野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 461 品
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まいたけとレタスのコンソメスープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
包丁を使わない簡単スープ。レタスは食感を残すために最後に加えてひと煮立ちさせるだけ。まいたけも入って食物繊維が補えます。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム6 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸38 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム6 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸38 µgまいたけ、レタス、顆粒コンソメ、水、粗びき黒こし…材料： まいたけ、レタス、顆粒コンソメ、水、…-
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葉までまるごと かぶのみそ汁
- 26 kcal
- 食塩 0.9 g
かぶの葉まで丸ごと使ったみそ汁です。かぶの甘味が十分に感じられ、やさしい味わいになります。エネルギー26 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質3.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム279 mgカルシウム59 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質3.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム279 mgカルシウム59 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µgかぶ、かぶの葉、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： かぶ、かぶの葉、だし汁（かつお昆布）…-
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しめじのコーンクリームスープ
- 48 kcal
- 食塩 1.0 g
コーンクリーム缶を使うことでミキサーを使わずに簡単になめらかなスープが作れます。コーンの甘味が感じられる味わいです。エネルギー48 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物10.7 g糖質9.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー48 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物10.7 g糖質9.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgクリームコーン、しめじ、顆粒コンソメ、水、乾燥パ…材料： クリームコーン、しめじ、顆粒コンソメ…-
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大根と桜えびの中華スープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
桜えびのうま味がアクセントになるスープです。大根は葉に近い上の部分を使うと、より甘味を感じやすくなります。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム150 mgカルシウム53 mgリン35 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸23 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム150 mgカルシウム53 mgリン35 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸23 µg大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスープの素、塩、水材料： 大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスー…-
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大根とパプリカのスープ
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
大根は厚めに切って、甘みと食べ応えをだします。ピリッと辛いラー油がアクセントになり、控えめな塩分でも味わい充分です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸33 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム171 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸33 µg大根、赤パプリカ、水、鶏がらスープの素、ラー油材料： 大根、赤パプリカ、水、鶏がらスープの…-
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春菊としめじのすまし汁
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
香りの豊かな春菊としめじを使った風味の良いすまし汁です。短時間で火が通る具材で、さっと作れますよ。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸67 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物3.0 g糖質1.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸67 µg春菊、しめじ、だし汁（かつお昆布）、塩材料： 春菊、しめじ、だし汁（かつお昆布）、塩-
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酒粕の洋風スープ
- 41 kcal
- 食塩 0.9 g
粕汁を洋風に仕立てました。酒粕とかぶの甘味が口いっぱいに広がるスープです。寒い冬にほっこり温まりますよ。エネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.3 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム66 mgリン26 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸62 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.3 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム66 mgリン26 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸62 µgかぶ、かぶの葉、にんじん、酒粕、A、顆粒コンソメ…材料： かぶ、かぶの葉、にんじん、酒粕、A、…-
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豚ひき肉としいたけのスープ
- 111 kcal
- 食塩 0.8 g
豚ひき肉やしいたけのうま味を生かしただし汁要らずのスープ。しょうがを加えて、肉の臭みを消しつつ香りを引き立たせました。エネルギー111 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.7 g脂質7.3 g炭水化物6.5 g糖質4.3 g食物繊維2.2 gコレステロール22 mgカリウム301 mgカルシウム25 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸46 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.7 g脂質7.3 g炭水化物6.5 g糖質4.3 g食物繊維2.2 gコレステロール22 mgカリウム301 mgカルシウム25 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸46 µg豚ひき肉、白菜、しいたけ、しょうが、ごま油、塩、…材料： 豚ひき肉、白菜、しいたけ、しょうが、…-
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たっぷりきのこの酸辣スープ
- 88 kcal
- 食塩 0.9 g
たっぷりのきのこが入った酸辣スープ。黒酢のコクと酸味で、塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質5.3 g炭水化物6.5 g糖質3.6 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム273 mgカルシウム13 mgリン115 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸58 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.3 g脂質5.3 g炭水化物6.5 g糖質3.6 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム273 mgカルシウム13 mgリン115 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸58 µg卵、しいたけ、えのきたけ、エリンギ、ごま油、A、…材料： 卵、しいたけ、えのきたけ、エリンギ、…-
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カリフラワーとオートミールのトマトスープ
- 93 kcal
- 食塩 0.8 g
素材のうま味を生かしただし要らずのスープ。オートミールを加えると食物繊維が補え、トロッと長時間煮たような味わいに。エネルギー93 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.4 g炭水化物10.4 g糖質7.6 g食物繊維2.8 gコレステロール11 mgカリウム404 mgカルシウム34 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC49 mg葉酸58 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.4 g炭水化物10.4 g糖質7.6 g食物繊維2.8 gコレステロール11 mgカリウム404 mgカルシウム34 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC49 mg葉酸58 µgカリフラワー、ベーコン、にんにく、オートミール、…材料： カリフラワー、ベーコン、にんにく、オ…-
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