旬の食材 のレシピ 2622品
ごまの風味とわかめの磯の香りを生かした和え物。たんぱく質もしっかりとれます。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.4g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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277mg
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材料：
鶏ささ身、酒、塩、カットわかめ、きゅうり、A白すりごま、Aぽん酢しょ…
具だくさんで彩りたのしい冷やし中華。タレは混ぜ合わせるだけ、ぜひ自家製で。
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エネルギー
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740kcal
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たんぱく質
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28.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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26.1g
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炭水化物
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92.1g
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コレステロール
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244mg
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食塩相当量
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6.1g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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876mg
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材料：
中華生めん、きゅうり、卵（Mサイズ）、サラダ油、塩、こしょう、ハム、…
お酢を加えてマヨネーズの量は控えめに。水で口当たりよく仕上げました。じゃがいもが熱いうちに味付けするのがポイントです。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.4g
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炭水化物
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14.3g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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355mg
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材料：
じゃがいも、きゅうり（輪切り）、ロースハム（1cm四方に切る）、A …
乾煎りして水分を飛ばしうまみを濃縮した白菜と、豚肉の具がおいしさのポイント。たれは酢とこしょうの組み合わせで。
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エネルギー
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343kcal
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たんぱく質
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17.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.7g
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炭水化物
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27.6g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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351mg
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材料：
餃子の皮（１人当たり７枚）、白菜、豚ひき肉、A にんにく（すりおろし…
酢が素材のうまみとスープの塩味を引き立たせてくれるおかげで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
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エネルギー
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29kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.8g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
1.1g
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食物繊維
|
2.5g
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カリウム
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333mg
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材料：
たけのこ（水煮）、えのきだけ（根元を切る）、しめじ（石づきをとる）、…
おいしさのポイントは豚肉を酢とはちみつで漬けること。お肉はジューシーに、あとがけのしょうがもさわやかに香ります。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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17.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.5g
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炭水化物
|
10.8g
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コレステロール
|
52mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
|
1.4g
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カリウム
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506mg
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材料：
豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、A 酢、Aはちみつ、玉ねぎ、しょうが…
お好みのたれにつけていただく、サラダチキンを使った生春巻き。さっぱりした味わいながら、たんぱく質がしっかりとれます。
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エネルギー
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229kcal
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たんぱく質
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13.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
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36.9g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
|
3.6g
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食物繊維
|
0.8g
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カリウム
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269mg
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材料：
サラダチキン（市販）、かに風味かまぼこ、サニーレタス、ライスペーパー…
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.6g
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炭水化物
|
5.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.6g
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カリウム
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295mg
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材料：
水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、めんつゆ（三倍濃縮）
しゃきしゃきとした食感が楽しく、彩りが綺麗な簡単サラダ。食卓を華やかにしてくれますね。
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エネルギー
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22kcal
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たんぱく質
|
2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
|
2mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
0.8g
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カリウム
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132mg
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材料：
かに風味かまぼこ、きゅうり、水菜、貝割れ菜、ノンオイルドレッシング
包丁を使わずレタスと海苔をちぎったら、めんつゆとマヨネーズであえるだけの簡単サラダです。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.9g
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炭水化物
|
2.0g
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コレステロール
|
6mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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101mg
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材料：
レタス、味付け海苔、めんつゆ（3倍濃縮）、マヨネーズ
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