血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロールが高くなりがちな方へ のレシピ 801品
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テーマ : コレステロールが高くなりがちな方へ
レシピの種類 : 副菜
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New!
夏が旬のモロヘイヤを、酢としょうがでさっぱりといただきます。夏バテなど食欲が落ちた時にも食べやすい一皿です。
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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229mg
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材料：
モロヘイヤ、しょうが（すりおろし）、合わせ調味料、だし汁（かつお昆布…
New!
つるっと喉越しが良いモロヘイヤを、しょうがをきかせてさっぱりといただきます。食欲がない時にもおすすめです。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
|
2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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233mg
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材料：
モロヘイヤ、えのきたけ、しょうが（すりおろし）、だししょうゆ、だし汁…
納豆を油揚げで包んでトースターで焼いた簡単おつまみ。油揚げの皮がパリッとして、納豆は熱を通すことでふっくらとします。
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エネルギー
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156kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.7g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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3.2g
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カリウム
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310mg
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材料：
納豆、納豆のたれ、油揚げ（１人１枚）
冷凍野菜一つで、さらに混ぜるだけの簡単レシピ。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。
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エネルギー
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35kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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3.2g
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カリウム
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173mg
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材料：
冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ごま油
電子レンジでかんたん。にんにくとごまの風味が食欲をそそります。
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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122mg
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材料：
ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、白ごま、にんにく（すりおろし）、…
和え衣に混ぜ込んだ白ねりごまの風味とコクで、満足感ある一皿に。豆腐は絹ごしを使い、なめらかな口当たりに仕上げました。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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5.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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482mg
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材料：
ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、砂糖、しょうゆ、みり…
冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。
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エネルギー
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16kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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2.3g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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132mg
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材料：
ほうれん草（冷凍）、めんつゆ（３倍濃縮）、水、かつお節
電子レンジで作る、お手軽レシピ。にんにくと山椒の風味がくせになるおいしさです。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
|
4.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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170mg
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材料：
豆苗、えのきたけ、Aごま油、Aにんにく（すりおろし）、A鶏がらスープ…
れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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16.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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405mg
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材料：
れんこん、にんにく（薄切り）、サラダ油、A めんつゆ（３倍濃縮）、A…
イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
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エネルギー
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44kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.2g
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炭水化物
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8.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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176mg
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材料：
赤パプリカ（乱切り）、黄パプリカ（乱切り）、にんにく（薄切り）、オリ…
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