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便秘対策をしたい

便秘対策に。腸内環境を整える食物繊維が豊富なレシピを集めました。

レシピ数： 2884 品

7 / 289

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揚げないクリームコロッケ
237 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

揚げるのがむずかしいクリームコロッケはオーブンで揚げずに作りましょう。手間もカロリーもオフできます。

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

10.8 g

炭水化物

30.4 g

糖質

28.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

186 mg

リン

182 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

10.8 g

炭水化物

30.4 g

糖質

28.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

186 mg

リン

182 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg
玉ねぎ（みじん切り）、ホールコーン、バター、小麦…

材料：玉ねぎ（みじん切り）、ホールコーン、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

10.8 g

炭水化物

30.4 g

糖質

28.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

186 mg

リン

182 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

10.8 g

炭水化物

30.4 g

糖質

28.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

186 mg

リン

182 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg
野菜たっぷりバターしょうゆスープ
51 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

噛み応えのあるごぼうやにんじんが入った、満足感のあるスープ。ごぼうをしっかり炒めると、コクやうま味が引き立ちます。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

28 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

28 mg

リン

30 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

40 µg
キャベツ、ごぼう、にんじん、バター、しょうゆ、A…

材料：キャベツ、ごぼう、にんじん、バター、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

28 mg

リン

30 mg

鉄

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

28 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

40 µg
しょうが香る焼きしいたけ
18 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

肉厚なしいたけはオーブントースターで焼くことで、うま味が出てジューシーな仕上がりに。風味の良いしょうがと相性抜群です。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

31 µg
しいたけ、しょうが（すりおろし）、ぽん酢しょうゆ

材料：しいたけ、しょうが（すりおろし）、ぽ…

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高血圧

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18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

2 mg

リン

57 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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葉酸

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18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

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食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

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196 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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葉酸

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七草の梅おかゆ
245 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ご飯から手軽に作れる七草がゆ。梅干しの塩加減がちょうどよい味わいでお正月のご馳走続きで疲れた胃腸にやさしい一皿です。

エネルギー

245 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

58.4 g

糖質

55.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

22 mg

リン

61 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

245 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

58.4 g

糖質

55.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

22 mg

リン

61 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

22 µg
ご飯、水、梅干し、春の七草、七草（せり、なずな、…

材料：ご飯、水、梅干し、春の七草、七草（せ…

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高血圧

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食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

58.4 g

糖質

55.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

22 mg

リン

61 mg

鉄

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亜鉛

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245 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

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炭水化物

58.4 g

糖質

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食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

22 mg

リン

61 mg

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葉酸

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パプリカとしいたけのおかか炒め
40 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

パプリカとしいたけは大きく切り、食べ応えを出しました。ごま油で炒め、風味の良いかつお節であえた食欲をそそる一品です。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

3 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.8 g

糖質

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食物繊維

2.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンC

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葉酸

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赤パプリカ、しいたけ、ごま油、かつお節、塩

材料：赤パプリカ、しいたけ、ごま油、かつお…

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

2.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

3 mg

リン

43 mg

鉄

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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42 µg
食物繊維補えるミネストローネ
43 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

具沢山で食べ応えのあるミネストローネ。ミックスビーンズを加えると、不足しがちな食物繊維が補えます。朝食にもおすすめです。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

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38 µg
トマト水煮（カット）、レタス、セロリ、ミックスビ…

材料：トマト水煮（カット）、レタス、セロリ…

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43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

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38 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

9.1 g

糖質

5.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

18 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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38 µg
野菜たっぷりラタトゥイユ
61 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

野菜のおいしさを味わえる一皿。電子レンジで作ると、少量の油で仕上がります。ミックスビーンズを入れると食物繊維の補給にも。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

13 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

31 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.0 g

糖質

7.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

13 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

31 µg
トマト、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、ミックスビーン…

材料：トマト、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、ミ…

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食塩相当量

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たんぱく質

1.9 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

227 mg

カルシウム

13 mg

リン

31 mg

鉄

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

10.0 g

糖質

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食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

13 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

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おからの赤しそサラダ
69 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

おからを使ったサラダ。にんじんは生のまま加えて、シャキシャキとした食感を出しました。赤しその酸味がアクセントです。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

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ビタミンC

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

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食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

8 µg
生おから、にんじん、A、だし汁（かつお昆布）、マ…

材料：生おから、にんじん、A、だし汁（かつ…

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高血圧

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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かぼちゃのバターしょうゆあえ
69 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

甘味のあるかぼちゃに、バターしょうゆを絡めた一品。バターのコクとしょうゆのほのかな塩味がやみつきになります。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

267 mg

カルシウム

14 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

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ビタミンB12

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69 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

267 mg

カルシウム

14 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

26 µg
かぼちゃ（皮付き）、バター、しょうゆ

材料：かぼちゃ（皮付き）、バター、しょうゆ

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

267 mg

カルシウム

14 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.6 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

267 mg

カルシウム

14 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

26 µg
バター・コンソメ無しかぼちゃのポタージュ
75 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

バターもコンソメも必要なし。かぼちゃ本来のうま味をいただきます。温かくしても冷たくしてもおいしいスープです。

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

13.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

4 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

50 mg

リン

62 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

13.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

4 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

50 mg

リン

62 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg
かぼちゃ（皮付き）、水、牛乳、塩、砂糖、パセリ（…

材料：かぼちゃ（皮付き）、水、牛乳、塩、砂…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

13.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

4 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

50 mg

リン

62 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

13.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

4 mg

カリウム

352 mg

カルシウム

50 mg

リン

62 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg