きのこ のレシピ 253

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食材少なめ

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by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
バターの香りとしめじをうま味を活かし、なんと塩分はゼロ。彩りよく、さっとできるのでお弁当の一品にも。
材料: かいわれ大根、しめじ、赤ピーマン、バター(食塩不使用)
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
きのこを茹でて和えるだけ。きのこには血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維を含んでいます。
材料: しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、糸唐辛子
by ちーちゃん
だしの香りでほっとする一皿。煮浸しにすることでかさが減り、野菜をたくさん食べられます。
材料: ほうれん草、ロースハム、しいたけ、塩、しょうゆ、だし汁
by ミナいちご
食材を切ったら電子レンジで加熱するだけ。ゆずこしょうの辛味がアクセントに。あと一品足りないときにおすすめの一品です。
材料: 白菜、しめじ、ショルダーベーコン、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
by おいしい健康 管理栄養士
バター香る、いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。
材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、塩、こしょう、バター、しょうゆ
by おいしい健康
材料は2つ。あっさりした口当たりは箸休めとしてもピッタリ。なめこの水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
材料: かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ(3倍濃縮)、A 練りわさび
by bonweekend
味付けはシンプル。しいたけの風味が香るすまし汁です。チンゲン菜のシャキシャキ食感がいいアクセントに。
材料: しいたけ、チンゲン菜、だし汁(かつお昆布)、A酒、Aしょうゆ、A塩
by 鈴木美鈴
まろやかな酸味のケチャップソテーで、ご飯にもパンにも合わせやすい主菜です。簡単に作ることができるので忙しい日にも。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒、サラダ油、しめじ、酒、Aケチャップ、Aウスタ…
by きよみんーむぅ
バターや油を使わないポタージュ。電子レンジとボウル1つで、あっという間に仕上がります。
材料: しめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋風スープの素、牛乳(低脂肪)、塩…
by おいしい健康
まいたけの香りと旨みが出汁に移り、みそは控えめでもホッと満足できる一品。具が多めで食べごたえもあります。
材料: 冷凍ほうれん草(または、ゆでたほうれん草)、まいたけ、だし汁、みそ