レシピ数 : 86 品
  • 鶏肉と干ししいたけの炊き込みご飯

    • 320 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉と干ししいたけのうま味たっぷりの炊き込みご飯。しょうがの香りを効かせて塩分を控えめに。押麦で食物繊維が補えます。
    エネルギー
    320 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    60.3 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    296 mg
    エネルギー
    320 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    60.3 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    296 mg
    米、押麦、鶏むね肉(皮つき)、干ししいたけ、にん…
    材料: 米、押麦、鶏むね肉(皮つき)、干ししいたけ、にんじん、しょうが、しょうゆ…
  • 蒸し器のいらない 茶碗蒸し

    • 73 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    蓋付きの鍋または深めのフライパンで作れます。鍋底に布巾を敷くと器がガタガタせず、きれいに蒸し上がります。
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    1.4 g
    コレステロール
    120 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    208 mg
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    1.4 g
    コレステロール
    120 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    208 mg
    卵、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、鶏むね肉…
    材料: 卵、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、鶏むね肉(皮つき)、しいたけ、三…
  • カレースープ

    • 79 kcal
    • 食塩 1.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っている、食べ応えのあるスープです。カレーの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    9.2 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    279 mg
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    9.2 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    279 mg
    鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、キャベツ、にん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、キャベツ、にんじん、もち麦、水、顆粒コ…
  • 鶏と彩り野菜の黒酢炒め

    • 132 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    高カロリーになりがちな中華料理は、材料を下茹でしてから炒めることで、油を減らし、カロリーカット。
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    329 mg
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    329 mg
    鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤…
    材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、にんじん、セロ…
  • チキン南蛮

    • 855 kcal
    • 食塩 3.8 g
    ワタナベマキ
    衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、特製のタルタルソースをかけて。
    エネルギー
    855 kcal
    たんぱく質
    66.0 g
    脂質
    51.2 g
    炭水化物
    23.4 g
    コレステロール
    340 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    1216 mg
    エネルギー
    855 kcal
    たんぱく質
    66.0 g
    脂質
    51.2 g
    炭水化物
    23.4 g
    コレステロール
    340 mg
    食塩相当量
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    1216 mg
    鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、…
    材料: 鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、リーフレタス、A、ゆで卵…
  • かぼちゃのそぼろ煮

    • 26 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ひき肉を加えて、甘いかぼちゃをご飯に合うおかずに。
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    96 mg
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    96 mg
    かぼちゃ、鶏むねひき肉、片栗粉、A、だし汁、しょ…
    材料: かぼちゃ、鶏むねひき肉、片栗粉、A、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖
  • かんたんチキンカツ

    • 222 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏むね肉を使ったチキンカツ。パン粉は細挽きのものを使うことで、周りにつく油が少なくなるので、通常のフライよりもカロリーダウンが狙えます。
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    コレステロール
    88 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    474 mg
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    コレステロール
    88 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    474 mg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉(乾燥あれば細び…
  • 鶏むね肉となすのガーリック照り焼き

    • 303 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    やわらか鶏むね肉と、大きめでジューシーななすの食べごたえあるメインです。後がけマヨネーズでコクと満足感をプラスしました。
    エネルギー
    303 kcal
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.5 g
    コレステロール
    76 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    536 mg
    エネルギー
    303 kcal
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.5 g
    コレステロール
    76 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    536 mg
    鶏むね肉(皮つき)、なす、小ねぎ(小口切り)、小…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、なす、小ねぎ(小口切り)、小麦粉、ごま油、にんにく(…
  • お弁当にも むね肉と青じそのゴロゴロ焼き

    • 212 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ★おぺこ★
    パサつきやすい胸肉が、マヨネーズでしっとりやわらかに仕上がります。冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    212 kcal
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    7.6 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    429 mg
    エネルギー
    212 kcal
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    7.6 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    429 mg
    鶏むね肉(皮付き)、青じそ、サラダ油、サニーレタ…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、青じそ、サラダ油、サニーレタス、ミニトマト、A、片栗…
  • 蒸し鶏のゴマダレ

    • 238 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    3.4 g
    コレステロール
    77 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    379 mg
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    3.4 g
    コレステロール
    77 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    379 mg
    鶏むね肉(皮なし)、市販サラダミックス、A酒、A…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、市販サラダミックス、A酒、A砂糖、Bマヨネーズ、Bぽ…