おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1960 品
  • バジル香る ミニトマトのマリネ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    まるでフルーツのような、みずみずしいマリネ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    14 µg
    ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、はちみつ、酢
    材料: ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、…
  • トマトの酢しょうがあえ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    湯むきしたトマトに、しょうが、酢、ごま油であえるだけ。塩いらずで塩分が気になる方にもうれしい簡単レシピです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    トマト、A しょうが(せん切り)、A 酢、A ご…
    材料: トマト、A しょうが(せん切り)、A…
  • 豆苗とえのきたけの山椒あえ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジで作る、お手軽レシピ。にんにくと山椒の風味がくせになるおいしさです。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    73 µg
    豆苗、えのきたけ、A、にんにく(すりおろし)、ご…
    材料: 豆苗、えのきたけ、A、にんにく(すり…
  • 冷やしトマト

    • 25 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトを切るだけの簡単副菜。野菜が不足している時、一品足りない時にどうぞ。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    17 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    17 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    トマト、マヨネーズ
    材料: トマト、マヨネーズ
  • ポテトとししとうのペペロン炒め

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    焦がしにんにくのパンチが効いた塩分控えめのペペロン炒め。じゃがいもは電子レンジで加熱すれば短時間で仕上がります。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、ししとうがらし、にんにく、オリーブ油…
    材料: じゃがいも、ししとうがらし、にんにく…
  • パプリカのカラフルおひたし

    • 18 kcal
    • 食塩 0.4 g
    vegeange
    余熱でやわらかくなるので、加熱時間は短めにするのがポイント。彩りがよく、食卓を華やかにしてくれる一品です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    26 µg
    パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、だし汁、薄口しょ…
    材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、だし…
  • 豆苗のガーリック炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にんにくの香りに、ピリッととうがらしの辛みでお箸がすすむ味わいです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    75 µg
    豆苗、にんにく、赤とうがらし(輪切り)、塩、こし…
    材料: 豆苗、にんにく、赤とうがらし(輪切り…
  • もやし炒め

    • 47 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しゃきしゃきもやしに、ロースハムの塩味がよく合います。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    42 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    42 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    もやし、ロースハム、塩、こしょう、油
    材料: もやし、ロースハム、塩、こしょう、油
  • 豆苗とベーコンのレンチン

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    nekoland
    材料2つだけで、味付けもハーブソルトにおまかせ。あと一品におすすめの、ぱぱっと作れる簡単副菜です。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    60 µg
    豆苗、ショルダーベーコン、ハーブ入りソルト
    材料: 豆苗、ショルダーベーコン、ハーブ入り…
  • じゃがいもとにんじんの中華風サラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じゃがいもとにんじんをさっとゆでた、シャキシャキ食感がおいしいサラダ。豆板醤のピリリとした辛味で箸がすすみます。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    13 µg
    じゃがいも、にんじん、A、酢、砂糖、しょうゆ、ご…
    材料: じゃがいも、にんじん、A、酢、砂糖、…
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