レシピ数 : 1093 品
  • きのこのうま味たっぷりスープ

    • 47 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小田真規子
    きのこの中でもうま味の強いえのきとしいたけを使ったスープです。うま味を最大限に引き出せば、だしいらずでも味わい十分◎
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    91 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    91 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    55 µg
    えのきたけ、しいたけ、三つ葉(ざく切りお好みで)…
    材料: えのきたけ、しいたけ、三つ葉(ざく切…
  • 水菜とねぎの和風サラダ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    たっぷり加えた海苔の風味がアクセント。水菜とねぎのシャキシャキ食感がたまらない和風サラダです。ごまやかつお節を加えても◎
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    36 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    36 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    82 µg
    水菜、長ねぎ、焼き海苔、ごま油、塩、酢、しょうゆ…
    材料: 水菜、長ねぎ、焼き海苔、ごま油、塩、…
  • ひき肉と青ねぎの焼き飯

    • 482 kcal
    • 食塩 2.1 g
    小田真規子
    具材とご飯をじっくり焼き付けるようにすることで、肉に焼き色が付き香ばしさがプラス。ふんわりパラっと仕上がります◎
    エネルギー
    482 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    137 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    215 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    482 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    137 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    215 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    ご飯、豚ひき肉、卵、しいたけ、小ねぎ、ごま油、粗…
    材料: ご飯、豚ひき肉、卵、しいたけ、小ねぎ…
  • 手羽中とれんこんの甘酢炒め

    • 258 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    甘酢のたれが手羽中とれんこん、しいたけによく絡み、食欲をそそる味わいです。手羽中の代わりに鶏もも肉やむね肉でも◎
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    18.4 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    88 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    207 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    18.4 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    88 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    207 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏手羽中、れんこん、しいたけ、片栗粉、サラダ油、…
    材料: 鶏手羽中、れんこん、しいたけ、片栗粉…
  • 鶏手羽元ときのこと長いものスープ

    • 250 kcal
    • 食塩 2.1 g
    近藤幸子
    鶏肉やきのこのうま味たっぷり。一皿でおかずになるボリューム満点のスープです。具材は豪快に大きく切ることで満足感アップ。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    819 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    244 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    819 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    244 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏手羽元(1人3本)、長いも(皮付き)、エリンギ…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、長いも(皮付き…
  • 枝豆としらすの混ぜご飯

    • 277 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    枝豆の甘みとしらすのうま味でシンプルながらもおいしい一品。枝豆としらすでたんぱく質やカルシウムが補えるうれしいご飯です。
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    54.1 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    54.1 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    70 µg
    ご飯、むき枝豆(冷凍)、しらす干し、白ごま
    材料: ご飯、むき枝豆(冷凍)、しらす干し、…
  • にらだれ冷やしそば

    • 344 kcal
    • 食塩 1.2 g
    近藤幸子
    長ねぎとにらの香味を生かした特製だれでいただく冷やしそば。卵を崩したら全体を混ぜ合わせ、麺と絡ませながらいただきます。
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    246 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    246 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    そば(ゆで)、温泉卵、にら、長ねぎ、七味とうがら…
    材料: そば(ゆで)、温泉卵、にら、長ねぎ、…
  • しじみのにゅうめん

    • 243 kcal
    • 食塩 1.2 g
    近藤幸子
    料理研究家近藤幸子さんレシピをアレンジ。しじみから出るうま味たっぷりのだしが味わえる、やさしい味わいのにゅうめんです。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    51.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    65 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    76 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    10.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    51.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    65 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    76 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    10.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    そうめん(乾)、しじみ(殻付き1人60g)、しょ…
    材料: そうめん(乾)、しじみ(殻付き1人6…
  • 大豆とじゃこの炊き込みご飯

    • 279 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    香ばしいじゃことほっくりとした大豆を組み合わせた炊き込みご飯です。たんぱく質、食物繊維が補えます。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    白米、押麦、大豆水煮、しらす干し、水
    材料: 白米、押麦、大豆水煮、しらす干し、水
  • 厚揚げと春野菜のみそ汁

    • 116 kcal
    • 食塩 1.3 g
    今泉久美
    厚揚げと春野菜がたっぷり入ったみそ汁です。旬の素材を活かした、体に優しい一品。簡単で栄養満点、春の食卓にぴったりです。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    155 mg
    リン
    137 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    155 mg
    リン
    137 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    厚揚げ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、ちりめんじゃ…
    材料: 厚揚げ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、…