シニア向け のレシピ 2133品
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さばサンド
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トルコ発祥の料理を、たんぱく質やカルシウムが豊富な「さば水煮缶」で、作りやすくアレンジしました。
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エネルギー
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340kcal
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たんぱく質
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19.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.8g
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炭水化物
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33.0g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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370mg
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材料：
ロールパン（2個）、さば水煮缶、リーフレタス（またはレタス）、トマト…
しゃきしゃきと食感のいい長芋に、梅肉の酸味とかつお節のうまみが合わさりました。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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9.8g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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273mg
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材料：
長芋、梅干し、かつお節、A、しょうゆ、砂糖
ささみとシャキシャキきゅうりに梅肉をあえた、さっぱり小鉢。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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7.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.3g
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炭水化物
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2.6g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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218mg
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材料：
鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、しょうゆ、砂糖
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エネルギー
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337kcal
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たんぱく質
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7.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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64.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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3.2g
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カリウム
|
273mg
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材料：
油揚げ、こんにゃく、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、米、白いりごま、…
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エネルギー
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733kcal
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たんぱく質
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27.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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39.8g
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炭水化物
|
60.4g
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コレステロール
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362mg
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食塩相当量
|
3.4g
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食物繊維
|
4.2g
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カリウム
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885mg
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材料：
豚バラ肉（15cm長さのもの）、キャベツ、細ねぎ、天かす、大和いも、…
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エネルギー
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16kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
2.1g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
|
1.4g
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カリウム
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392mg
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材料：
ほうれんそう、だし汁（昆布、かつお節）、しょうゆ、糸かつお
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エネルギー
|
103kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.2g
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炭水化物
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14.8g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
|
1.6g
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食物繊維
|
2.1g
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カリウム
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461mg
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材料：
大根、だし（昆布）、酒、うす口しょうゆ、塩、米ぬか、水、調味料A（作…
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エネルギー
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177kcal
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たんぱく質
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12.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.3g
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炭水化物
|
2.1g
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コレステロール
|
420mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.0g
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カリウム
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155mg
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材料：
卵、だし汁（昆布、かつお節）、砂糖、薄口しょうゆ、ごま油（またはサラ…
材料をポリ袋に入れて、混ぜるのも冷やし固めるのもこのままでOK。桃のさわかやな香りと口当たりさっぱりなデザートです。
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エネルギー
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58kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.9g
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炭水化物
|
11.2g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
|
0.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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83mg
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材料：
A白桃（缶詰）、A缶詰のシロップ、Aヨーグルト、ミントの葉（あれば）
電子レンジで丸ごと加熱するだけでできる、かんたんレシピ。なすの旨味が口いっぱいに、じゅわーっと広がります。
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エネルギー
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23kcal
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たんぱく質
|
1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
4.6g
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コレステロール
|
2mg
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食塩相当量
|
0.6g
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|
食物繊維
|
1.8g
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カリウム
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199mg
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材料：
なす、かつお節、Aしょうゆ、Aすりおろししょうが
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