野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1420 品
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オクラとなすのお浸し
- 40 kcal
- 食塩 0.7 g
電子レンジで手軽に作れる副菜です。オクラとなすはしっかり水けを絞ると、つゆがよく馴染み、味わい深く仕上がります。エネルギー40 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質1.0 g炭水化物7.8 g糖質4.4 g食物繊維3.4 gコレステロール2 mgカリウム287 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質1.0 g炭水化物7.8 g糖質4.4 g食物繊維3.4 gコレステロール2 mgカリウム287 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgなす、オクラ、かつお節、水、A、しょうが（すりお…材料： なす、オクラ、かつお節、水、A、しょ…-
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ブロッコリーとわかめのごま炒め
- 88 kcal
- 食塩 0.7 g
包丁いらずで手軽に作れる一品。乾燥わかめが汁けを吸ってくれるので、水っぽくならず、お弁当のおかずにもぴったりです。エネルギー88 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質5.9 g炭水化物6.7 g糖質3.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム74 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸65 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質5.9 g炭水化物6.7 g糖質3.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム74 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸65 µgブロッコリー（冷凍）、カットわかめ、白ごま、ごま…材料： ブロッコリー（冷凍）、カットわかめ、…-
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キャベツとしいたけの炒めもの
- 43 kcal
- 食塩 0.3 g
キャベツの甘みとしいたけのうま味をいかしたシンプルな炒めもの。かつお節をプラスし、塩分控えめでも味わい深い一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.4 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール2 mgカリウム204 mgカルシウム26 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸53 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.4 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール2 mgカリウム204 mgカルシウム26 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸53 µgキャベツ、しいたけ、かつお節、サラダ油、しょうゆ材料： キャベツ、しいたけ、かつお節、サラダ…-
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なめらかコーンのマカロニサラダ
- 163 kcal
- 食塩 0.8 g
マヨネーズを控え、コーンクリーム缶を使ってなめらかに仕上げました。やさしい甘みとコクがあり、脂質を抑えながらも満足感◎。エネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.0 g脂質5.2 g炭水化物27.2 g糖質24.6 g食物繊維2.6 gコレステロール8 mgカリウム202 mgカルシウム9 mgリン63 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸40 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.0 g脂質5.2 g炭水化物27.2 g糖質24.6 g食物繊維2.6 gコレステロール8 mgカリウム202 mgカルシウム9 mgリン63 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸40 µgマカロニ（乾）、クリームコーン、赤パプリカ、マヨ…材料： マカロニ（乾）、クリームコーン、赤パ…-
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かぼちゃとビーンズのヨーグルトサラダ
- 100 kcal
- 食塩 0.3 g
かぼちゃとビーンズをヨーグルトであえた、ほんのり甘くてさっぱりとしたサラダです。たんぱく質と食物繊維が一緒にとれます。エネルギー100 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.4 g脂質1.5 g炭水化物19.8 g糖質14.9 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム33 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸25 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.4 g脂質1.5 g炭水化物19.8 g糖質14.9 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム33 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸25 µgかぼちゃ（皮付き）、ミックスビーンズ、A、ギリシ…材料： かぼちゃ（皮付き）、ミックスビーンズ…-
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たことトマトのサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
甘酸っぱいミニトマトと青じその香り、酢のほどよい酸味が食欲をそそる一品。塩分控えめでも味わい豊かで、満足感があります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質0.3 g炭水化物6.1 g糖質5.2 g食物繊維0.9 gコレステロール45 mgカリウム252 mgカルシウム16 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸23 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質0.3 g炭水化物6.1 g糖質5.2 g食物繊維0.9 gコレステロール45 mgカリウム252 mgカルシウム16 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸23 µgたこ（ゆで）、ミニトマト、青じそ、A、酢、砂糖、…材料： たこ（ゆで）、ミニトマト、青じそ、A…-
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とうもろこしの冷製茶碗蒸し
- 154 kcal
- 食塩 1.2 g
夏にぴったり、コーンクリーム缶を使った、なめらかで優しい味わいの冷製茶碗蒸しです。電子レンジで手軽に作れます。エネルギー154 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.3 g脂質5.2 g炭水化物23.1 g糖質20.7 g食物繊維2.4 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム19 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.3 g脂質5.2 g炭水化物23.1 g糖質20.7 g食物繊維2.4 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム19 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgクリームコーン、卵、鶏がらスープの素、こしょう、…材料： クリームコーン、卵、鶏がらスープの素…-
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ほぼ塩０ なすのレンジ蒸し
- 39 kcal
- 食塩 0.0 g
しょうがの風味をきかせた味つけで、塩を使わなくても満足感のある仕上がりに。酢の酸味とラー油の辛味がアクセントになります。エネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム191 mgカルシウム51 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム191 mgカルシウム51 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgなす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが（すりおろし…材料： なす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが…-
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オクラのなめこおろしあえ
- 34 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けはめんつゆだけで簡単。とろみのあるなめこと大根おろしで、食欲がない時でもツルっと食べやすい一品です。エネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質4.5 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム391 mgカルシウム59 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸97 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質4.5 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム391 mgカルシウム59 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸97 µg大根、オクラ（冷凍）、なめこ、めんつゆ（3倍濃縮）材料： 大根、オクラ（冷凍）、なめこ、めんつ…-
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スライストマトの和サラダ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
フレッシュなトマトをシンプルに楽しむサラダ。白だしをかけてかつお節をふんわり添えるだけ。箸休めにもぴったりです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム177 mgカルシウム6 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム177 mgカルシウム6 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgトマト、かつお節、白だし材料： トマト、かつお節、白だし-
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