レシピ数 ： 53 品
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なすの生姜醤油和え
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
なすのおいしさが際立つ一品。なすを選ぶ時は、ヘタの部分の刺が尖っているもの、皮にツヤとハリがあるものが良品です。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、オリーブ油、しょうが（すりおろし）、しょうゆ材料： なす、オリーブ油、しょうが（すりおろ…-
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なすのぽん酢しょうゆがけ
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで簡単に作れる一品です。仕上げにみょうが、青じそをのせて、さっぱりとお召し上がりください。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質2.5 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム16 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質2.5 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム16 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgなす、みょうが、青じそ、ぽん酢しょうゆ材料： なす、みょうが、青じそ、ぽん酢しょうゆ-
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焼き茄子とトマトの冷製 柚子胡椒風味
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料で簡単！茄子はラップをして野菜室で保存しましょう。低温に弱いため、購入後は数日で食べ切るのがベストです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgなす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょう、青じそ（…材料： なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょ…-
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茄子とピーマンの雑魚炒め お弁当にも
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
さっと炒めるだけの簡単レシピ。食感が楽しい一品です。お弁当のおかずや、あと一品足りない時に重宝しそうです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgなす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩材料： なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま…-
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めんつゆでなすの煮浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…材料： なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…-
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フライパンで 焼きナスのにんにくぽん酢しょうゆ
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgなす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ材料： なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん…-
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焼きなす生姜オイル
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgなす、A、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（すりお…材料： なす、A、長ねぎ（みじん切り）、しょ…-
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しょうが香る 焼きなす
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、しょうゆ、かつお節、しょうが（すりおろし）材料： なす、しょうゆ、かつお節、しょうが（…-
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蒸しなす
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジを使ったお手軽蒸しなす。味付けはぽん酢しょうゆだけと簡単。なすの皮に油を塗ることで、彩りよく仕上がります。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.6 g炭水化物4.6 g糖質2.8 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム18 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.6 g炭水化物4.6 g糖質2.8 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム18 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgなす、小ねぎ（小口切り）、サラダ油、ぽん酢しょうゆ材料： なす、小ねぎ（小口切り）、サラダ油、…-
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なすのスープ
- 15 kcal
- 食塩 1.1 g
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。エネルギー15 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム174 mgカルシウム14 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー15 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム174 mgカルシウム14 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgなす、しょうが（せん切り）、塩、水、しょうゆ、粉…材料： なす、しょうが（せん切り）、塩、水、…-
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