レシピ数 : 2963 品
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かぶとなめこのわさび和え
- 23 kcal
- 食塩 0.7 g
材料は2つ。あっさりした口当たりは箸休めとしてもピッタリ。なめこの水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.2 g糖質3.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム238 mgカルシウム62 mgリン40 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸57 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.2 g糖質3.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム238 mgカルシウム62 mgリン40 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸57 µgかぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ(3倍濃…材料: かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めん…-
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かぼちゃのいとこ煮
- 132 kcal
- 食塩 0.4 g
いとこ煮は冬至に食べると風邪をひかないと言われています。本来は乾燥した小豆から作りますが、ゆで小豆を使って手軽に。エネルギー132 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質29.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム22 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸38 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質29.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム22 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸38 µgかぼちゃ、ゆで小豆(加糖)、水、砂糖、しょうゆ材料: かぼちゃ、ゆで小豆(加糖)、水、砂糖…-
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皮ごと厚切りれんこんのガーリックステーキ
- 95 kcal
- 食塩 0.7 g
れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。エネルギー95 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質2.1 g炭水化物16.9 g糖質14.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム23 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC41 mg葉酸29 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質2.1 g炭水化物16.9 g糖質14.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム23 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC41 mg葉酸29 µgれんこん、にんにく(薄切り)、サラダ油、Aめんつ…材料: れんこん、にんにく(薄切り)、サラダ…-
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焼きねぎ ユーリンチー風
- 57 kcal
- 食塩 0.3 g
ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。エネルギー57 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質1.7 g炭水化物9.5 g糖質7.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム46 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質1.7 g炭水化物9.5 g糖質7.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム46 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸66 µg長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分)、A、しょ…材料: 長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分…-
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パプリカのアグロドルチェ
- 45 kcal
- 食塩 0.2 g
イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質1.2 g炭水化物8.1 g糖質6.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC128 mg葉酸50 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質1.2 g炭水化物8.1 g糖質6.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC128 mg葉酸50 µg赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にん…材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱…-
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いかにんじん
- 46 kcal
- 食塩 0.7 g
福島県の郷土料理で年末年始に登場することが多い一品。するめのうまみと、にんじんのシャキっとした食感が後引きます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物6.9 g糖質5.3 g食物繊維1.6 gコレステロール34 mgカリウム279 mgカルシウム25 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物6.9 g糖質5.3 g食物繊維1.6 gコレステロール34 mgカリウム279 mgカルシウム25 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgにんじん(せん切り)、するめ(細切り)、刻み昆布…材料: にんじん(せん切り)、するめ(細切り…-
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豆腐のだしかけ
- 56 kcal
- 食塩 0.6 g
「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。エネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質2.7 g炭水化物4.9 g糖質3.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム74 mgリン72 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質2.7 g炭水化物4.9 g糖質3.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム74 mgリン72 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)…材料: 絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る…-
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そぼろ納豆
- 96 kcal
- 食塩 0.6 g
納豆に調味した切干大根をあわせた茨城県・水戸の伝統的なお惣菜。普段不足しがちなミネラルや食物繊維が補えます。エネルギー96 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質4.0 g炭水化物10.1 g糖質5.0 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム498 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸65 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質4.0 g炭水化物10.1 g糖質5.0 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム498 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸65 µg納豆、切り干し大根、めんつゆ(3倍濃縮)、水材料: 納豆、切り干し大根、めんつゆ(3倍濃…-
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もずく入りヒラヤーチー
- 86 kcal
- 食塩 0.5 g
沖縄でおやつやおかずとしてよく食べられる「ヒラヤーチー」。材料も少なく、作り方もとっても簡単。家族で楽しめます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.4 g炭水化物16.7 g糖質15.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム14 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.4 g炭水化物16.7 g糖質15.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム14 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg小麦粉、水、A 生もずく(長さ3cmに切る)、A…材料: 小麦粉、水、A 生もずく(長さ3cm…-
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ひともじぐるぐる
- 36 kcal
- 食塩 0.7 g
ねぎの一種「ひともじ」で作る熊本伝統料理。酒好きなお殿様が倹約用のつまみと考案とか。ねぎが甘く、酢みそがよく合います。エネルギー36 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgひともじ(わけぎのこと。小ねぎでも代用可)、A …材料: ひともじ(わけぎのこと。小ねぎでも代…-
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