シニアレシピ全370品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 370 品

3 / 37

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なすと玉ねぎのヨーグルトサラダ
63 kcal

食塩 0.4 g
LaLaHappy1

電子レンジを使ったお手軽サラダ。ヨーグルトとレモンの酸味で、さわやかな味わいです。

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg
なす、玉ねぎ、パセリ（粗みじん切り）、A、オリー…

材料：なす、玉ねぎ、パセリ（粗みじん切り）…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.8 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

40 mg

リン

44 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

9 mg

葉酸

30 µg
寒天で作る滑らか杏仁豆腐
65 kcal

食塩 0.1 g
みにぱぐ214

寒天なのに舌触りがなめらか。甘さ控えめでも美味しく食べられて、大満足の一品です。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.2 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

67 mg

リン

56 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.2 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

67 mg

リン

56 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
牛乳、水、砂糖、粉寒天、アーモンドエッセンス、ミ…

材料：牛乳、水、砂糖、粉寒天、アーモンドエ…

糖尿病

高血圧

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65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.2 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

67 mg

リン

56 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.2 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

67 mg

リン

56 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
米なすの田楽
65 kcal

食塩 0.7 g
shokenママ

低カロリーで、食べごたえ十分！レンジとフライパンを使って調理時間を短縮。栄養価の高い皮も残さず食べましょう。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

22 mg

リン

37 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

22 mg

リン

37 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

23 µg
米なす（１人１/２本）、サラダ油、しょうが（すり…

材料：米なす（１人１/２本）、サラダ油、し…

糖尿病

高血圧

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65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

22 mg

リン

37 mg

鉄

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0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

6 mg

葉酸

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

22 mg

リン

37 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

23 µg
あさりスープ
67 kcal

食塩 0.8 g
なりぽろ

あさりにトマト、椎茸と旨味がぎっしり詰まった食材を使ったスープは味わい深い1品に！栄養素もバランスよく含まれます。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg
あさり（殻付きで１人75g）、トマト、玉ねぎ、に…

材料：あさり（殻付きで１人75g）、トマト…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg
簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

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67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
卵と小松菜の甘酢炒め
70 kcal

食塩 0.5 g
moj

ケチャップベースの甘酢あんに、しょうがが隠し味。ささっと炒めるだけでいつもの小松菜の炒め物が中華風に仕上がります。

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

111 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

66 mg

リン

69 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

111 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

66 mg

リン

69 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg
小松菜、卵、塩、こしょう、ごま油、ごま油（仕上げ…

材料：小松菜、卵、塩、こしょう、ごま油、ご…

糖尿病

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70 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

111 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

66 mg

リン

69 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

111 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

66 mg

リン

69 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg
簡単ほっこり白菜豆腐中華煮
70 kcal

食塩 0.9 g
sakuradish

少し食べすぎてお腹にやさしいものをとりたいときや、朝食のスープ代わりにもおすすめです。

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg
絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょうが、ごま油、…

材料：絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょう…

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg
野菜のオーブン焼き
71 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

オーブンで焼くことで野菜の甘みやうま味を引き出した一品です。シンプルな味付けでも味わい十分。おもてなしにもおすすめです。

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

15 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

15 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

27 µg
じゃがいも（小さめのもの）、玉ねぎ、にんじん、黄…

材料：じゃがいも（小さめのもの）、玉ねぎ、…

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

15 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

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71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

15 mg

リン

40 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

27 µg
簡単とろっとかぶと豚肉の炒め煮
71 kcal

食塩 0.5 g
はずき

かぶの葉も使用し、無駄のないレシピです。かぶの保存法は、実と葉は切り分けて、別々に保存しましょう。

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

14 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

14 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
かぶ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、にんにく(みじ…

材料：かぶ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、に…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

14 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

14 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
こっくり粕汁基本編
73 kcal

食塩 1.0 g
大阪食堂

粕汁にかかせない酒粕は、日本酒の製造過程でできる副産物です。根菜とともに冷えた体をポカポカと温めてくれます。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg
大根、人参、コンニャク、おあげ、だし汁、酒粕、薄…

材料：大根、人参、コンニャク、おあげ、だし…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg