レシピ数 : 1354 品
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エスニック風 アジのから揚げ
- 152 kcal
- 食塩 1.3 g
アジは不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富。コレステロールを下げ、動脈硬化や認知症の予防に役立ちます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質8.9 g炭水化物3.7 g糖質3.6 g食物繊維0.1 gコレステロール55 mgカリウム306 mgカルシウム60 mgリン190 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質8.9 g炭水化物3.7 g糖質3.6 g食物繊維0.1 gコレステロール55 mgカリウム306 mgカルシウム60 mgリン190 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgアジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ焼き用油、かいわれ…材料: アジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ焼き用…-
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サツマイモのクリームチーズ和え
- 146 kcal
- 食塩 0.6 g
イモ類のビタミンCは加熱調理でも壊れにくいため、ビタミンCの良い供給源となりますエネルギー146 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質8.1 g炭水化物18.4 g糖質16.8 g食物繊維1.6 gコレステロール20 mgカリウム355 mgカルシウム37 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸38 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質8.1 g炭水化物18.4 g糖質16.8 g食物繊維1.6 gコレステロール20 mgカリウム355 mgカルシウム37 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸38 µgさつま芋、トマト、きゅうり、塩、クリームチーズ、…材料: さつま芋、トマト、きゅうり、塩、クリ…-
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牛挽肉と筍のオイスターソース炒め
- 228 kcal
- 食塩 2.0 g
野菜をたっぷりとることができる主菜レシピ。オイスターソースと牛ひき肉により、コクのある味に仕上げました。エネルギー228 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.0 g脂質13.8 g炭水化物15.5 g糖質12.7 g食物繊維2.8 gコレステロール33 mgカリウム662 mgカルシウム38 mgリン118 mg鉄1.8 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC17 mg葉酸69 µgエネルギー228 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.0 g脂質13.8 g炭水化物15.5 g糖質12.7 g食物繊維2.8 gコレステロール33 mgカリウム662 mgカルシウム38 mgリン118 mg鉄1.8 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC17 mg葉酸69 µg牛ひき肉、たけのこ、だいこん、にんにく、しょうが…材料: 牛ひき肉、たけのこ、だいこん、にんに…-
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タラのネギ塩こんぶ蒸し
- 91 kcal
- 食塩 0.6 g
たらは、高タンパク質・低脂質が特徴で、高齢の方の食事や離乳食などに取り入れやすく、またダイエット食材にも適しています。エネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.7 g脂質1.2 g炭水化物4.9 g糖質4.2 g食物繊維0.7 gコレステロール47 mgカリウム352 mgカルシウム37 mgリン193 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.7 g脂質1.2 g炭水化物4.9 g糖質4.2 g食物繊維0.7 gコレステロール47 mgカリウム352 mgカルシウム37 mgリン193 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgたら(切り身)、みりん、A、長ねぎ、塩昆布、にん…材料: たら(切り身)、みりん、A、長ねぎ、…-
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鶏のささみのカラシ揚げ
- 150 kcal
- 食塩 0.5 g
からしを使用したことで、塩分控えめになっていることがポイント。鶏のささみ肉を使用なので、揚げ物でもエネルギーが低めです。エネルギー150 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質19.6 g脂質5.8 g炭水化物5.6 g糖質5.3 g食物繊維0.3 gコレステロール53 mgカリウム401 mgカルシウム8 mgリン205 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸20 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質19.6 g脂質5.8 g炭水化物5.6 g糖質5.3 g食物繊維0.3 gコレステロール53 mgカリウム401 mgカルシウム8 mgリン205 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸20 µg鶏ささみ、下味、濃口醤油、本みりん、練りカラシ、…材料: 鶏ささみ、下味、濃口醤油、本みりん、…-
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鶏肉 蓮根と長芋のピリ辛チーズ焼き
- 191 kcal
- 食塩 1.1 g
香辛料を使うことで、塩分を抑えることができます。鶏肉は削ぎ切りにすることで食感がやわらかくなります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質7.8 g炭水化物17.7 g糖質16.2 g食物繊維1.5 gコレステロール57 mgカリウム601 mgカルシウム62 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸23 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質7.8 g炭水化物17.7 g糖質16.2 g食物繊維1.5 gコレステロール57 mgカリウム601 mgカルシウム62 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸23 µg鶏もも肉(皮なし)、塩胡椒、油(鶏肉)、れんこん…材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩胡椒、油(鶏肉…-
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黒酢が決め手の酢豚
- 289 kcal
- 食塩 1.2 g
黒酢のコクと酢の酸味でメリハリメニュー。野菜類は乱切りすることで、色々な食感が楽しめます。エネルギー289 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質16.9 g炭水化物17.9 g糖質16.4 g食物繊維1.5 gコレステロール56 mgカリウム419 mgカルシウム18 mgリン169 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸18 µgエネルギー289 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質16.9 g炭水化物17.9 g糖質16.4 g食物繊維1.5 gコレステロール56 mgカリウム419 mgカルシウム18 mgリン169 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸18 µg豚肩ロース肉(脂身なし)、片栗粉、玉ねぎ、にんじ…材料: 豚肩ロース肉(脂身なし)、片栗粉、玉…-
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さばと彩り野菜の黒酢あんかけ
- 246 kcal
- 食塩 1.0 g
皮面をパリッと焼いたさばに、野菜たっぷりのあんをかけた一品。甘酸っぱい味付けで、ご飯がすすみます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質15.6 g炭水化物12.9 g糖質11.8 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム391 mgカルシウム16 mgリン202 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC14 mg葉酸21 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質15.6 g炭水化物12.9 g糖質11.8 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム391 mgカルシウム16 mgリン202 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC14 mg葉酸21 µgさば(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、に…材料: さば(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…-
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ぶりのマヨポン照り焼き
- 214 kcal
- 食塩 0.6 g
マヨネーズとぽん酢しょうゆを使った照り焼きです。ぶりを焼く時、水分や油分が出るので、拭きながら焼くと臭みがなくなります。エネルギー214 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質18.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gコレステロール66 mgカリウム297 mgカルシウム22 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC3 mg葉酸10 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質18.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gコレステロール66 mgカリウム297 mgカルシウム22 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC3 mg葉酸10 µgぶり(切り身)、塩、サラダ油、青じそ、A、ぽん酢…材料: ぶり(切り身)、塩、サラダ油、青じそ…-
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減塩 鮭のあらと北あかりの潮汁
- 77 kcal
- 食塩 0.8 g
鮭の骨から良い出汁が取れ、香りの良い北あかりを皮ごと使う事で風味が増し、減塩してもおいしく召し上がることができます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.6 g脂質1.5 g炭水化物8.6 g糖質4.4 g食物繊維4.2 gコレステロール21 mgカリウム409 mgカルシウム22 mgリン107 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD11.2 µgビタミンB122.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.6 g脂質1.5 g炭水化物8.6 g糖質4.4 g食物繊維4.2 gコレステロール21 mgカリウム409 mgカルシウム22 mgリン107 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD11.2 µgビタミンB122.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µg鮭のあら、じゃがいも、こんぶ(2cm10)、塩、…材料: 鮭のあら、じゃがいも、こんぶ(2cm…-
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