汁物 のレシピ 848品
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レシピの種類 : 汁物
ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っている、食べ応えのあるスープです。カレーの香りが食欲をそそります。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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8.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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9.2g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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279mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、アスパラガス、キャベツ、にんじん、もち麦、水、顆…
ごぼうの風味とみそは相性バツグン。こんにゃくも入って食べごたえもある味噌汁です。
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エネルギー
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30kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.4g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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219mg
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材料：
Ａ 水、Ａ 昆布、Ａ かつお節、ごぼう、にんじん、こんにゃく、ねぎ、…
シャキシャキしたレタスが美味しいお味噌汁。食感を損なわないよう、レタスはさっと火を通すのがポイントです。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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178mg
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材料：
レタス、コーン(缶詰)、A 水、A かつお節、A 昆布、赤みそ
かぼちゃとにんじんの優しい甘味にほっとするポタージュです。色鮮やかなオレンジ色は食卓を華やかにしてくれます。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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2.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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10.4g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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251mg
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材料：
にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、生クリーム
塩分が控えめでも鶏の旨味で美味しく頂けます。素材の味が感じられ、心もほっと落ちつくスープです。
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エネルギー
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148kcal
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たんぱく質
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10.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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326mg
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材料：
鶏もも肉、ねぎ、しょうが、じゃがいも、にんじん、水、塩、顆粒中華だし
和風だしをベースに、しじみやベーコンのうま味がいっぱいの具たくさんスープ。隠し味のみそが全体を上手にまとめてくれます。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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4.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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218mg
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材料：
白菜、玉ねぎ、しじみ（殻付きで１人40g）、ベーコン、牛乳、脱脂粉乳…
削り昆布のとろとろとした口当たりのいいすまし汁。風味豊かなすだちをアクセントに使いました。
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エネルギー
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19kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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3.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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363mg
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材料：
絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
やさしい口当たりの冬瓜と、コリコリとしたザーサイの組み合わせが美味しい一品です。
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エネルギー
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7kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
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1.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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96mg
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材料：
冬瓜、ザーサイ、小ねぎ、水、顆粒中華だし、ラー油
ごぼうの風味を活かしたみそ汁。繊維が多いごぼうもすりおろせば食べやすくなります。麩や青菜を入れて彩りよく仕上げて。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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257mg
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材料：
ごぼう、しょうが、赤みそ、小松菜、布海苔、焼き麩
ふるふるとした口当たりが楽しい、台湾で朝食や軽食で食べられる豆乳スープ。豆乳にはたんぱく質の他ミネラルも含まれています。
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エネルギー
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120kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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355mg
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材料：
豆乳（成分無調整）、A 黒酢（または酢）、A ごま油、A しょうゆ、…
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