野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 459 品
  • 具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ

    • 137 kcal
    • 食塩 1.1 g
    タヨン
    具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    129 µg
    さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…
    材料: さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…
  • 根菜といわしのつみれ汁

    • 99 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tanachu24
    いわしと野菜の旨味が詰まっています。いわしはLDLコレステロールを下げる多価不飽和脂肪酸が豊富。血管を健康に保ちます。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    131 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    6.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    131 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    6.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    いわし、Aしょうが(すりおろし)、A片栗粉、A塩…
    材料: いわし、Aしょうが(すりおろし)、A…
  • ガンボ風カレースープ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    夏野菜たっぷりのスープ。血行を良くするビタミンE、夏の疲れや紫外線対策に摂りたい栄養素、ビタミンCが豊富!
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮なし一口大)、にんにく(みじん切り)…
    材料: 鶏もも肉(皮なし一口大)、にんにく(…
  • かぶのポトフ

    • 67 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ○ai○。
    圧力鍋で作る、お手軽スピードレシピ。スープにすると、野菜から煮汁に溶け出たカリウムが無駄なく摂取できます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    かぶ、玉ねぎ、にんじん、ウィンナーソーセージ、水…
    材料: かぶ、玉ねぎ、にんじん、ウィンナーソ…
  • 里いもと大根のほっこりスープ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *runmama*
    具沢山で野菜とベーコンのうま味がたっぷり。バターの香りが食欲をそそる、満足感の高いスープです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    60 µg
    里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれ…
    材料: 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベー…
  • カリフラワーのポタージュ

    • 78 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うさぎのシーマ
    この1品でビタミンCが1日の約半分も摂取できるレシピです。トローリとした食感が満足感を得られます。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    95 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    95 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    56 µg
    カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいも、バター、オリー…
    材料: カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいも、バ…
  • ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁

    • 85 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    不足しがちな食物繊維がたっぷり!れんこんやごぼうなど噛み応えのある食材は、満腹中枢を刺激し、食事の満足度を高めます。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    94 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    94 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    れんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、しめじ、油揚…
    材料: れんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、…
  • たっぷり野菜ときのこの豆乳スープ

    • 71 kcal
    • 食塩 1.1 g
    keiO3
    具だくさんの豆乳スープ。豆乳のたんぱく質やビタミンE、鉄が血行を促し、体を温めます。冬にお勧めの一品です。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    98 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    98 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    115 µg
    白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、にんじん、オ…
    材料: 白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、…
  • 豚汁風粕汁

    • 102 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Frameうにかん
    寒い季節にぴったりな一品。具だくさんで食べ応えも十分!豊富な食物繊維が血糖値の急上昇を抑制します。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    93 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    93 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    57 µg
    豚もも細切れ肉、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃ…
    材料: 豚もも細切れ肉、大根、ごぼう、にんじ…
  • きのこのスープ

    • 110 kcal
    • 食塩 2.3 g
    キャンサーリボンズ
    気力を養ってくれるきのこをたっぷりいただきます。 消化しやすい山芋は元気のもと。「乳がんの人のための日常レシピ」より
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    123 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    728 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    123 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    55 µg
    しいたけ、えのき、まいたけ、長芋、鶏がらスープ、…
    材料: しいたけ、えのき、まいたけ、長芋、鶏…
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