野菜をおいしく

健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。
レシピ数 : 1696 品
  • NEW

    小松菜のごまマヨあえ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ゆでた小松菜にしょうゆで下味をつけると、小松菜の水っぽさがなくなり、マヨネーズの味がなじみやすくなります。
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    344 mg
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    344 mg
    小松菜、にんじん、しょうゆ、白すりごま、マヨネーズ
    材料: 小松菜、にんじん、しょうゆ、白すりごま、マヨネーズ
  • NEW

    かぼちゃとレーズンのサラダ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    電子レンジで作れるお手軽かぼちゃサラダ。粒マスタードを加えることで、味に深みがでます。あと一品ほしい時におすすめです。
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    17.2 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    342 mg
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    17.2 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    342 mg
    かぼちゃ、レーズン、A、マヨネーズ、粒マスタード…
    材料: かぼちゃ、レーズン、A、マヨネーズ、粒マスタード、塩、黒こしょう
  • NEW

    ほうれん草の塩麹あえ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ほうれん草を、うま味のある塩麹であえた素材の味を楽しめる一皿。食卓に彩りがほしい時におすすめです。
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    513 mg
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    513 mg
    ほうれん草、にんじん、塩麹
    材料: ほうれん草、にんじん、塩麹
  • きのこのさっぱりおろしあえ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    秋が旬の香り高いきのこを、大根おろしとすだちの爽やかな酸味でさっぱりといただきます。素材本来の味を堪能できます。
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    6.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    334 mg
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    6.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    334 mg
    まいたけ、しめじ、大根、A、しょうゆ、すだち果汁…
    材料: まいたけ、しめじ、大根、A、しょうゆ、すだち果汁、飾り用、すだち(輪切り)
  • しょうが香る もやしのあえ物

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    しょうがが爽やかに香るあえもの。しょうがはすりおろさず、みじん切りにすることで、食感と香りをより楽しめます。
    エネルギー
    12 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    92 mg
    エネルギー
    12 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    92 mg
    もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、しょうが
    材料: もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、しょうが
  • 電子レンジで きのこの中華風塩だれ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    秋が旬のきのこを、風味豊かな塩だれでいただく一皿。電子レンジで簡単に作れます。お酒のおつまみにも。
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    150 mg
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    150 mg
    しいたけ、まいたけ、塩だれ、にんにく(すりおろし…
    材料: しいたけ、まいたけ、塩だれ、にんにく(すりおろし)、ごま油、鶏がらスープ…
  • きゅうりとアボカドのごまマヨあえ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    風味豊かなごまとマヨネーズは色々な野菜と相性が抜群。切ってあえるだけなので、あと一品ほしいときにもおすすめです。
    エネルギー
    101 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    4.0 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    319 mg
    エネルギー
    101 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    4.0 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    319 mg
    きゅうり、アボカド、A、酢、マヨネーズ、しょうゆ…
    材料: きゅうり、アボカド、A、酢、マヨネーズ、しょうゆ、すりごま
  • にんじんと三つ葉の中華風甘酢あえ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    色鮮やかな中華風の甘酢あえ。三つ葉の上品な香りとごま油の風味で塩分控えめでも物足りさを感じません。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    190 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    190 mg
    にんじん、塩(塩揉み用)、三つ葉、酢、砂糖、ごま…
    材料: にんじん、塩(塩揉み用)、三つ葉、酢、砂糖、ごま油、白ごま
  • 切り干し大根入り 生春巻き

    • 96 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    生春巻きに食物繊維が豊富な切り干し大根を加えました。楽しい食感で、食べごたえもあります。
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    19.9 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    339 mg
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    19.9 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    339 mg
    ライスペーパー、えび(1尾10g)、サニーレタス…
    材料: ライスペーパー、えび(1尾10g)、サニーレタス、玉ねぎ、切り干し大根、…
  • 枝豆とズッキーニのグリーンサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    242 mg
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    242 mg
    サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキー…
    材料: サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキーニ、ドレッシング、レモン…