旬の食材 のレシピ 3796

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by **rose**
とうがんは煮ると食感がとろとろになり、おいしさが増します。厚揚げやみょうがとも相性抜群です。
材料: とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、だし汁、みそ
by riricafe+
ピリ辛な味付けでご飯がよくすすみます。落し蓋をして煮ることで、少ない煮汁でも味が染み込みやすくなります。
材料: さんま、長ねぎ、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、A水、Aコチュジャン、Aに…
by kururin18
春雨がしょうが風味のスープをすった味わい深いスープ。あっさりとした味付けなので、あと一品にもおすすめです。
材料: 春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン缶、水菜、中華風だしの素、しょう…
by shiratori
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りもばっちりです。
材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこしょう、A白だし、A白…
by **rose**
なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。
材料: なめこ、オクラ、絹ごし豆腐、水、洋風スープの素、塩麹、しょうが(すり…
by ☆栄養士のれしぴ☆
レタスをちぎって、あえるだけの簡単サラダ。あっさりとしていて、あと一品にもおすすめです。
材料: レタス、A塩昆布、A白炒りごま、Aごま油
by vegeange
トマトとツナのシンプルなサンドイッチ。黒こしょうがピリッとアクセントに。朝ごはんやランチにもぴったりです。
材料: ライ麦パン(8枚切り)、トマト、ツナ缶(水煮)、A塩、A粗びき黒こし…
by おいしい健康 管理栄養士
トマトとモッツァレラで作る、定番イタリアンのカプレーゼ。
材料: トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉、オリーブ油、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
酸味をいかし、塩分を控えめにしたコールスローサラダ。
材料: キャベツ、にんじん、A、オリーブ油、レモン汁、はちみつ、しょうゆ、塩…
by おいしい健康 管理栄養士
ごぼうとにんじんの食感がよいサラダ。ごまの香りでマヨネーズにコクが加わります。
材料: ハム、ごぼう、にんじん、A、マヨネーズ、酢、白すりごま