血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロール値改善 のレシピ 746品
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シャキシャキした歯ざわりで、食べごたえがあります。食物繊維が豊富で、おつまみにもおすすめの一品です。
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エネルギー
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52kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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147mg
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材料：
切り干し大根、カットしめじ、にんにく（薄切り）、とうがらし（種をとっ…
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冷凍かぼちゃを使った包丁いらずの一品。加熱も電子レンジだから、短時間で作れてあと一品のおかずにおすすめです。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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272mg
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材料：
冷凍かぼちゃ、マヨネーズ、すりごま
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これだけの材料で大丈夫？と言うぐらいシンプルなサラダですが、物足りなさはゼロ。隠し味程度に入れるしょうゆが味の決め手。
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エネルギー
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28kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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1.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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85mg
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材料：
レタス、A 粒マスタード、A しょうゆ（１人分２〜３滴程度）、A オ…
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酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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183mg
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材料：
せん切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ、A酢、…
やわらかい春キャベツとオレンジで爽やかなサラダに。オレンジのすっきりとした甘みのあるドレッシングでいただきます。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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6.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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158mg
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材料：
春キャベツ、オレンジ、Aオリーブ油、A粒マスタード、A塩、Aレモン汁…
エリンギだけで、あっという間にごはんがすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切って、食べごたえをアップしましょう。
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エネルギー
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39kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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288mg
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材料：
エリンギ、ごま油、Aオイスターソース、Aすりおろしにんにく、小ねぎ（…
ブロッコリーとベーコンのシンプルなあえ物。電子レンジとトースターを使って簡単時短。忙しい朝やお弁当にも。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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3.1g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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219mg
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材料：
ブロッコリー、ショルダーベーコン、バター（食塩不使用）、白炒りごま、…
ほくほくのかぼちゃに、最後に合わせたすりごまが香ばしく香ります。
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エネルギー
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88kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.8g
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炭水化物
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18.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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356mg
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材料：
かぼちゃ、すりごま、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
たけのこの香りとかつお節の旨味で滋味深い味わい。穂先のやわらかい部分を使うのがおすすめです。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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3.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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332mg
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材料：
たけのこ水煮、かつお節、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
ひき肉を加えて、甘いかぼちゃをご飯に合うおかずに。
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エネルギー
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106kcal
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たんぱく質
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5.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.4g
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炭水化物
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16.9g
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コレステロール
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15mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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386mg
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材料：
かぼちゃ、鶏むねひき肉、片栗粉、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
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