野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1419 品
140 / 142
  • トマトとエリンギのホットマリネ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    トマトとエリンギのうま味を生かしたマリネです。トマトは加熱することで甘みやジューシーさがアップします。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト、エリンギ、乾燥パセリ(お好みで)、A、酢…
    材料: トマト、エリンギ、乾燥パセリ(お好み…
  • ブロッコリーとにんじんのスパイシーホットサラダ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    冷凍ブロッコリーを使って、電子レンジで作るホットサラダです。カレー粉を加えた、ちょっとスパイシーなオイルでいただきます。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    46 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    46 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    66 µg
    ブロッコリー(冷凍)、にんじん、A、オリーブ油、…
    材料: ブロッコリー(冷凍)、にんじん、A、…
  • パプリカとマカロニのサラダ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    パプリカとレタスの彩りが鮮やかなサラダです。粒マスタードの酸味を生かしたドレッシングでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    51 µg
    レタス、赤パプリカ、マカロニ(乾)、A、粒マスタ…
    材料: レタス、赤パプリカ、マカロニ(乾)、…
  • かぶとオレンジのサラダ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    見た目にも爽やかなかぶとオレンジのサラダ。オレンジの酸味、甘みが効いているので、塩分控えめでも満足できる味わいです。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    31 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    31 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    58 µg
    かぶ、かぶの葉、オレンジ、A、酢、オリーブ油、塩…
    材料: かぶ、かぶの葉、オレンジ、A、酢、オ…
  • もやしとピーマンの中華あえ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    もやしとピーマンは、あえてシャキシャキ感を残すように加熱して食感を楽しめる一品に。酸味でさっぱり、箸休めにも◎
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    もやし、ピーマン、A、白ごま、酢、しょうゆ、ごま油
    材料: もやし、ピーマン、A、白ごま、酢、し…
  • かぶのマヨあえ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    塩を加えなくても、かぶの甘みとマヨネーズのコク、ピリリと効かせた黒こしょうがアクセントとなり味わい深く仕上がります。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    31 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    31 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    56 µg
    かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
    材料: かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒…
  • ズッキーニとエリンギのレモンマリネ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    レモンの酸味に、はちみつを加えてほんのり甘めに仕上げた爽やかマリネです。さらに、こんがり焼き色をつけて香ばしさをプラス。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    46 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    46 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    39 µg
    ズッキーニ、エリンギ、オリーブ油、A、レモン汁、…
    材料: ズッキーニ、エリンギ、オリーブ油、A…
  • れんこんとしいたけのねぎ塩ナムル

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ねぎやにんにくの風味を効かせて、塩分控えめでも満足感のある味わいに。れんこんとしいたけで食物繊維も補える一品です。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    れんこん、しいたけ、長ねぎ、A、ごま油、にんにく…
    材料: れんこん、しいたけ、長ねぎ、A、ごま…
  • 蒸し野菜のバーニャカウダ風

    • 71 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    発酵食品のヨーグルト、みそを使ったバーニャカウダ風のソースでいただく蒸し野菜。発酵食品は腸内環境の改善に役立ちます◎
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    102 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    102 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    76 µg
    れんこん、ブロッコリー(冷凍)、にんじん、A、プ…
    材料: れんこん、ブロッコリー(冷凍)、にん…
  • キャベツの塩麹あえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    酢と塩麹でさっぱりいただけるあえものです。青じそは色合いにも味わいにも良いアクセントに。こってりした料理の箸休めにも◎
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    67 µg
    キャベツ、青じそ、酢、塩麹
    材料: キャベツ、青じそ、酢、塩麹