血糖値が気になるあなたに!食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました!

血糖値が気になる のレシピ 1012

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テーマ : 血糖値が気になる

レシピの種類 : 副菜

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by ちーちゃん
苦味のあるゴーヤーをツナと大根おろしであえて、さっぱりとした一品に。暑い日に食べたくなる一品です。
材料: ゴーヤー、大根、ツナ油漬(固形量)、レモン汁
by おいしい健康 管理栄養士
プリプリのえびと香りのある野菜を合わせて、エスニック風のサラダに。スイートチリソースを使ったドレッシングがよく合います。
材料: えび(1尾10gくらいのもの)、片栗粉(下処理用)、塩(下処理用)、…
by おいしい健康
電子レンジでかんたん。にんにくとごまの風味が食欲をそそります。
材料: ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、白ごま、にんにく(すりおろし)、…
by おいしい健康
にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。
材料: なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、にんにく(すりおろし)
by おいしい健康
マヨネーズを減らしてレモン汁をプラス。野菜は水分をきってからあえるのがポイント。味が薄まらず、おいしく減塩ができます。
材料: キャベツ、玉ねぎ、ロースハム、ホールコーン(缶または冷凍)、塩、調味…
by おいしい健康
ほうれん草をあえ衣であえる前に、しょうゆをかけるのがポイントです。余分な水分が出て、水っぽくなるのを防ぎます。
材料: ほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すりごま、砂糖、しょうゆ
by おいしい健康
和え衣に混ぜ込んだ白ねりごまの風味とコクで、満足感ある一皿に。豆腐は絹ごしを使い、なめらかな口当たりに仕上げました。
材料: ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、砂糖、しょうゆ、みり…
by おいしい健康
マカロニは、冷めても硬くならないよう、長めの時間でゆであげます。塩を減らしているぶん、酢をきかせて味をひきしめています。
材料: マカロニ(乾)、玉ねぎ、ロースハム、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょ…
by おいしい健康
もやしは酒を加えてゆでることで臭みをとります。温かいうちに調味料をなじませると、味がしみて食べごたえのある副菜に。
材料: 豆もやし、にんじん、酒、にんにく(すりおろし)、塩、酢、白ごま、黒す…
by おいしい健康
いんげんは、ゆでたら早めにあげ、水に取らずにそのまま冷まします。水っぽくならず塩分控えめでもしっかりした味つけに。
材料: さやいんげん、小ねぎ(小口切り)、あえ衣、白練りごま、しょうゆ、白ご…