レシピ数 : 35 品
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牛肉とれんこんの甘辛炒め
- 222 kcal
- 食塩 1.3 g
牛肉の赤身部分は、鉄分を取りたい時にもおすすめ。 鉄分は植物性よりも動物性食品の方が体内での吸収がよいのが特徴です。エネルギー222 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質11.0 g炭水化物12.1 g糖質10.8 g食物繊維1.3 gコレステロール54 mgカリウム533 mgカルシウム24 mgリン203 mg鉄1.5 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC22 mg葉酸25 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質11.0 g炭水化物12.1 g糖質10.8 g食物繊維1.3 gコレステロール54 mgカリウム533 mgカルシウム24 mgリン203 mg鉄1.5 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC22 mg葉酸25 µg牛もも肉(脂身なし)、れんこん、さやいんげん、と…材料: 牛もも肉(脂身なし)、れんこん、さや…-
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蒸し大豆の和風煮込みハンバーグ
- 247 kcal
- 食塩 1.5 g
蒸し大豆が入ったハンバーグは嚼みごたえ◎!お肉を控えめにしても、物足りなさを感じない1品です。エネルギー247 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.7 g脂質15.8 g炭水化物14.8 g糖質9.9 g食物繊維4.9 gコレステロール48 mgカリウム530 mgカルシウム59 mgリン128 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸51 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.7 g脂質15.8 g炭水化物14.8 g糖質9.9 g食物繊維4.9 gコレステロール48 mgカリウム530 mgカルシウム59 mgリン128 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸51 µgA合いびき肉(牛7豚3)、A蒸し大豆、A玉ねぎ(…材料: A合いびき肉(牛7豚3)、A蒸し大豆…-
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さといものスパイシー炒め
- 67 kcal
- 食塩 0.4 g
和食の素材にちょっとひと手間で、目先を変えた一品に。スパイシーなので、おつまみにもピッタリ。エネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質2.2 g炭水化物10.5 g糖質9.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム16 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質2.2 g炭水化物10.5 g糖質9.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム16 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgさといも煮、冷凍いんげん、にんにく(みじん切り)…材料: さといも煮、冷凍いんげん、にんにく(…-
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型いらず お手軽ミートローフ
- 214 kcal
- 食塩 1.4 g
アルミホイルを使った、型いらずのミートローフ。ひき肉は赤身を使って脂質をカットします。おもてなしにおすすめです。エネルギー214 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.5 g脂質11.7 g炭水化物9.7 g糖質8.4 g食物繊維1.3 gコレステロール151 mgカリウム391 mgカルシウム36 mgリン204 mg鉄1.6 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.3 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.5 g脂質11.7 g炭水化物9.7 g糖質8.4 g食物繊維1.3 gコレステロール151 mgカリウム391 mgカルシウム36 mgリン204 mg鉄1.6 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.3 µgビタミンC3 mg葉酸30 µg牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、乾燥パン粉、…材料: 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、…-
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たらの焼きマリネ
- 133 kcal
- 食塩 1.0 g
淡白なたらに片栗粉をまぶし、こんがり焼くことで香ばしさをプラスしました。野菜と合わせてさっぱりといただける一品です。エネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質4.2 g炭水化物8.9 g糖質8.1 g食物繊維0.8 gコレステロール47 mgカリウム368 mgカルシウム37 mgリン199 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質4.2 g炭水化物8.9 g糖質8.1 g食物繊維0.8 gコレステロール47 mgカリウム368 mgカルシウム37 mgリン199 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgたら(切り身)、塩(たら用)、片栗粉(たら用)、…材料: たら(切り身)、塩(たら用)、片栗粉…-
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いんげんコーン炒め
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
おいしさの秘密は「缶詰の汁」を使うこと。コーンの甘さがさらに強く感じられ、子どもにも喜ばれること間違えなし。エネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム144 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム144 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgさやいんげん、ホールコーン缶、バター(塩分不使用…材料: さやいんげん、ホールコーン缶、バター…-
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あさりの切り干し大根
- 66 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりのうま味がしみこんだ切り干し大根。不足しやすい鉄や食物繊維がとれ、常備菜にもおすすめです。エネルギー66 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質2.2 g炭水化物10.0 g糖質6.9 g食物繊維3.1 gコレステロール5 mgカリウム454 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC4 mg葉酸33 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質2.2 g炭水化物10.0 g糖質6.9 g食物繊維3.1 gコレステロール5 mgカリウム454 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC4 mg葉酸33 µg切干しだいこん、あさりむき身(冷凍や缶詰でOK)…材料: 切干しだいこん、あさりむき身(冷凍や…-
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そら豆と海老とホタテのカレーマヨ炒め
- 195 kcal
- 食塩 0.8 g
海老の桜色とそら豆の翡翠色が目を楽しませてくれます。マヨネーズのマイルドさと酸味、カレー粉のスパイシーさがアクセント。エネルギー195 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.0 g脂質9.5 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム553 mgカルシウム55 mgリン290 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC9 mg葉酸86 µgエネルギー195 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.0 g脂質9.5 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム553 mgカルシウム55 mgリン290 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC9 mg葉酸86 µgそらまめ、いんげんまめ、ホワイトマッシュルーム、…材料: そらまめ、いんげんまめ、ホワイトマッ…-
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かぼちゃといんげんのみそ汁
- 39 kcal
- 食塩 0.9 g
かぼちゃの甘みがたっぷり溶け出したやさしい味わいに。エネルギー39 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質0.5 g炭水化物8.4 g糖質6.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム20 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸24 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質0.5 g炭水化物8.4 g糖質6.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム20 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸24 µgかぼちゃ(皮付き)、さやいんげん、水、和風だしの…材料: かぼちゃ(皮付き)、さやいんげん、水…-
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揚げいんげんのごまあえ
- 183 kcal
- 食塩 0.9 g
いんげんは揚げるとやわらかく、歯ざわりもよくなります。煎りごまと練りごまのコクのある味。エネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.5 g脂質14.5 g炭水化物10.7 g糖質6.6 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム205 mgリン154 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸67 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.5 g脂質14.5 g炭水化物10.7 g糖質6.6 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム205 mgリン154 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸67 µgいんげん、細ねぎ、揚げ油、調味料A (和え衣)、…材料: いんげん、細ねぎ、揚げ油、調味料A …-
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