貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 54 品

6 / 6

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包丁いらず豆腐とキャベツのごま酢だれ
144 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg
絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…

材料：絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg
新じゃがと菜の花のグラタン
255 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg
じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…

材料：じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg
ブロッコリーとひじきのキッシュ風
165 kcal

食塩 1.0 g
shimaru

一般的なキッシュのパイ生地は使わず、耐熱皿に具を流し込んで焼き上げるため、簡単、低カロリーです。

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

9.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

10.4 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

107 mg

カリウム

549 mg

カルシウム

163 mg

リン

229 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

9.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

10.4 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

107 mg

カリウム

549 mg

カルシウム

163 mg

リン

229 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

108 µg
ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき（乾）、ショル…

材料：ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき（…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

9.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

10.4 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

107 mg

カリウム

549 mg

カルシウム

163 mg

リン

229 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

9.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

10.4 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

107 mg

カリウム

549 mg

カルシウム

163 mg

リン

229 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

108 µg
ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め
149 kcal

食塩 0.8 g
moj

食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

8.9 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

26 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

52 mg

リン

142 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

106 mg

葉酸

187 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

8.9 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

26 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

52 mg

リン

142 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

106 mg

葉酸

187 µg
ブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、Ａ醤油、Ａ砂…

材料：ブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、…

糖尿病

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エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

8.9 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

26 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

52 mg

リン

142 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

106 mg

葉酸

187 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

8.9 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

26 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

52 mg

リン

142 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

106 mg

葉酸

187 µg