肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 672

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by おいしい健康
トマトの程よい酸味と、みょうがの爽やかな香り、かつお節のうま味がマッチした塩いらずレシピ。箸休めにピッタリです。
材料: プチトマト(半分に切る)、オクラ、みょうが(小口切り)、かつお節、酢
by おいしい健康
きのこのうま味と柚子こしょうでいただく、上品な味わいの一品。きのこは体の中の塩分排出を助けてくれる食物繊維が豊富です。
材料: しめじ、えのきだけ、まいたけ、貝割れ菜、A だし汁、A みりん、A …
by おいしい健康 管理栄養士
食感のいいたこときゅうりに、コクのある甘ずっぱい酢みそ。満足感のある小鉢です。
材料: ゆでたこ、カットわかめ、きゅうり、A、白みそ、酢、砂糖
by おいしい健康 管理栄養士
ゆでても残る水菜のシャキシャキとした食感。塩分控えめ、さっぱりといただけます。
材料: 水菜、かつお節、A、だし汁、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
家庭料理の定番、ほうれん草のおひたし。かつおぶしとだし汁のうまみで、しょうゆの量は最小限に。
材料: ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
小松菜にさっぱりとした浸し汁がよく合います。しゃきしゃき食感がやみつきに。かつおぶしの旨みで塩分抑えめに仕上げました。
材料: 小松菜、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
かつおぶしのだし味で味わう、おかかあえ。ほうれん草のおいしさを味わえるやさしい塩味です。
材料: ほうれん草、A、だし汁、しょうゆ、かつおぶし
by まんまるまうちゃん
ちくわのうまみとしょうがの風味を活かした副菜。ブロッコリーの彩りが美しく、食卓に色を添えます。
材料: ブロッコリー、ちくわ、Aしょうが汁、Aしょうゆ、かつお節
by ICHICO☆
春の味覚である、クレソンとたこをシンプルなサラダに。クレソンの爽やかな香りがたこやしらすなどの魚介とよく合います。
材料: クレソン、たこ(ゆで)、しらす干し、ノンオイルドレッシング
by 桜貝の想い出
ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
材料: 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし