レシピ数 ： 118 品
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山形の郷土料理 納豆汁
- 123 kcal
- 食塩 1.0 g
山形では古くから冬の養生食として親しまれてきた一品。具だくさんで栄養価が高く、冷えや風邪の予防にもぴったりです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.7 g炭水化物11.8 g糖質6.1 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム811 mgカルシウム149 mgリン128 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.7 g炭水化物11.8 g糖質6.1 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム811 mgカルシウム149 mgリン128 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく、木綿豆腐、…材料： ごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく…-
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「元祖丁子屋」とろろ汁
- 94 kcal
- 食塩 1.9 g
伝統のとろろ汁の作り方を守り続けるお店の特別レシピです。いつものとろろ汁とひと味違う美味しさをお楽しみ下さい。エネルギー94 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質5.1 g脂質2.2 g炭水化物14.1 g糖質13.0 g食物繊維1.1 gコレステロール56 mgカリウム447 mgカルシウム31 mgリン77 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー94 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質5.1 g脂質2.2 g炭水化物14.1 g糖質13.0 g食物繊維1.1 gコレステロール56 mgカリウム447 mgカルシウム31 mgリン77 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgヤマイモ、魚の煮汁、醤油、卵、味噌汁、だし汁、味噌材料： ヤマイモ、魚の煮汁、醤油、卵、味噌汁…-
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ごぼうとさつまいものポタージュ
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
ごぼうの香りとさつま芋の甘味が好相性！高血圧の予防、改善に役立つ、食物繊維やカリウム、カルシウムが豊富です。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.9 g炭水化物12.4 g糖質10.9 g食物繊維1.5 gコレステロール8 mgカリウム267 mgカルシウム96 mgリン78 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸23 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.9 g炭水化物12.4 g糖質10.9 g食物繊維1.5 gコレステロール8 mgカリウム267 mgカルシウム96 mgリン78 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸23 µgごぼう、さつまいも、玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、バ…材料： ごぼう、さつまいも、玉ねぎ、長ねぎ、…-
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芋の子汁（里芋の味噌汁）
- 136 kcal
- 食塩 1.3 g
秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。エネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.3 g食物繊維5.5 gコレステロール18 mgカリウム808 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸78 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.3 g食物繊維5.5 gコレステロール18 mgカリウム808 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸78 µg里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…材料： 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…-
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楽ちん 鮭の具だくさん味噌汁 石狩汁
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山で、満足度が高い！鮭がやわらかく、ジャガイモはホクホク！この２品を最後に加えるのがポイント！エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.2 g食物繊維5.9 gコレステロール12 mgカリウム444 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.2 µgビタミンC18 mg葉酸38 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.2 g食物繊維5.9 gコレステロール12 mgカリウム444 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.2 µgビタミンC18 mg葉酸38 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃ…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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ミルクカレースープ
- 153 kcal
- 食塩 1.0 g
カレー風味の具だくさんミルクスープ。朝食にもお勧め！カリウムが豊富で、高血圧やムクミの予防に役立ちます。エネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質9.6 g炭水化物14.3 g糖質10.9 g食物繊維3.4 gコレステロール21 mgカリウム358 mgカルシウム105 mgリン138 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸18 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質9.6 g炭水化物14.3 g糖質10.9 g食物繊維3.4 gコレステロール21 mgカリウム358 mgカルシウム105 mgリン138 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸18 µgあらびきウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん…材料： あらびきウインナー、じゃがいも、玉ね…-
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山いもとオクラのみそ汁
- 51 kcal
- 食塩 1.1 g
オクラや山いもなど具材がごろっと入っていて食べごたえばっちり。いろいろな食感も楽しめます。エネルギー51 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質3.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム50 mgリン83 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質1.8 g炭水化物6.0 g糖質3.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム50 mgリン83 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgオクラ、しいたけ、やまいも、大根、絹ごし豆腐、だ…材料： オクラ、しいたけ、やまいも、大根、絹…-
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じゃがいもとえのきだけの味噌汁
- 51 kcal
- 食塩 1.0 g
三つ葉の香りと、こしょうがアクセント。三つ葉は火を通しすぎると香りと歯触りが損なわれますので、仕上げに加えましょう。エネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質7.3 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム255 mgカルシウム4 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸19 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質7.3 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム255 mgカルシウム4 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸19 µgじゃがいも、えのきだけ、水、和風だしの素、合わせ…材料： じゃがいも、えのきだけ、水、和風だし…-
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押麦のミネストローネ
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
美味しくて、具だくさんで大満足！！押麦のプチプチとした食感が◎！お魚がメインの食事にお勧めのスープです。エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物23.9 g糖質17.2 g食物繊維6.7 gコレステロール3 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.2 g炭水化物23.9 g糖質17.2 g食物繊維6.7 gコレステロール3 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん…材料： ショルダーベーコン、玉ねぎ、じゃがい…-
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早春 さやえんどうと新じゃがの味噌汁
- 47 kcal
- 食塩 0.9 g
春が感じられるお手軽味噌汁。煮ることで、絹さやのほのかな甘味が感じられる一品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物11.1 g糖質6.1 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム15 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸23 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物11.1 g糖質6.1 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム330 mgカルシウム15 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸23 µg絹さや、新じゃがいも、だし汁、みそ材料： 絹さや、新じゃがいも、だし汁、みそ-
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