シニア向け のレシピ 2279

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by 草原うさぎ
やさしい味わいのとろろに、梅干しを合わせたとろろご飯。食欲がないときにも、さらっと食べられます。
材料: 長いも、卵、梅干し、雑穀ご飯、調味料、だし汁、しょうゆ、みりん
ほくほくの里いもに、甘みそをかけて。ほっこりとした味わいです。
材料: 里いも、A、昆布だし、赤みそ、みりん、砂糖
こんにゃくに、昆布のきいた甘辛いみそを添えて。
材料: こんにゃく、A、昆布だし、赤みそ、みりん、砂糖
マヨネーズにごまが香る、食感のいいごぼうサラダ。ゆでてあえるだけで、手軽に作ることができます。
材料: ごぼう、にんじん、A、マヨネーズ、しょうゆ、酢、砂糖、すりごま
余ったキャベツでもう1品。ご家庭にある調味料で、簡単にできる即席漬けです。
材料: キャベツ、かつお節、A、酢、塩、砂糖
食感のいいこんにゃくに、かつおのうまみが煮出した甘辛いたれが絡まります。
材料: こんにゃく、ごま油、かつお節、A、だし汁、しょうゆ、みりん
バターしょうゆで香ばしく焼いた長いも。胃にやさしい長いもは食欲がないときにもおすすめ。
材料: 長いも、バター、しょうゆ
食感を残したねぎに、からし酢みそを絡めます。ピリッとからしのアクセントがきいてます。
材料: ねぎ、乾燥わかめ、A、白味噌、酢、砂糖、からし
by おいしい健康
肉の食感とうま味がギュッとつまった食べごたえあるチキンナゲットです。高野豆腐入りでカルシウムなどのミネラルも補えます。
材料: A 鶏ひき肉、A 高野豆腐(すりおろす)、A 玉ねぎ(みじん切り)、…
くせの少ないチンゲン菜は洋風料理にも相性バツグン。牛乳だけで、あっさりやさしい味わいのクリーム煮です。
材料: チンゲン菜(ざく切り)、しめじ(石づきを取ってほぐす)、ベーコン(短…