和食 のレシピ 210

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簡単・手軽

レシピの種類 : 汁物

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by おいしい健康
かぼちゃのやさしい甘味がほっとするみそ汁。かぼちゃは少し煮崩れるくらいに煮ると汁全体に甘味がひろがります。
材料: かぼちゃ、長ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
by おいしい健康
卵をだし汁で静かに煮て、消化の良い半熟状に仕上げます。
材料: だし汁、卵(Mサイズ)、みそ
by おいしい健康
消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。
材料: 冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ
by おいしい健康
すだちのさわやかな香りと、とろろ昆布のうま味でいただくすまし汁。火を使わずにお湯を注ぐだけで作れます。
材料: とろろ昆布、すだち、熱湯、うす口しょうゆ
by おいしい健康
しょうがの風味とトマトの酸味がきいた、さっぱりとしたすまし汁。切りものも少なく、火の通りも早いので手早く作れます。
材料: ミニトマト、生もずく、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、しょうが(…
by おいしい健康
夏が旬のモロヘイヤを使った具だくさんみそ汁。モロヘイヤはみそを溶く直前に入れて食感を残します。
材料: モロヘイヤ、えのきたけ、油揚げ、だし汁(かつお昆布)、みそ
by おいしい健康
キャベツの甘みと油揚げのうま味が溶け込んだみそ汁。やさしい味わいです。
材料: キャベツ、油揚げ、だし汁(かつお昆布)、みそ
by おいしい健康
絹さやのシャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが感じられるみそ汁です。
材料: えのきたけ、絹さや、だし汁、みそ
by おいしい健康
玉ねぎとにんじんの甘みと、油揚げのうま味が溶け出したみそ汁。ほっとする味わいです。
材料: 玉ねぎ、にんじん、油揚げ、だし汁、みそ
by おいしい健康
たけのこのうま味とシャキシャキとした食感が楽しめます。
材料: たけのこ(ゆで)、乾燥わかめ、だし汁、みそ