肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 699

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by makidas
アンチョビの塩気とコクがキャベツによく合います。箸休めにおすすめの副菜です。
材料: キャベツ、紫キャベツ、塩、アンチョビ、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
色とりどりの野菜を使ったピクルス。
材料: きゅうり、セロリ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、A、酢、砂糖、塩、…
by 飯田友美子
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A…
by おいしい健康 管理栄養士
さっぱりしてツルツルした食感の春雨サラダ。たっぷり野菜とともに。
材料: 緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、きゅうり、A、炒りごま、しょうゆ、…
by おいしい健康 管理栄養士
じゃがいもをしょうゆベースのだしで煮込みます。
材料: じゃがいも、A、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩
by おいしい健康
野菜をたくさん食べられるレシピ。お酢とカレーの風味で減塩しても味付けをしっかり感じられ、作り置きもできます。
材料: かぼちゃ、たまねぎ、赤パプリカ、マリネ液、穀物酢、レモン(果汁)、砂…
by おいしい健康
お酢が素材の味を引き立ててくれるので、材料3つだけでできる簡単メニュー。忙しい日のあと1品にもぴったりです。
材料: きゅうり、かに風味かまぼこ(1本7g)、穀物酢
by おいしい健康 管理栄養士
ぽん酢しょうゆの風味と大根おろしでさっぱり味。
材料: なめこ、大根、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ
by おいしい健康 管理栄養士
食材はなめたけと大根だけのお手軽レシピ。
材料: 大根、なめたけ
by おいしい健康 管理栄養士
さっぱりした大根おろしに、しらすの風味がよく合います。
材料: 大根、しらす、ねぎ、ぽん酢しょうゆ