野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1424 品
  • 朝食に ほうれん草の巣ごもり卵

    • 124 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    冷凍のほうれん草を使った、包丁いらずで5分で作れる一品です。味付けはマヨネーズとこしょうだけ。朝におすすめの一品です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    193 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    117 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    193 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    117 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    卵(Mサイズ)、ほうれん草(冷凍)、マヨネーズ、…
    材料: 卵(Mサイズ)、ほうれん草(冷凍)、…
  • ちぎりキャベツとツナの塩昆布あえ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    塩昆布とツナのうま味、ごま油の香りで少ない塩分でも充分おいしく感じる仕上がりに。さっと作りたい時におすすめです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    キャベツ、ツナ水煮(固形量)、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、めんつ…
  • 水菜とわかめのチョレギサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    シャキシャキ水菜とわかめをチョレギ風ドレッシングでいただきます。海苔の風味がアクセント。塩分控えでもおいしく味わえます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    100 µg
    水菜、カットわかめ、焼き海苔、A、白ごま、ごま油…
    材料: 水菜、カットわかめ、焼き海苔、A、白…
  • 小松菜ともやしのごま酢あえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小松菜ともやしを電子レンジで加熱し調味料とあえるだけ。ごまの香ばしい風味と酸味で塩分控えめでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    36 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    36 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖
    材料: もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょ…
  • りんごと白菜のツナサラダ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    りんごのさわやかな甘さと酸味、ツナのうま味で白菜がもりもり食べられます。少し置くと味が馴染んでより美味しくいただけます。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    白菜、りんご(皮付き)、ツナ油漬(固形量)、A、…
    材料: 白菜、りんご(皮付き)、ツナ油漬(固…
  • ごま油香る 厚揚げと白菜のレンジ蒸し

    • 103 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    厚揚げとしいたけのうま味が染み込み、白菜がよりおいしく食べ応えもUP。電子レンジで簡単に作れ、忙しい日の1品に最適です。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    115 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    115 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    55 µg
    厚揚げ、白菜、しいたけ、ごま油、塩、かつお節
    材料: 厚揚げ、白菜、しいたけ、ごま油、塩、…
  • レタスとブロッコリーとハムのおかずサラダ

    • 131 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    ゆでブロッコリーとハムを加えたボリューム満点のおかずサラダです。パンやスープを添えて、簡単なランチにもおすすめです。
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    72 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    72 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    80 µg
    グリーンリーフ(お好みのレタスで)、紫玉ねぎ、ブ…
    材料: グリーンリーフ(お好みのレタスで)、…
  • レタスとベビーリーフのシンプルサラダ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.8 g
    小田真規子
    レタスとベビーリーフのシンプルなサラダです。水けをしっかり拭き取ってオイルをコーティングすることで、野菜がシャキッと◎
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    24 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    24 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    グリーンリーフ(お好みのレタスで)、ベビーリーフ…
    材料: グリーンリーフ(お好みのレタスで)、…
  • 作り置きに きのこのねぎ塩炒め

    • 40 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    お弁当のおかずやあと一品欲しい時に、あると便利な副菜です。きのこはお好きな種類を使って楽しめますよ。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの…
    材料: しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏…
  • 玉ねぎのとろ〜りチーズ蒸し

    • 82 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    甘くて柔らかい玉ねぎにチーズが絡み合う、お手軽な一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    104 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    104 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗びき黒こしょう
    材料: 玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗…