高血圧 のレシピ 101品
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簡単・手軽
レシピの種類 : 汁物
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夏が旬のとうもろこしを冷たいポタージュに。とうもろこしのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
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エネルギー
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136kcal
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たんぱく質
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6.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.1g
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炭水化物
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17.4g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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368mg
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材料：
とうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。
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エネルギー
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20kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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196mg
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材料：
なす、しょうが（せん切り）、塩、水、しょうゆ、粉山椒
卵をだし汁で静かに煮て、消化の良い半熟状に仕上げます。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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7.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.5g
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炭水化物
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1.9g
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コレステロール
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210mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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182mg
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材料：
だし汁、卵（Mサイズ）、みそ
消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。
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エネルギー
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100kcal
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たんぱく質
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4.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.8g
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炭水化物
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19.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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545mg
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材料：
冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ
しょうがの風味とトマトの酸味がきいた、さっぱりとしたすまし汁。切りものも少なく、火の通りも早いので手早く作れます。
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エネルギー
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15kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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183mg
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材料：
ミニトマト、生もずく、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、塩、しょうが（…
たけのこのうま味とシャキシャキとした食感が楽しめます。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.4g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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298mg
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材料：
たけのこ（ゆで）、乾燥わかめ、だし汁、みそ
まいたけの香りと旨みが出汁に移り、みそは控えめでもホッと満足できる一品。具が多めで食べごたえもあります。
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エネルギー
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21kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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198mg
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材料：
冷凍ほうれん草（または、ゆでたほうれん草）、まいたけ、だし汁、みそ
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎
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エネルギー
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92kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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17.6g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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349mg
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材料：
かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳
コーンの甘味を生かした、やさしい味わいのコーンクリームスープ。材料３つだけで簡単に作れます。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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16.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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218mg
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材料：
Aコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋風スープの素、塩、パセリ(みじん…
冷凍野菜を使った、電子レンジで作るスープ。ベーコンのコクで塩分を抑えてもおいしくいただけます。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
|
3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.2g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
|
8mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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168mg
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材料：
冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコン、水、顆粒コンソメ
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