レシピ数 : 163 品
  • 電子レンジで きのこ牛丼

    • 382 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで包丁を使わないで作れる簡単牛丼。きのこと麦ご飯で食物繊維が補えますよ。
    エネルギー
    382 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    212 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    382 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    212 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切り肉、しめじ、まい…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切り肉、…
  • 梅香る 豆腐とキノコのとろみスープ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.9 g
    さとみわ
    きのこのうま味と梅の酸味が好相性。口当たりも柔らかく、やさしい味わいのスープです。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめじ、梅干し(…
    材料: 絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめ…
  • さわらのレンジ蒸し

    • 164 kcal
    • 食塩 1.3 g
    めんたい子
    材料を切って電子レンジで加熱するだけ、しっかりと味が染み込みます。冬のさわらは脂がのり、やわらかい触感が特徴です。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    616 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    234 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    616 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    234 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    27 µg
    さわら、玉ねぎ、しめじ、レモン、A砂糖、Aしょう…
    材料: さわら、玉ねぎ、しめじ、レモン、A砂…
  • 塩昆布が決め手 たっぷりきのこの混ぜごはん

    • 308 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A(混ぜごはん…
    材料: ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A…
  • きのこサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    いろいろなきのこを使ったサラダです。食欲そそる、にんにくの香りとバターしょうゆ味。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    しいたけ、しめじ、えのきたけ、にんにく(すりおろ…
    材料: しいたけ、しめじ、えのきたけ、にんに…
  • きのこと里いものご飯

    • 236 kcal
    • 食塩 1.1 g
    つくしぐみ
    里芋がねっとりと美味しい!食物繊維が豊富で、白ご飯に比べ血糖値の急上昇を抑制します。
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    103 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    103 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    お米、水、A 塩、A 薄口しょうゆ、A 酒、しい…
    材料: お米、水、A 塩、A 薄口しょうゆ、…
  • きのことお揚げのさっと煮

    • 54 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mimipo
    きのこの旨味たっぷりなお手軽レシピ。まとめて作って常備菜にお勧めです。きのこはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    82 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    82 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    しめじ、しいたけ(スライスする)、まいたけ、油揚…
    材料: しめじ、しいたけ(スライスする)、ま…
  • きのこのソテー

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…
    材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…
  • 母の味 そばいなり

    • 267 kcal
    • 食塩 1.7 g
    chokomi513
    寿司飯の代わりに、そばを詰めた変わり稲荷。油揚げの口を上にしてそばを詰め、華やかにトッピングすれば、おもてなしの一品に。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    26.7 g
    糖質
    23.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    218 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    26.7 g
    糖質
    23.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    218 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    いなりあげ、油揚げ、A水、A和風だしの素、A砂糖…
    材料: いなりあげ、油揚げ、A水、A和風だし…
  • 電子レンジですっぱきのこ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.3 g
    uronn
    食物繊維たっぷりのきのことお酢は血糖値対策に◎。お酢は糖の吸収率を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    50 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    50 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    エリンギ、しめじ、まいたけ、にんにく、A、ローリ…
    材料: エリンギ、しめじ、まいたけ、にんにく…