レシピ数 : 39 品
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こんにゃくとにんじんのレンジ煮
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
下ゆでなし・電子レンジで加熱するだけのお手軽調理ですが、キチンと手間をかけたような出来上がり。作りおきにも活躍しそう!エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム92 mgカルシウム27 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム92 mgカルシウム27 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgこんにゃく、にんじん、めんつゆ(3倍濃縮)、かつ…材料: こんにゃく、にんじん、めんつゆ(3倍…-
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コンニャクと大根のピリ辛炒め
- 19 kcal
- 食塩 0.5 g
とうがらしがピリッと辛い、おつまみにもぴったりな一品。こんにゃくは水からゆでることで臭みをしっかりと取ることができます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物4.3 g糖質2.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム36 mgリン18 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸19 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物4.3 g糖質2.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム36 mgリン18 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸19 µgこんにゃく、大根、白すりごま、A、赤とうがらし(…材料: こんにゃく、大根、白すりごま、A、赤…-
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こんにゃくのおかか煮
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
食感のいいこんにゃくに、かつおのうまみが煮出した甘辛いたれが絡まります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.0 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム60 mgカルシウム28 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.0 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム60 mgカルシウム28 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgこんにゃく、ごま油、かつお節、A、だし汁、しょう…材料: こんにゃく、ごま油、かつお節、A、だ…-
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ごぼうとこんにゃくの炒め煮
- 37 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を含んだかつお節が、ごぼうやこんにゃくによく絡んで塩分控えめに。具材を先に炒めてから煮ると、うま味がアップします。エネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質1.3 g炭水化物6.2 g糖質3.8 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム126 mgカルシウム34 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質1.3 g炭水化物6.2 g糖質3.8 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム126 mgカルシウム34 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgごぼう、こんにゃく、サラダ油、かつお節、白ごま、…材料: ごぼう、こんにゃく、サラダ油、かつお…-
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ひじきのマヨネーズサラダ
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.5 g炭水化物4.0 g糖質1.2 g食物繊維2.8 gコレステロール4 mgカリウム306 mgカルシウム72 mgリン24 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.5 g炭水化物4.0 g糖質1.2 g食物繊維2.8 gコレステロール4 mgカリウム306 mgカルシウム72 mgリン24 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネー…材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、…-
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ひじきと糸こんにゃくのごま煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄、食物繊維がたっぷり!常備菜におすすめの一品です。胡麻に豊富な銅は、ひじきの鉄の吸収率を高めます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.7 g炭水化物6.9 g糖質2.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム112 mgリン26 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.7 g炭水化物6.9 g糖質2.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム112 mgリン26 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgひじき(乾燥)、糸こんにゃく、ごま油、Aしょうゆ…材料: ひじき(乾燥)、糸こんにゃく、ごま油…-
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さっぱり野菜の4種煮
- 56 kcal
- 食塩 0.5 g
だしと野菜の優しい味が美味しい一品。油揚げを加えることで味にコクと深みが出ます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.8 g炭水化物8.5 g糖質6.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム48 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.8 g炭水化物8.5 g糖質6.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム48 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgかぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板こんにゃく、…材料: かぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板…-
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菜の花とこんにゃくの卯の花
- 59 kcal
- 食塩 0.6 g
生おからを使った、食物繊維が補える一皿です。菜の花とこんにゃくは先に炒めてから煮ることで、うま味がアップします。エネルギー59 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質1.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム74 mgリン53 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸73 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質1.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム74 mgリン53 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸73 µg生おから、こんにゃく(きんぴら用)、菜の花、ごま…材料: 生おから、こんにゃく(きんぴら用)、…-
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しょうがでぽかぽか けんちん汁
- 59 kcal
- 食塩 0.9 g
生姜の香りと風味で、塩分が低めでも満足度◎!少量の油で炒めコクが出て、風味豊かになるのもポイントです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま油(炒め用)…材料: ごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま…-
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具だくさん けんちん汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点!元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…材料: 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…-
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