肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 703

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by おいしい健康
海苔としょうがの香りがアクセント。冷凍のオクラを使えば、包丁を使わず簡単に一品が完成です。
材料: 冷凍オクラ(生のものでも可)、焼き海苔、おろししょうが、しょうゆ
by おいしい健康
ゆでたり切ったりと何かと下準備に手間がかかる春雨レシピをワンボウルで。電子レンジで簡単に。野菜もしっかりいただけます。
材料: 春雨、白菜、しめじ、A めんつゆ(3倍濃縮)、A サラダ油
by marしゃん
かぼちゃを使った、フライパンで炒めて仕上げるサラダです。冷やしてもおいしく食べられます。
材料: かぼちゃ、芽ひじき(乾燥)、サラダ油、ノンオイル青じそドレッシング、…
by ぽんぽあーる
レンジで加熱するだけの簡単副菜。カレー味なので、アクセントが欲しい時の一品としておすすめです。
材料: れんこん、じゃがいも、A洋風スープの素、Aカレー粉
by shiratori
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りもばっちりです。
材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこしょう、A白だし、A白…
by せつぶんひじき
生のズッキーニをおひたし風に仕上げました。ズッキーニは皮の表面に光沢があり、へたの切り口がみずみずしいものが新鮮です。
材料: ズッキーニ、塩、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、しょうが(すりおろし)
by 悠おかしゃん
かぼちゃの甘味と、セロリの爽やかな風味が美味しいサラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにもおすすめです。
材料: かぼちゃ、セロリ、塩、Aマヨネーズ(低カロリータイプ)、Aウスターソ…
by makidas
アンチョビの塩気とコクがキャベツによく合います。箸休めにおすすめの副菜です。
材料: キャベツ、紫キャベツ、塩、アンチョビ、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
色とりどりの野菜を使ったピクルス。
材料: きゅうり、セロリ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、A、酢、砂糖、塩、…
by 飯田友美子
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A…