血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロール値改善 のレシピ 817品
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グレープフルーツの爽やかな酸味が効いたマリネ。ミネラルが豊富なひじきを、果物の酸味でさっぱりとおいしく補えます。
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エネルギー
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105kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.5g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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391mg
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材料：
ひじき（乾燥）、アボカド、ピンクグレープフルーツ、レモン汁、塩、こし…
色鮮やかなパプリカのマリネ。レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みがよく合います。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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3.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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108mg
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材料：
パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Aレモン汁、A塩、Aオリーブ油、Aこ…
彩りが良く、食卓を華やかにしてくれるサラダです。シャキシャキとした生野菜の食感を楽しめます。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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3.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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153mg
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材料：
セロリ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、きゅうり、イタリアンドレッシ…
ツナとマヨネーズのコクに、ゆずこしょうがアクセントになり、さっぱりといただけます。食べごたえのあるサラダです。
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エネルギー
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126kcal
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たんぱく質
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8.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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457mg
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材料：
ブロッコリー、ひじき（乾燥）、ツナ缶（油漬け）、Aマヨネーズ（低カロ…
ブロッコリーはフライパンで焦げ目をつけてから蒸し煮して旨みを引き出します。ほんのりきいた塩とごまの香りで箸もすすみます。
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エネルギー
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47kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.8g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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221mg
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材料：
ブロッコリー、A 水、A 酒、B 塩、B えごま油（あれば。なければ…
夏が旬のモロヘイヤを、シンプルな味付けのおひたしに。つるっと食べられ、とろとろの口当たりがくせになります。
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エネルギー
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31kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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336mg
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材料：
モロヘイヤ（葉のみ）、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん、かつお節
鉄分たっぷりの納豆とほうれん草の和えもの。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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493mg
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材料：
納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ
かぼちゃを使った、フライパンで炒めて仕上げるサラダです。冷やしてもおいしく食べられます。
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エネルギー
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72kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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13.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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343mg
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材料：
かぼちゃ、芽ひじき（乾燥）、サラダ油、ノンオイル青じそドレッシング、…
ピーナッツの食感が楽しいエスニック風味のたれで、こんがり焼いた厚揚げをあえるだけ。もう一品ほしい時や、おつまみにも。
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エネルギー
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235kcal
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たんぱく質
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14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.3g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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307mg
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材料：
厚揚げ、にら、ピーナッツ、A ナンプラー、A ごま油、A 砂糖、A …
みょうがが香り、味付けもシンプルでさっぱりといただけます。ゴーヤーは塩もみしゆでることで苦味がやわらぎます。
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エネルギー
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27kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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1.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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126mg
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材料：
ゴーヤー、塩（ゴーヤー用）、みょうが、A塩、Aオリーブ油、A粗びき黒…
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