レシピ数 : 114 品
  • 豆腐のだしかけ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    72 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    72 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)…
    材料: 絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る…
  • ネバとろ オクラとろろの冷奴

    • 65 kcal
    • 食塩 0.5 g
    らるむ。
    食欲がない時にも食べやすく、栄養補給におすすめです。豆腐は良質なたんぱく質や脂質を含みます。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    81 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    81 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ(3倍濃縮)、しょう…
    材料: 絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ(3倍濃…
  • わかめと切り干し大根の旨辛豆腐

    • 79 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    酢の酸味とピリッとラー油の辛味を効かせた旨辛だれが食欲をそそります。わかめと切り干し大根で、食物繊維が補えます。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    29 µg
    木綿豆腐、カットわかめ、切り干し大根、A、白ごま…
    材料: 木綿豆腐、カットわかめ、切り干し大根…
  • 揚げない揚げ出し豆腐

    • 144 kcal
    • 食塩 0.9 g
    じぇりっこ
    揚げずに焼いて作るので、調理も簡単、脂質もカットできます。温かいままでも、冷たくしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    86 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    86 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、A、酒、みりん、し…
    材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、A、酒…
  • 豆腐で仕上げる 筍とこんにゃくの炒め煮

    • 70 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Snow*Love
    豆腐、筍、こんにゃくのそれぞれの食感が楽しめる炒め煮。歯応えのある食材は、満腹感を得やすくします。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    58 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    58 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    ゆでたけのこ、絹ごし豆腐、にんじん、こんにゃく、…
    材料: ゆでたけのこ、絹ごし豆腐、にんじん、…
  • さつまいもとにんじんの白あえ

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ままみ
    秋を感じさせる彩りの白和えです。大豆たんぱく質も補え、栄養バランスのよい副菜です。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    73 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    73 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    26 µg
    さつまいも、にんじん、こんにゃく、A木綿豆腐、A…
    材料: さつまいも、にんじん、こんにゃく、A…
  • 色々きのこのあんかけ豆腐

    • 60 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ヌーシ
    めんつゆを使ったお手軽あんかけレシピ。豆腐も電子レンジで温めます。旨味が豊富なきのこを活用し、おいしく減塩しましょう。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    80 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    80 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめじ、かに風味…
    材料: 絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめ…
  • 豆腐のなめこあんかけ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつお節のうま味や風味を活かし、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上げました。ツルッと食べやすい一品です。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    81 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    81 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    絹ごし豆腐、なめこ、A、かつお節、みりん、しょう…
    材料: 絹ごし豆腐、なめこ、A、かつお節、み…
  • ピリ辛 中華奴

    • 67 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    たっぷりのねぎにピリッと辛いラー油が食欲をそそる、簡単副菜。ねぎだれは多めに作って、野菜などにかけてもおいしいですよ。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    65 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    65 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    絹ごし豆腐、ねぎだれ、長ねぎ(みじん切り)、しょ…
    材料: 絹ごし豆腐、ねぎだれ、長ねぎ(みじん…
  • 豆腐とワカメの簡単サラダ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cureo
    ぽん酢しょうゆとごま油でいただくシンプルなサラダ。シャキシャキのかいわれ大根が食感のアクセントに。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    71 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    71 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、…
    材料: 木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん…
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