おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 622 品
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長ネギと蓮根のごちそうスープ
- 71 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこん、長ねぎ、ベーコンなど、大きめの具が入ったスープ。かみごたえがあり、満足度が高いです。エネルギー71 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質4.0 g炭水化物7.2 g糖質6.1 g食物繊維1.1 gコレステロール6 mgカリウム205 mgカルシウム15 mgリン56 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸19 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質4.0 g炭水化物7.2 g糖質6.1 g食物繊維1.1 gコレステロール6 mgカリウム205 mgカルシウム15 mgリン56 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸19 µgれんこん、長ねぎ、ショルダーベーコン、オリーブオ…材料： れんこん、長ねぎ、ショルダーベーコン…-
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具だくさん豚汁
- 91 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんにすることで自然と汁の量が減り、塩分をおさえることができます。食材それぞれのうま味や甘味が出て味わい十分です。エネルギー91 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質4.0 g炭水化物7.3 g糖質5.4 g食物繊維1.9 gコレステロール17 mgカリウム340 mgカルシウム30 mgリン95 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質4.0 g炭水化物7.3 g糖質5.4 g食物繊維1.9 gコレステロール17 mgカリウム340 mgカルシウム30 mgリン95 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg豚もも薄切り肉、里いも、大根、ごぼう、にんじん、…材料： 豚もも薄切り肉、里いも、大根、ごぼう…-
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カレー風味のさつまいもスープ
- 122 kcal
- 食塩 0.8 g
まろやかな豆乳に、さつまいもの甘味とカレー粉の風味が加わった、食べ応えのあるスープ。大人から子供まで好きな味付けです。エネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質4.0 g炭水化物21.1 g糖質18.2 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム426 mgカルシウム38 mgリン82 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質4.0 g炭水化物21.1 g糖質18.2 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム426 mgカルシウム38 mgリン82 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgさつまいも（皮付き）、玉ねぎ、しめじ、バター、水…材料： さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、しめじ…-
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レタスの中華風コーンスープ
- 90 kcal
- 食塩 0.8 g
牛乳とクリームコーンのやさしい味わいのスープです。レタスのシャキシャキ食感がアクセント。温めるだけで手軽に作れます。エネルギー90 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質4.0 g炭水化物11.4 g糖質10.5 g食物繊維0.9 gコレステロール12 mgカリウム260 mgカルシウム117 mgリン115 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質4.0 g炭水化物11.4 g糖質10.5 g食物繊維0.9 gコレステロール12 mgカリウム260 mgカルシウム117 mgリン115 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgレタス、クリームコーン、牛乳、鶏がらスープの素、塩材料： レタス、クリームコーン、牛乳、鶏がら…-
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パンプキンスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃは電子レンジで手軽に下処理し、スプーンで潰して作る簡単スープ。好みの加減にカボチャを潰して下さい。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgかぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセ…材料： かぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょ…-
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さつまいものしょうが豆乳味噌汁
- 103 kcal
- 食塩 1.0 g
素材の自然な甘みがおいしい味噌汁。生姜入りで、冷え対策にも◎。さつまいもは食物繊維やビタミンCが豊富です。エネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.9 g脂質4.0 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム349 mgカルシウム52 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.9 g脂質4.0 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム349 mgカルシウム52 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、豆乳、しょう…材料： さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、…-
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きのことチンゲン菜のミルクスープ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
しめじのうま味が詰まった、ほっとする優しい味のミルクスープ。簡単にできるので、朝食にもおすすめです。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物7.4 g糖質6.2 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム325 mgカルシウム141 mgリン127 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物7.4 g糖質6.2 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム325 mgカルシウム141 mgリン127 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgチンゲン菜、しめじ、水、牛乳、洋風スープの素材料： チンゲン菜、しめじ、水、牛乳、洋風ス…-
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家族に好評 たまねぎと挽き肉の味噌汁
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
挽き肉がコクを加え、玉ねぎは甘味とトロミで更に風味をまろやかにしています。水菜を加え、食感と彩りがアップします。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質4.0 g炭水化物3.6 g糖質2.9 g食物繊維0.7 gコレステロール11 mgカリウム196 mgカルシウム24 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸16 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質4.0 g炭水化物3.6 g糖質2.9 g食物繊維0.7 gコレステロール11 mgカリウム196 mgカルシウム24 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸16 µg豚ひき肉、油、たまねぎ、水菜、味噌、だし汁材料： 豚ひき肉、油、たまねぎ、水菜、味噌、…-
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具沢山の野菜と鮭の粕汁
- 173 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭に含まれる脂質は、IPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。エネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.4 g食物繊維4.9 gコレステロール38 mgカリウム632 mgカルシウム57 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.3 µgビタミンB124.0 µgビタミンC13 mg葉酸69 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.4 g食物繊維4.9 gコレステロール38 mgカリウム632 mgカルシウム57 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.3 µgビタミンB124.0 µgビタミンC13 mg葉酸69 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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かぶとベーコンのミルクスープ
- 74 kcal
- 食塩 0.8 g
とろっとしたかぶの甘みと牛乳のコクが相性抜群。寒い日に飲みたくなる、やさしい味のスープです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム247 mgカルシウム116 mgリン111 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸30 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム247 mgカルシウム116 mgリン111 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸30 µgかぶ、かぶの葉、ショルダーベーコン、水、牛乳、顆…材料： かぶ、かぶの葉、ショルダーベーコン、…-
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