かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 15 品
  • 玉ねぎまるごとスープ

    • 80 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆misa
    玉ねぎの旨味と栄養が詰まったスープ。玉ねぎに含まれる含硫化合物イソアリインには血糖降下作用があるといわれています。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    19 µg
    玉ねぎ(小)、ベーコン、水、塩、パセリ、洋風スー…
    材料: 玉ねぎ(小)、ベーコン、水、塩、パセ…
  • 楽ちん 鮭の具だくさん味噌汁 石狩汁

    • 102 kcal
    • 食塩 1.1 g
    pinotam
    具沢山で、満足度が高い!鮭がやわらかく、ジャガイモはホクホク!この2品を最後に加えるのがポイント!
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    117 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.4 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    117 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.4 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃ…
    材料: 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…
  • チキンとオクラのガンボ風スープ

    • 129 kcal
    • 食塩 1.1 g
    KT121
    ピリッと刺激的な、夏にお勧めの味!オクラの自然なトロミが美味しい!食物繊維たっぷりで、体も喜ぶ一品です。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    160 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    160 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    76 µg
    鶏もも肉(皮なし)、オクラ、玉ねぎ、にんにく、ト…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、オクラ、玉ねぎ、…
  • 鶏手羽の薬膳風スープ

    • 116 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ビタミンDが1日分摂取できる旨味たっぷりスープ!ビタミンDは、カルシウムの吸収を促進し、丈夫な骨を作ります。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    88 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    88 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    手羽中(1人2本)、長ねぎ、押し麦、きくらげ、し…
    材料: 手羽中(1人2本)、長ねぎ、押し麦、…
  • 簡単 いわしのつみれ汁

    • 130 kcal
    • 食塩 1.1 g
    あずきいの
    節分にいわしのつみれ汁はいかがでしょう。いわしはDHAやIPAといった脳の老化防止に有効な不飽和脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    171 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    17.9 µg
    ビタミンB12
    8.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    171 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    17.9 µg
    ビタミンB12
    8.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    いわし(中)、塩、木綿豆腐、卵、しょうが(すりお…
    材料: いわし(中)、塩、木綿豆腐、卵、しょ…
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