白味噌レシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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京の料亭風さわらの西京焼き
169 kcal

食塩 1.1 g
Madeleine7

振り塩は魚の余分な水分と臭みを取り除く為に必要です。一切れずつ味噌床を塗り、ラップでくるめば、味噌の使いすぎも防げます◎

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

20 mg

リン

192 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

20 mg

リン

192 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

9 µg
さわら、塩、西京味噌、みりん、酒、砂糖、みりん（…

材料：さわら、塩、西京味噌、みりん、酒、砂…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

20 mg

リン

192 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

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169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

8.1 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

20 mg

リン

192 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

9 µg
まぐろとセリの辛子味噌和え
65 kcal

食塩 0.4 g
abichi

セリの香りとまぐろが好相性。湯引きをしたまぐろは見た目もキレイで、まるで料亭のような逸品に。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

17 mg

リン

126 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

17 mg

リン

126 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
まぐろ（刺身用の柵赤身）、せり、塩、辛子みそ、白…

材料：まぐろ（刺身用の柵赤身）、せり、塩、…

糖尿病

おすすめ厳選

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

17 mg

リン

126 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

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65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.1 g

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2.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

16 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

17 mg

リン

126 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
菜の花のからし酢みそ和え
33 kcal

食塩 0.3 g
ぽっぽぺぺ

春を感じる一品。菜の花はビタミン、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。食感を残す程度にサッとゆでるのがおいしさのポイント！

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

211 mg

カルシウム

84 mg

リン

49 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

211 mg

カルシウム

84 mg

リン

49 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りからし

材料：菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りか…

糖尿病

簡単・手軽

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

211 mg

カルシウム

84 mg

リン

49 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

211 mg

カルシウム

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リン

49 mg

鉄

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ビタミンD

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65 mg

葉酸

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里芋の西京味噌焼きアーモンド風味
84 kcal

食塩 0.4 g
naonaos

白みその甘みとアーモンドの風味でおいしく減塩できます。白みそは西京味噌とも呼ばれ、塩分は味噌(淡色辛味噌)の約半分です。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.9 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

23 mg

リン

64 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.9 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

23 mg

リン

64 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

21 µg
里いも、無塩アーモンド、A、白みそ、みりん、酒、…

材料：里いも、無塩アーモンド、A、白みそ、…

高血圧

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84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.9 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

23 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.9 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

23 mg

リン

64 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

21 µg