旬の食材レシピ全3387品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3387 品

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安い簡単豪華っぽいレタス巻きサラダ
45 kcal

食塩 0.4 g
COCOん家の台所

ボリューム感があり、食べ応え◎！生春巻きよりお手軽に作れます。しっかり巻くと綺麗な仕上がりに。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
レタス、もやし、胡瓜(千切り)、カニカマ(裂いて…

材料：レタス、もやし、胡瓜(千切り)、カニ…

糖尿病

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンC

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40 µg
和なガスパチョ
45 kcal

食塩 0.9 g
abichi

和風な味わいのガスパチョ。長ねぎを甘みがでるまでしっかり炒めるのが、美味しさのポイントです。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

285 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg
トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュース(無塩)…

材料：トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュ…

糖尿病

高血圧

シニア

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45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

285 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

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38 µg

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45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

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285 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

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0.1 µg

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鶏肉のサクサクパン粉焼き
127 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

こんがり焼いたパン粉と爽やかなレモンの風味で塩分控えめでもおいしく食べられます。お弁当にもおすすめです。

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.9 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

44 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

18 mg

リン

134 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

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エネルギー

127 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.9 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

44 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

18 mg

リン

134 mg

鉄

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

21 µg
鶏むね肉（皮付き）、レモン（お好みでくし形切り）…

材料：鶏むね肉（皮付き）、レモン（お好みで…

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0.5 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.9 g

炭水化物

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糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

44 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

18 mg

リン

134 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.9 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

44 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

18 mg

リン

134 mg

鉄

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葉酸

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簡単おいしいきのこソテー
41 kcal

食塩 0.4 g
わしのさん

にんにくと唐辛子がアクセントのきのこソテー。いろいろなきのこの食感を楽しめるレシピです。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

3 mg

リン

67 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

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カリウム

235 mg

カルシウム

3 mg

リン

67 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

26 µg
しめじ、えのきたけ、マッシュルーム（白）、にんに…

材料：しめじ、えのきたけ、マッシュルーム（…

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41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

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カルシウム

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リン

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鉄

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切り干し大根とニラの中華風和えもの
43 kcal

食塩 0.4 g
簡単手抜きママ

シャキシャキ食感が◎な、お手軽レシピ。噛みごたえのある一品を献立に加えると、食事の満足度がアップ。食べ過ぎを防ぎます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

55 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

55 mg

リン

30 mg

鉄

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切り干し大根、ニラ、かにかまぼこ、いりごま、調味…

材料：切り干し大根、ニラ、かにかまぼこ、い…

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食塩相当量

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たんぱく質

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炭水化物

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食物繊維

2.0 g

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1 mg

カリウム

337 mg

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55 mg

リン

30 mg

鉄

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

55 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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31 µg
ノンオイルフレッシュサラダ
46 kcal

食塩 0.2 g
Snow＊Love

フレッシュな果物と野菜で作るお手軽サラダ。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

22 mg

リン

36 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

31 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

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食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

22 mg

リン

36 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

51 µg
レタス、トマト、オレンジ、レーズン、A砂糖、A塩…

材料：レタス、トマト、オレンジ、レーズン、…

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食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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カリウム

271 mg

カルシウム

22 mg

リン

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亜鉛

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46 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.7 g

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食物繊維

1.4 g

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カリウム

271 mg

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葉酸

51 µg
３種のきのこのピリ辛炒め
43 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

３種類のきのこのうま味たっぷり。にんにくと赤とうがらしを効かせた味わい深い一品です。爽やかな青じそがアクセント。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.0 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

4 mg

リン

77 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

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食物繊維

3.2 g

コレステロール

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カリウム

279 mg

カルシウム

4 mg

リン

77 mg

鉄

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ビタミンC

1 mg

葉酸

40 µg
しいたけ、エリンギ、しめじ、にんにく、青じそ、赤…

材料：しいたけ、エリンギ、しめじ、にんにく…

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糖質

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食物繊維

3.2 g

コレステロール

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カリウム

279 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.0 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

4 mg

リン

77 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

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0.5 µg

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0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

40 µg
たっぷりきのこの中華スープ
41 kcal

食塩 1.1 g
kaiko子

しいたけ、えのきだけ、しめじをたっぷり食べられるきのこスープ。オイスターソースをベースに使いコクのある味に仕上げました。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

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リン

55 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.0 g

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0 mg

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179 mg

カルシウム

10 mg

リン

55 mg

鉄

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亜鉛

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0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

28 µg
しいたけ、えのきだけ、しめじ、ごま油、水、中華風…

材料：しいたけ、えのきだけ、しめじ、ごま油…

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カルシウム

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食塩相当量

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たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

2.0 g

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カルシウム

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リン

55 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

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肉なし塩麹野菜炒め
66 kcal

食塩 0.9 g
しばっっち

塩麹の風味が美味しい！免疫力を高めるビタミンCが1日の約50％摂れます。また皮膚や粘膜の健康維持に働くビタミンB6も豊富

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

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45 mg

リン

41 mg

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ビタミンC

45 mg

葉酸

67 µg
キャベツ（小）、人参、玉ねぎ、ピーマン、胡麻油、…

材料：キャベツ（小）、人参、玉ねぎ、ピーマ…

糖尿病

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

298 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

45 mg

葉酸

67 µg
なんにでも合うグリーンサラダ
91 kcal

食塩 0.6 g
natushale

手軽に作れて、付け合せにぴったりなグリーンサラダ。粉チーズとこしょうがポイントです。

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

26 mg

リン

45 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

26 mg

リン

45 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

62 µg
レタス、トマト、アボカド、粉チーズ、オレガノ（乾…

材料：レタス、トマト、アボカド、粉チーズ、…

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1.6 g

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7.7 g

炭水化物

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3.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

26 mg

リン

45 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

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91 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

26 mg

リン

45 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

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0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

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