レシピ数 : 50 品
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生姜たっぷり我が家のひじき煮
- 86 kcal
- 食塩 0.8 g
生姜の風味が効いたひじきの煮物です。カルシウムや鉄が豊富なひじきは、大豆や油揚げと組み合わせて吸収率をアップ!エネルギー86 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質4.8 g炭水化物7.6 g糖質4.3 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム351 mgカルシウム68 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質4.8 g炭水化物7.6 g糖質4.3 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム351 mgカルシウム68 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgひじき(乾燥)、にんじん、こんにゃく、大豆(ゆで…材料: ひじき(乾燥)、にんじん、こんにゃく…-
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すき焼き風煮
- 277 kcal
- 食塩 2.1 g
甘辛い味付けでご飯がすすみます。牛肉はさっと火を通すことで、堅くなるのを防ぎます。エネルギー277 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.9 g脂質15.9 g炭水化物18.9 g糖質14.4 g食物繊維4.5 gコレステロール36 mgカリウム615 mgカルシウム124 mgリン208 mg鉄2.1 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC25 mg葉酸105 µgエネルギー277 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.9 g脂質15.9 g炭水化物18.9 g糖質14.4 g食物繊維4.5 gコレステロール36 mgカリウム615 mgカルシウム124 mgリン208 mg鉄2.1 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC25 mg葉酸105 µg牛肩ロース薄切り肉、木綿豆腐、白菜、しいたけ、玉…材料: 牛肩ロース薄切り肉、木綿豆腐、白菜、…-
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筍シンプル煮付け
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
たけのこは食物繊維が含まれます。食物繊維は便秘の予防・改善やコレステロールの吸収を抑える働きがあります。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.8 g脂質7.7 g炭水化物4.6 g糖質2.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム220 mgカルシウム139 mgリン101 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.8 g脂質7.7 g炭水化物4.6 g糖質2.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム220 mgカルシウム139 mgリン101 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgたけのこ水煮、生揚げ、こんにゃく、だしの素、減塩…材料: たけのこ水煮、生揚げ、こんにゃく、だ…-
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肉なしでも美味しい 肉じゃが風煮物
- 63 kcal
- 食塩 0.3 g
じゃがいもはイモ類の中では低カロリー。抗酸化作用もありビタミンCとの相乗効果で動脈硬化予防にも期待できますエネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質1.1 g炭水化物14.4 g糖質7.7 g食物繊維6.7 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム19 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸26 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質1.1 g炭水化物14.4 g糖質7.7 g食物繊維6.7 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム19 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸26 µgじゃがいも、にんじん、しいたけ、さやえんどう、し…材料: じゃがいも、にんじん、しいたけ、さや…-
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ミックスベジタブルでひじきの煮物
- 56 kcal
- 食塩 0.7 g
ビタミンミネラルの王様!ひじきをしっかり召し上がってください。エネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質2.0 g炭水化物8.3 g糖質4.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム307 mgカルシウム71 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質2.0 g炭水化物8.3 g糖質4.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム307 mgカルシウム71 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgひじき、白滝、油揚げ、ミックスベジタブル(冷)、…材料: ひじき、白滝、油揚げ、ミックスベジタ…-
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ずいきの煮物
- 61 kcal
- 食塩 0.7 g
カリウム豊富なずいきを、食べやすいやわらかさの煮物にしました。エネルギー61 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質1.8 g炭水化物10.1 g糖質7.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム866 mgカルシウム121 mgリン48 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質1.8 g炭水化物10.1 g糖質7.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム866 mgカルシウム121 mgリン48 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg干しずいき、こんにゃく、にんじん、油揚げ、しょう…材料: 干しずいき、こんにゃく、にんじん、油…-
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水煮大豆と鶏肉と野菜の煮物
- 184 kcal
- 食塩 1.4 g
大豆や根菜を使っているので、食物繊維の補給にもおすすめ。たんぱく質の補給もできる和食のおかずです。エネルギー184 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.9 g脂質9.2 g炭水化物14.8 g糖質8.3 g食物繊維6.5 gコレステロール27 mgカリウム395 mgカルシウム83 mgリン173 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.9 g脂質9.2 g炭水化物14.8 g糖質8.3 g食物繊維6.5 gコレステロール27 mgカリウム395 mgカルシウム83 mgリン173 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸37 µg大豆の水煮、鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、ごぼ…材料: 大豆の水煮、鶏もも肉、こんにゃく、に…-
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おせち 筑前煮
- 109 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜類が多く、食物繊維たっぷりな筑前煮。野菜の味がギュッとつまっていて美味しい!野菜不足になりがちなお正月にぴったりですエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µg鶏もも肉、A酒、A醤油、Aみりん、ごぼう、レンコ…材料: 鶏もも肉、A酒、A醤油、Aみりん、ご…-
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華やか筑前煮
- 156 kcal
- 食塩 1.3 g
ひと手間加えて飾り切りにすれば、食卓を豪華に彩ります。根菜やこんにゃくを使用した食物繊維の補給にもぴったりな一品です。エネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.8 g脂質4.2 g炭水化物19.5 g糖質15.0 g食物繊維4.5 gコレステロール35 mgカリウム685 mgカルシウム42 mgリン164 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸50 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.8 g脂質4.2 g炭水化物19.5 g糖質15.0 g食物繊維4.5 gコレステロール35 mgカリウム685 mgカルシウム42 mgリン164 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸50 µg鶏もも肉(皮なし)、酒(鶏肉用)、干ししいたけ、…材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒(鶏肉用)、干…-
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筍と蒟蒻の炊き合わせ煮
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜の中でもカリウム含有量はトップクラスの筍。カリウムは調理により失われやすいのですが、筍はあまり減らないのが特徴です。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム19 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム19 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸21 µg蒟蒻、筍水煮、油、調味料、濃口醤油、みりん、だし…材料: 蒟蒻、筍水煮、油、調味料、濃口醤油、…-
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