おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2018 品
  • ポテトサラダ クミンマスタード風味

    • 80 kcal
    • 食塩 0.5 g
    naonaos
    レンジで簡単。クミンとマスタードをアクセントに、ピリッとした刺激と酸味で、塩分控えめでも美味しい1品です。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    22 µg
    じゃがいも、ツナ水煮、コーン、玉ねぎ(みじん切り…
    材料: じゃがいも、ツナ水煮、コーン、玉ねぎ…
  • 中国家庭料理 じゃがいもと人参のサラダ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.4 g
    yukesi
    じゃがいもとにんじんを、薬味が効いたさっぱり味の手作りドレッシングであえます。箸休めとしてもぴったりの一皿です。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    じゃがいも、にんじん、長ねぎ(みじん切り)、しょ…
    材料: じゃがいも、にんじん、長ねぎ(みじん…
  • カリカリ梅の和風ポテトサラダ

    • 78 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    角切りのきゅうりとカリカリ梅の食感を楽しめる一皿です。かつお節のうま味を効かせて、塩分を抑えました。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、きゅうり、カリカリ梅、かつお節、マヨ…
    材料: じゃがいも、きゅうり、カリカリ梅、か…
  • ビーンズマリネ メイソンジャーサラダ

    • 127 kcal
    • 食塩 0.5 g
    HIROマンマ
    豆たっぷりのサラダ。食物繊維が豊富で、便秘解消はもちろん、血糖値の安定に役立ちます。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    101 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    101 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    キドニービーンズ、ひよこ豆、大豆、レンズ豆、Aオ…
    材料: キドニービーンズ、ひよこ豆、大豆、レ…
  • じゃがいもとにんじんのチーズグリル

    • 102 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    じゃがいも、にんじんは焼くことで甘さとうま味が濃縮され、素材そのものの美味しさが味わえます。粉チーズが良いアクセントに。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    25 µg
    じゃがいも、にんじん、粉チーズ、A、にんにく(す…
    材料: じゃがいも、にんじん、粉チーズ、A、…
  • ほぼ塩0ピーマンとじゃがいものかつお節あえ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    素材のうまみを活かした副菜です。かつお節をたっぷり絡めて、シンプルながらも奥深い味わいに。減塩したい方にもおすすめです。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    21 µg
    じゃがいも、ピーマン、かつお節、みりん
    材料: じゃがいも、ピーマン、かつお節、みりん
  • おからの炊いたん(卯の花)

    • 87 kcal
    • 食塩 0.6 g
    uronn
    和食の定番、卯の花の煮物。乾燥しいたけを戻しただし汁を使います。自然の旨味がおいしい一品です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    70 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    70 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    生おから、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、干ししい…
    材料: 生おから、玉ねぎ、にんじん、こんにゃ…
  • スコップコロッケ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    丸めて成形したり、揚げたりしない簡単で脂質を抑えたコロッケ。パン粉にオリーブ油を合わせれば、サクサクとした仕上がりに。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、A、乾…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こし…
  • 簡単ヘルシー 揚げないフライドポテト

    • 65 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    揚げなくてもサクッとおいしいフライド風ポテト。油を刷毛で塗り、オーブンでしっかりと焼くのがポイントです。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    16 µg
    じゃがいも(皮付き)、オリーブ油、塩
    材料: じゃがいも(皮付き)、オリーブ油、塩
  • 簡単レンジで粉ふきいも

    • 48 kcal
    • 食塩 0.2 g
    mfa_s12
    ほくほくとやわらかいじゃがいもに、ほんのりとパセリが香ります。電子レンジであっという間に作ることができる粉ふきいもです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    17 µg
    じゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ
    材料: じゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ