昆布レシピ全503品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 198 品

15 / 20

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簡単白菜ザクザクお浸し
13 kcal

食塩 0.6 g
●〇yuka〇●

切って混ぜるだけの簡単レシピ。白菜の甘味と塩昆布のうま味が好相性。白菜のシャキシャキ感がおいしいです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

39 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

39 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg
白菜、塩、塩昆布、とうがらし（輪切り）

材料：白菜、塩、塩昆布、とうがらし（輪切り）

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

39 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

39 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg
ひじきとごぼうの梅サラダ
43 kcal

食塩 0.7 g
よもまめころりん

梅の酸味と青じその風味でさっぱりといただけるサラダです。一品足りない時にもおすすめ。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.2 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

57 mg

リン

30 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.2 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

57 mg

リン

30 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg
乾燥ひじき、ごぼう、青じそ（せん切り）、A、だし…

材料：乾燥ひじき、ごぼう、青じそ（せん切り…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.2 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

57 mg

リン

30 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

9.2 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

57 mg

リン

30 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg
豆苗と油揚げの煮びたし
65 kcal

食塩 0.6 g
＊＊rose＊＊

だしをたっぷりと吸った油揚げと、豆苗のシャキシャキ感が楽しめる一品。短時間で仕上げるのが美味しさのコツです。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

51 mg

リン

79 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

51 mg

リン

79 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

49 µg
豆苗、油揚げ、A、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ…

材料：豆苗、油揚げ、A、だし汁（かつお昆布…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

51 mg

リン

79 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

51 mg

リン

79 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

49 µg
きゅうりの梅昆布あえ
11 kcal

食塩 0.4 g
＊ひぃ＊

超簡単、和えるだけ！キュウリはラップで包み、冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。冬場は風通しの良い冷暗所でもOKです。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

16 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

16 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖

材料：胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

16 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

16 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
小松菜の塩昆布あえ
46 kcal

食塩 0.6 g
＊ひぃ＊

塩昆布、チーズ、桜えびの塩味とうま味で調味料要らずの塩昆布和え。小松菜の水けをしっかりと絞るのがポイントです。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

206 mg

リン

119 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

206 mg

リン

119 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

82 µg
小松菜、プロセスチーズ、さくらえび、塩昆布

材料：小松菜、プロセスチーズ、さくらえび、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

206 mg

リン

119 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

206 mg

リン

119 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

82 µg
ズッキーニの塩昆布和え
21 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

材料３つでできるお手軽レシピ。ズッキーニの食感が楽しい一品です。あと一品欲しい時にもおすすめ👩‍🍳

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

35 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

35 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

24 µg
ズッキーニ、塩昆布、白ごま

材料：ズッキーニ、塩昆布、白ごま

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

35 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

35 mg

リン

33 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

24 µg
手作り松前漬
64 kcal

食塩 1.5 g
umamikaori

北海道の郷土料理で、漬物の一種。昔から、酒の肴に好まれる一品で、数の子や大根を入れる場合もあり、地方により様々です。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

70 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

62 mg

リン

111 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

70 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

62 mg

リン

111 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
するめいか、きざみ昆布、にんじん、酒、濃口しょう…

材料：するめいか、きざみ昆布、にんじん、酒…

シニア

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

70 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

62 mg

リン

111 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

70 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

62 mg

リン

111 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
ゴーヤとちくわの塩昆布レモン
31 kcal

食塩 0.5 g
みつぞう

シャキシャキとした食感が楽しく、旬の味が手軽に楽しめます。よく噛むので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg
ゴーヤー、ちくわ、塩昆布、レモン汁、白炒りごま

材料：ゴーヤー、ちくわ、塩昆布、レモン汁、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg
簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
がんもと大根のあっさり煮
93 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康　管理栄養士

素材のおいしさが引き立つあっさりとした煮物です。大根とがんもどきは下処理をすることで、味が染み込みやすくなります。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
大根、がんもどき、小松菜、A、だし汁（かつお昆布…

材料：大根、がんもどき、小松菜、A、だし汁…

糖尿病

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg