダ
- 147 kcal
- 食塩 0.3 g
卵とミックスビーンズの組み合わせで、たんぱく質を補えるサラダです。彩りもよく、お弁当などにもおすすめです。エネルギー147 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.5 g脂質9.3 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール191 mgカリウム255 mgカルシウム59 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC56 mg葉酸114 µgエネルギー147 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.5 g脂質9.3 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール191 mgカリウム255 mgカルシウム59 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC56 mg葉酸114 µgゆで卵、ブロッコリー、ミックスビーンズ、A、白す…材料： ゆで卵、ブロッコリー、ミックスビーン…-
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青海苔と和からしの納豆
- 88 kcal
- 食塩 0.4 g
納豆に青のりを加えて香り豊かな一品に変身。ツンと香る練りがらしもいいアクセントに。エネルギー88 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.7 g脂質4.7 g炭水化物6.2 g糖質1.7 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン102 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸60 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.7 g脂質4.7 g炭水化物6.2 g糖質1.7 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン102 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸60 µg納豆、A白だし、A練りがらし、青海苔材料： 納豆、A白だし、A練りがらし、青海苔-
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ひじきとお豆のマリネ風サラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
いつものひじきとはひと味違う！玉葱のマスタードドレッシングがなんとも絶妙！ミックスビーンズの歯ごたえも◎な逸品。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質1.6 g炭水化物14.5 g糖質10.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質1.6 g炭水化物14.5 g糖質10.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgひじき(乾)、新玉ねぎ（又はアーリーレッド）、き…材料： ひじき(乾)、新玉ねぎ（又はアーリー…-
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ブロッコリーと桜えびの塩麹ナムル風
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
美肌に役立つビタミンCがたっぷり。カルシウムと、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、ごま油、すり…材料： ブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、…-
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れんこんとじゃがいものカレーあえ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで加熱するだけの簡単副菜。カレー味なので、アクセントが欲しい時の一品としておすすめです。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物13.9 g糖質9.4 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム351 mgカルシウム13 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸14 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物13.9 g糖質9.4 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム351 mgカルシウム13 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸14 µgれんこん、じゃがいも、A、顆粒コンソメ、カレー粉材料： れんこん、じゃがいも、A、顆粒コンソ…-
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卯の花と野菜の炒り煮 カレー風味
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
春が旬の野菜を使ったカレー味の洋風おから！食物繊維が豊富なおからは、腸の蠕動運動を促進させ、便通を良くします。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質2.3 g炭水化物8.2 g糖質3.6 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム34 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質2.3 g炭水化物8.2 g糖質3.6 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム34 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µg生おから、にんじん、エリンギ、新たまねぎ、アスパ…材料： 生おから、にんじん、エリンギ、新たま…-
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きくらげと豆苗のしょうが炒め
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
食感が楽しい一品。不足しやすい鉄と食物繊維をとることができます。動物性たんぱく源を使った主菜と合わせると鉄の吸収率がUP。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物6.6 g糖質2.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム34 mgリン49 mg鉄2.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸51 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物6.6 g糖質2.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム34 mgリン49 mg鉄2.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸51 µg豆苗、乾燥きくらげ、しょうが、サラダ油、酒、しょ…材料： 豆苗、乾燥きくらげ、しょうが、サラダ…-
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